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1、首版E8版尾版2009年10月14日E08健康·生活科普《生活科普點點通》本期關注——喝水的奧秘□晨報記者崔穎□韓學晶羅小淳)每天，我們都與水親密相伴。也正因為如此，很多人或許會忽略了對水的重視。難道喝水只是為了解渴嗎？天天喝水的你，是否清楚水與健康之間的奧秘呢？本期《生活科普點點通》將告訴你，除了解渴外，怎樣喝水才能喝出健康。)別等渴了才喝水)如果把細胞比作人體金字塔的基礎，那么水分就是這基礎中的關鍵。水在細胞中的含量高達85％，人的生命活動其實就是人體細胞進行正常新陳代謝的一個過程，而這個新陳代謝過程主要依靠水來完成，因此飲用水的水質好壞，直接決定了人的健康與否。)除此之外，水能沖洗胃腸道
2、和泌尿道，并能稀釋血液，相對降低血黏度，有利健康。但喝水也是有講究，究竟怎樣喝才正確呢？有些人平時不注意喝水，直到口渴時才想起找水喝。這種喝法是錯誤的。因為當你自覺口渴時說明你的體內已有細胞脫水并會對身體造成損害，只喝幾口水并不能解決細胞內脫水的問題，應該一次喝足才能防止細胞饑渴。)飲水講科學講營養(yǎng)也不是一朝一夕的事情，也要靠長期堅持，一點一滴的去積累，才有健康的體魄。要保持肌體水分平衡，成人每天喝水的總量應在2000毫升，約為7－8杯水。)健康分配八杯水)現在，我們都知道每天對于水的攝取量了，但對待這些水是一口氣喝光就算完成任務了嗎？其實正確的喝水方法是：睡前和晨起各喝一大杯水，夜間睡覺血液
3、相對濃縮，容易血管堵塞，因此睡前應補充水分，以稀釋血液；早晨喝一大杯水，可沖洗胃腸道和泌尿道；早、午、晚餐之間各喝兩杯水。這樣下來我們每天能夠保證喝夠8杯水，恰好是2000毫升左右。)在掌握了對于8杯水簡單易記的分配外，記住日常中不為注意的兩點，能更好的幫助我們了解健康飲水的奧秘。2009年10月14日E08健康·生活科普)第一，無論什么時候，新鮮的白開水將是最佳的選擇。白開水是天然狀態(tài)的水經過多層凈化處理后煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。)特別需要注意的是，早上起來的第一杯水最好不要喝果
4、汁、汽水、咖啡等飲料。因為碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄降低血液中鈣的含量。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而容易造成體內缺水。)第二，清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。并且最好是餐前30分鐘，尤其是患有胃炎、十二指腸炎、胃潰瘍、結腸炎，及消化不良導致產氣的人，這樣可以讓腸胃道做好消化食物的準備。還有就是要小口小口地喝水，切忌因為早餐時間匆忙而大口猛吞。因為飲水速度過猛可能會引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。)換個角度認識水)掌握飲水的奧秘能幫助我們
5、喝出健康。同樣，摒棄以往對水的錯誤認知也是獲得健康的關鍵所在。讓我們換個角度，從走出飲水的誤區(qū)開始，把這八杯水喝的變得更明白，更健康。)誤區(qū)1.水能帶走熱量)雖然水不能消耗人體更多的卡路里，但是水可以幫助人們更好地節(jié)食。在用餐前喝上一兩杯水，可以使人們不至于匆忙地享用主食。等到用餐時胃會膨脹，很快人便不再感到饑餓，從而減少進食量。因此合理飲水，可以幫助減肥增加活力從而促進健康。但是水能載舟亦能覆舟，如飲用不當則會適得其反。)誤區(qū)2、減肥應該禁水)減肥的人常有這樣的想法，一杯水的重量超過一頓飯所增加的體重，所以在減肥期間，她們都會盡可能的少喝水。可事實上，當人們實施節(jié)食減肥時，必須更加加大飲水量
6、。因此每天只喝一兩瓶液體是遠遠不夠的。如果喝水不足，機體的細胞就會遭受缺水之苦。于是它們就會不正常地動作，而人2009年10月14日E08健康·生活科普就會精神不佳，懶得動。當人體缺水2％時，人的精力就會下降20％。疏松結締組織炎就是由脂肪質的細胞引起的，水是無法將它溶解的。誤)區(qū)3、多喝水會浮腫)人體會顯現出水腫其實與水的攝入量無任何關系，而是與疏松結締組織炎有關。水腫可能是由于靜脈壁脆弱及有時食物太咸而造成的。食物太咸時，靜脈壁就讓來自機體的水流向脂細胞。)選擇水質來喝水)雖然現在的環(huán)保生活倡導我們要節(jié)儉，但是有些水卻是不能省的。如果因為心疼浪費而飲用了不當的水，會給我們的健康帶來危害。對
7、于這類水，可以用做其他方式的使用，但絕對不能再飲用。主要包括以下4種：1)、不使用死水舊水)死水是指長時間不使用的水。它可以是保溫瓶中的舊水，長時間擱置的茶，或是放在飲水機內長期沒有使用的水。死水很容易存儲有毒物質，這些物質會抑制人體細胞繁殖，并增加患癌癥和其他疾病的風險。2)、不喝重復加熱水)不使用重復加熱的壺里或是飲水機里的水等，或是煮沸時間過長不再含有主成分礦物（鈣鎂等）的水。飲用這種水會影
