教學(xué)設(shè)計(jì)《食品包裝袋上的秘密》姜玉枝

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1、《食品包裝袋上的秘密》活動(dòng)方案（大班科學(xué)）?？悼h直幼兒園：姜玉枝設(shè)計(jì)意圖：隨著生活水平的提高，各種各樣的食品走進(jìn)我們的生活，食品包裝袋在日常生活中越來(lái)越常見(jiàn)。讓幼兒了解包裝袋上的標(biāo)識(shí)及其作用，讓幼兒學(xué)會(huì)如何購(gòu)買安全、合格的食品并知道如何處理使用后的包裝袋，增強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)是本次活動(dòng)的主要目的?；顒?dòng)目標(biāo)：1、情感目標(biāo)：體驗(yàn)當(dāng)“小小檢驗(yàn)員”的快樂(lè)?！　?、認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)食品包裝袋上的重要標(biāo)志及其重要性。　　3、能力目標(biāo)：運(yùn)用所學(xué)的標(biāo)志去購(gòu)買安全、健康的食品。重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)包裝袋上的標(biāo)志。難點(diǎn)：教會(huì)幼兒選擇安全的食品?；?/p>

2、動(dòng)準(zhǔn)備：多媒體課件、合格食品若干、不合格食品若干、記錄表10張、記錄筆10支?；顒?dòng)過(guò)程：一、游戲：大家來(lái)找茬（播放課件）1、播放一組圖片，請(qǐng)幼兒找出不同之處。2、播放真假兩張“阿膠蜜棗”的包裝袋，請(qǐng)幼兒找出不同之處。（由此引出食品包裝袋上的標(biāo)志）（通過(guò)找茬的游戲，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，同時(shí)為導(dǎo)入新課做好了鋪墊。而課件很好的把圖片歸到一起，節(jié)約了搜集圖片的時(shí)間，收到了很好的效果。）二、認(rèn)知：認(rèn)識(shí)食品包裝袋上標(biāo)志（播放課件）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)三個(gè)重要的食品包裝袋上的標(biāo)志：質(zhì)量安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、綠色食品標(biāo)志。1、

3、播放課件：“自我介紹”即質(zhì)量安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、綠色食品標(biāo)志分別介紹自己。2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)理解這些標(biāo)志的名稱及意義。（通過(guò)課件中的“自我介紹”中擬人化的方式，向幼兒介紹了食品包裝袋上的三種標(biāo)志的含義及其重要作用，極大的調(diào)動(dòng)了幼兒的注意力，同時(shí)也把復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化，更便于幼兒的理解。）三、體驗(yàn)：“小小檢貨員”仔細(xì)檢驗(yàn)所提供的食品上是否有以上標(biāo)志并做好記錄1、先請(qǐng)個(gè)別幼兒體驗(yàn)當(dāng)“小小檢驗(yàn)員”。2、再請(qǐng)幼兒每?jī)扇艘唤M，選擇一樣食品和對(duì)應(yīng)的記錄表。3、仔細(xì)觀察，食品包裝上的各種標(biāo)志，將自己的檢驗(yàn)結(jié)果記錄在記錄表上

4、。4、如果有新發(fā)現(xiàn)，可以把它記錄或畫(huà)在旁邊的空白處。（在此環(huán)節(jié)中，老師必須投放充足的食品，包括合格食品和不合格食品。幼兒通過(guò)自己當(dāng)檢驗(yàn)員，在檢驗(yàn)的過(guò)程中增長(zhǎng)自己的知識(shí)，學(xué)會(huì)識(shí)別合格食品和不合格食品的本領(lǐng)，并從中體驗(yàn)了社會(huì)知識(shí)，增長(zhǎng)了自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。）四、展示：交流檢驗(yàn)結(jié)果1、展示幼兒的記錄表，請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)檢驗(yàn)結(jié)果。2、觀察記錄表得出結(jié)論。（質(zhì)量安全標(biāo)志和生產(chǎn)日期及保質(zhì)期是非常重要的，它們決定了食品是否合格。）3、引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)如何正確購(gòu)買安全、健康的食品。（通過(guò)此展示活動(dòng)，一方面檢驗(yàn)本次活動(dòng)的效果，另一方面也在觀察得

5、出結(jié)論的過(guò)程中教會(huì)幼兒學(xué)會(huì)了總結(jié)，真正的把本次活動(dòng)的內(nèi)容落到了實(shí)處。）五、延伸：如何正確處理使用完后的食品包裝袋。1、品嘗合格食品。2、幼兒品嘗完后，思考如何正確處理食品包裝袋。3、出示垃圾桶（上貼有可回收標(biāo)志和不可回收標(biāo)志。）請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的理解把包裝袋扔入垃圾桶中。4、檢驗(yàn)是否正確，并簡(jiǎn)單介紹可回收和不可回收標(biāo)志及意思，教育幼兒要愛(ài)護(hù)環(huán)境，增強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。