涇陽(yáng)縣茯磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況文章來(lái)源

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1、涇陽(yáng)縣茯磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況文章來(lái)源：涇陽(yáng)縣政府網(wǎng)作者：發(fā)布時(shí)間：2011-08-2910:11:04自古嶺北不產(chǎn)茶，唯有涇陽(yáng)出名茶。茯磚茶產(chǎn)業(yè)在涇陽(yáng)既是一個(gè)古老的，又是一個(gè)新興的歷史傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。涇陽(yáng)成為南茶西運(yùn)加工轉(zhuǎn)運(yùn)的集散地應(yīng)該是始于漢，聞?dòng)谔?、興于宋、盛于明清時(shí)代。涇陽(yáng)茯茶產(chǎn)生于北宋神宗熙寧年（1068年）。涇陽(yáng)茯磚茶成名于明洪武元年（1368年）。興盛于明清至民國(guó)時(shí)代。涇陽(yáng)商業(yè)發(fā)展歷史源遠(yuǎn)。詩(shī)經(jīng)云「'侵鎬及方，至于涇陽(yáng)”。從殷周時(shí)起，文化、經(jīng)濟(jì)、商務(wù)、生產(chǎn)均臻上乘，為關(guān)中名治。至于秦代，鄭國(guó)渠開(kāi)

2、浚，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)日益發(fā)達(dá)，產(chǎn)品剩余交換最為頻繁，集市起興，商貿(mào)日趨繁榮。漢唐時(shí)代，農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，古會(huì)、廟會(huì)起興，促進(jìn)商貿(mào)更加繁榮昌盛。涇陽(yáng)當(dāng)時(shí)的古會(huì)就有十五個(gè)Z多，以縣城古二月會(huì)和永樂(lè)店冬至?xí)?guī)模最大，會(huì)期月余。加之“絲綢之路”的開(kāi)通，屮西商貿(mào)日趨興盛，茶葉已成為“絲綢之路”外貿(mào)三大產(chǎn)品之一（三個(gè)主要商品是：絲綢、瓷器、茶葉）。嶺南茶逐駛涇集散、轉(zhuǎn)運(yùn)。起初主要是四川一帶的邊茶，后又增加了湖南、湖北的湖茶。到了宋代，商貿(mào)業(yè)又有了新的發(fā)展。集市起興，（《易.系辭下》稱“日中為市，致天下之民，

3、聚天下Z貨，交易而退，各得其所”。《涇陽(yáng)縣志》載，當(dāng)時(shí)涇陽(yáng)有集鎮(zhèn)11個(gè)?？h城還出現(xiàn)“至?xí)阅松ⅰ钡囊故泻腿帐芯愠龅脑缡?。由于水運(yùn)的便利，這時(shí)“湖茶”已上升為主導(dǎo)地位。涇陽(yáng)茯茶這個(gè)時(shí)期漸漸在加工制作中出現(xiàn)。隨著茶葉加工轉(zhuǎn)運(yùn)量的不斷增大，也促進(jìn)帶動(dòng)著相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展［小加工廠、作坊、腳夫（運(yùn)輸）、堆垛坊（倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)）、廊屋、客店］煙簡(jiǎn)、棉麻商、鹽商、皮商、藥材商相繼誕生?！稕荜?yáng)縣志》載，當(dāng)時(shí)大綜商品主要是湖茶、蘭菸（蘭州水煙，也叫白條煙）、甘（甘肅）、寧佇夏）、青（青海）毛皮、藥材、鹽類(lèi)（食鹽和硝鹽）。此時(shí)涇河

4、上有九個(gè)大渡口（碼頭），纖夫成群。涇陽(yáng)縣城中現(xiàn)還有的駱駝巷、麻布巷、堆垛場(chǎng)（紅光坊）、四茗樓巷、糧集巷等，就是當(dāng)年流傳下來(lái)的。當(dāng)時(shí)茯茶西運(yùn)靠駝馱馬載，銷(xiāo)售后，回來(lái)帶的主要是蘭菸、叭、寧、青毛皮、藥材、香料、珠寶等；南茶北運(yùn)涇陽(yáng)后，冋去主要帶有在涇陽(yáng)改制的蘭州水煙和在涇陽(yáng)加工好的皮貨、中藥材和涇陽(yáng)產(chǎn)的硝鹽及棉布。隨著商貿(mào)發(fā)展，物品貿(mào)易量的不斷增大，紙幣一一“交子”，也是在這以時(shí)期出現(xiàn)。據(jù)考，是世界上最早的紙質(zhì)貨幣。有效改善了貿(mào)易當(dāng)初的物物交換,及后來(lái)的金銀硬通貨幣交易的不便，促進(jìn)商業(yè)貿(mào)易大步發(fā)展繁榮

5、。明清民國(guó)時(shí)期，商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進(jìn)一步擴(kuò)大，過(guò)涇茶葉量不斷增大，茶葉西去運(yùn)輸問(wèn)題突顯。為了解決這一問(wèn)題，增加運(yùn)量，茶商設(shè)法改進(jìn)茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開(kāi)始筑制磚茶，遂Z誕生了“涇陽(yáng)茯磚茶”。這一時(shí)期也正是涇陽(yáng)茯磚茶發(fā)展的鼎盛時(shí)代。同時(shí)也從茶商號(hào)中衍生出了許多專(zhuān)業(yè)商戶。促進(jìn)其他商貿(mào)流通業(yè)的興盛。涇陽(yáng)境域經(jīng)濟(jì)繁榮，商業(yè)發(fā)達(dá)，商賈云集，一些大商富戶爭(zhēng)相開(kāi)設(shè)商號(hào)、貨棧、皮行、錢(qián)莊，街市兩側(cè)商號(hào)、門(mén)店林立，手工作坊遍地?！稕荜?yáng)縣志》載“清雍正年間，涇邑系商賈輻轉(zhuǎn)之區(qū)”。成為溝通南北貨物集散加工轉(zhuǎn)運(yùn)之樞紐。

6、此時(shí)，涇陽(yáng)境域商號(hào)131家。其屮經(jīng)營(yíng)茯磚茶的商戶，門(mén)店有：天泰通、裕興重、元順店、積成店、昶勝店、泰和城、協(xié)信昌等達(dá)86家。每年每家平均辦茶十五引票，共計(jì)一千五百引票（每引一票,每票八百封，每封5斤，后改為每封6斤）約300—500噸，分銷(xiāo)西域、俄屬各地。以天泰通、裕興重、協(xié)信昌最為馳名。其牌號(hào)以“天秦通”為蒙套最信任。據(jù)史料載，當(dāng)時(shí)涇陽(yáng)茯磚茶除銷(xiāo)往西域各地外，己隨“絲綢之路”遠(yuǎn)銷(xiāo)俄國(guó)、西番、波斯等四十余國(guó)家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載：“涇陽(yáng)縣官茶進(jìn)關(guān)，運(yùn)至茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運(yùn)西行，檢茶之人，亦有萬(wàn)

7、余”。時(shí)置涇陽(yáng)縣城及周邊，茶行、茶莊、作坊、茶商號(hào)、店鋪林立,熱鬧非凡。白天人潮如海，車(chē)水馬龍，夜晚燈火通明，歌舞升平，好一派繁榮景象。1873年前，茶商內(nèi)部分為東西兩柜。東柜為漢族，西柜為回族。到1873年后，陜甘總督左宗棠，改引為票后，有意扶持湖南人，涇陽(yáng)增加了南柜（全系湖南人），如：乾益升、鼎裕隆等五、六家。南柜乾益升一家請(qǐng)領(lǐng)茶票約是全部的一半之多，每年銷(xiāo)茶達(dá)五、六百余票,每封茶官方規(guī)定價(jià)格為紋銀一兩七錢(qián)左右，每票合計(jì)價(jià)款銀1260余兩。是為涇陽(yáng)茶商最盛時(shí)期。與此同時(shí)，一些均以茶起家的富商大

8、賈不但染指煙、皮、鹽、布外，還蝎力向外地及沿海一帶發(fā)展。他們有的在三原、西安等地開(kāi)設(shè)錢(qián)莊、貨棧、商號(hào)。有的在四川、兩湖（湖南、湖北）包租種植茶園。有的在蘭州、青海、新疆、寧夏、蒙古、四川、云貴、武漢、西康、江淮流域一帶設(shè)立莊棧，并在當(dāng)?shù)刂卯a(chǎn)娶妻，來(lái)往兩地，生活奢華。多以經(jīng)營(yíng)茶、煙、皮、鹽、藥材、絲綢、布兀、黃金等。安吳、大簸箕柏家等，一些大商戶此時(shí)興起。社樹(shù)姚家還以雅安為中心，又設(shè)分號(hào)于緬甸、越南、印尼等地，并在上海，沙市，漢口一帶開(kāi)設(shè)口岸。涇陽(yáng)諺語(yǔ)有“東劉西孟社樹(shù)姚，不及王橋頭一