資源描述：
《楊彬 畢業(yè)論文》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、編號2014140406研究類型理論研究分類號Q53學(xué)士學(xué)位論文（設(shè)計）Bachelor’sThesis論文題目大蒜中抗菌物質(zhì)的提取及抗菌特性研究作者姓名楊彬?qū)W號2010114020106所在院系生命科學(xué)學(xué)院學(xué)科專業(yè)名稱生物技術(shù)導(dǎo)師及職稱董昌金教授論文答辯時間2014年5月17日湖北師范學(xué)院學(xué)士學(xué)位論文（設(shè)計）誠信承諾書中文題目：大蒜中抗菌物質(zhì)的提取及其抗菌特性研究外文題目：TheStudyforTheExtractofAntibacterialMaterialAndAntisepticActivityofGarlic。學(xué)生姓名楊彬?qū)W生學(xué)號2010114020106院系專業(yè)生物技術(shù)學(xué)生班級
2、1004班學(xué)生承諾我承諾在學(xué)士學(xué)位論文（設(shè)計）活動中遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)定，恪守學(xué)術(shù)規(guī)范，本人學(xué)士學(xué)位論文（設(shè)計）內(nèi)容除特別注明和引用外，均為本人觀點，不存在剽竊、抄襲他人學(xué)術(shù)成果，偽造、篡改實驗數(shù)據(jù)的情況。如有違規(guī)行為，我愿承擔一切責任，接受學(xué)校的處理。學(xué)生（簽名）：2014年5月28日指導(dǎo)教師承諾我承諾在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)士學(xué)位論文（設(shè)計）活動中遵守學(xué)校有關(guān)規(guī)定，恪守學(xué)術(shù)道德規(guī)范，經(jīng)過本人核查，該生學(xué)士學(xué)位論文（設(shè)計）內(nèi)容除特別注明和引用外，均為該生本人觀點，不存在剽竊、抄襲他人學(xué)術(shù)成果，偽造、篡改實驗數(shù)據(jù)的現(xiàn)象。指導(dǎo)教師（簽名）：2014年6月3日目錄1.前言12.材料與方法...........
3、................................................22.1實驗材料22.2供試菌種22.3儀器設(shè)備22.4試劑及溶液22.5培養(yǎng)基的制作..............42.6所需容器、溶劑滅菌52.7菌懸液的制備52.8大蒜材料的處理62.9大蒜抗菌物質(zhì)的提取72.10抑菌作用實驗72.11大蒜提取液最小抑菌濃度的測定82.12大蒜中抗菌物質(zhì)的提取、初步鑒定及抑菌作用的檢測83.結(jié)果與分析83.1不同提取方法對大蒜抑菌效果的影響83.2大蒜提取液最低抑菌濃度測定....................................123.3大蒜
4、中抗菌物質(zhì)的提取、初步鑒定及抑菌作用的檢測134.討論114.1不同提取方法對大蒜抑菌效果的影響114.2大蒜提取液最低抑菌濃度測定....................................134.3大蒜中抗菌物質(zhì)的提取、初步鑒定及抑菌作用的檢測.................125.參考文獻13中英文摘要大蒜中抗菌物質(zhì)的提取及其抗菌特性研究楊彬（指導(dǎo)老師：董昌金教授）（湖北師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院湖北黃石435002）摘要：本實驗利用乙醇、蒸餾水作提取劑分別提取大蒜中的抗菌物質(zhì)，并通過濾紙片法測定其抑菌作用。根據(jù)抑菌圈實驗，結(jié)果顯示，大蒜的乙醇提取液對各供試菌的抑菌作用更為明
5、顯，且抗菌物質(zhì)含量豐富，抗菌物質(zhì)對大腸桿菌的最低抑菌濃度為16%，對金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度為12%，初步鑒定大蒜中的脂溶性物質(zhì)有良好的抑菌作用。關(guān)鍵詞：大蒜；抗菌物質(zhì)；抗菌特性中圖分類號：Q53TheStudyFortheExtractofAntibacterialMaterialandAntisepticActivityofGarlic.YangBin（Tutor:DongChangjin）(CollegeofLifeSciences,HubeiNormalUniversity,Huangshi,Hubei,435002)Abstract:Inthestudy,theantibac
6、terialmaterialwasextractedby95%ethylalcohol,anddistilledwaterindifferentpartsofripegarlic.Filterpapermethodweretakentomeasuretheantisepticactivityofantibacterialmaterial.Thetrialresultsshowedthattheethylalcoholextraction’santisepticactionofGarlictovariousbacteriawasmoreobviousthanothers。Theminimum
7、inhibitionconcentration(MIC)oftheantibacterialmaterialtoE.coliwas16%,and12%toBacillussubtilis.Preliminaryconclusioncanbedrawnthatthefat-solublematerialfrommelonpulpisequippedwithgoodantisepticactivity.Keywords:An
