餐廳中毒應急預案

《餐廳中毒應急預案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、林芝地區(qū)林芝縣米瑞鄉(xiāng)至米林縣派鎮(zhèn)公路B標段餐廳中毒應急救援預案四川省弘發(fā)建設集團有限公司林芝地區(qū)林芝縣米瑞鄉(xiāng)至米林縣派鎮(zhèn)公路B標段項目部二零一四年十一月十日第一條：編制目的?第二條：編制依據(jù)?第三條：適用范圍??第四條：應急工作的原則?第五條：作業(yè)隊簡介?第六條：組織機構(gòu)及職責?一、應急組織體系?二、應急救援指揮機構(gòu)及職責?第七條：可能發(fā)生的衛(wèi)生緊急情況或食物中毒事件的預防與預警?一、?對可能發(fā)生食物中毒事件的危險源進行監(jiān)控?二、可能發(fā)生的衛(wèi)生緊急情況或食物中毒事件的預警行動?第八條：應急響應與救援?一、行動措施?二、應急響應與救援流程第九條：應急響應與救援的保障措施?一、

2、通信與信息保障?二、應急救援隊伍保障?三、應急物資裝備保障?第十條：應急救援經(jīng)費保障?第十一條：應急響應與救援的培訓與演練?一、培訓?二、演練?第十二條：應急響應與救援的獎勵?第十三條：附則?一、術(shù)語和定義?二、應急預案維護和更新?三、應急預案的制定與解釋?四、應急預案的實施?第一條：編制目的?一、作業(yè)隊所屬員工食堂，飲食衛(wèi)生關(guān)系眾多人員的生命健康。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，盡量使任何可能引起的緊急情況不擴大，并盡可能地排除險情。????????二、食物中毒將導致施工現(xiàn)場人員的生命健康受到威脅和直接的經(jīng)濟損失，為確保中毒事故發(fā)生以后，能迅速有效地開展搶救工作，減少事故造成的人員

3、傷亡和財產(chǎn)損失，降低對環(huán)境產(chǎn)生的不利影響，并能積極而因地制宜、分秒必爭地給予妥善的處理，最大限度地降低員工及相關(guān)方生命安全風險，提高后期的搶救成功率。?????三、做到統(tǒng)一指揮、分工負責。使承擔搶險、救援的人員和隊伍分工明確，各項工作有程序、有步驟，使應急處理工作有條不紊地迅速展開，達到迅速控制危險源、及時搶救受害人員、指導群眾防護和救治的目的。特制定本預案。????第二條：編制依據(jù)???《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》?！渡a(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)事故應急預案編制導則》（中華人民共和國行業(yè)標準AQ/T?9002—2006）。?第三條：適用范圍本預案適

4、用于本作業(yè)隊及所屬員工食堂中毒事故的應急處理。??第四條：應急工作的原則?一、堅持?“預防為主、常備不懈、救人第一”?的方針，當發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生緊急食物中毒事件時，啟動本預案，統(tǒng)一指揮、分級負責、團結(jié)協(xié)作，遵循快速有效處臵，要動用本作業(yè)隊及工程項目所在地的人力、物力、財力進行緊急救援，防止中毒事件范圍擴大或升級。?二、應急組織機構(gòu)各職各部門要立即按職責分工進行緊急救援。?第五條：?作業(yè)隊簡介作業(yè)隊地址：米林縣派鎮(zhèn)作業(yè)隊所屬從業(yè)人員?60人，是四川省弘發(fā)建設集團有限公司林芝地區(qū)林芝縣米瑞鄉(xiāng)至米林縣派鎮(zhèn)公路B標段施工隊。目前承建的工程項目：林芝縣米瑞鄉(xiāng)至米林縣派鎮(zhèn)公路B標段。?第

5、六條：組織機構(gòu)及職責一、應急救援組織機構(gòu)?指揮組:?總?指?揮:???趙武副?指?揮:??王春軍李運虎成??員:??段盛生魏德??報警聯(lián)絡員：吝渭鵬??疏?導組：楊清霜???救?護?組??李寶林??具體分工如下：1、應急與響應領(lǐng)導小組組長負責對出現(xiàn)事故及緊急情況時的應急與響應預案的實施；?2、安質(zhì)部是安全應急與響應的歸口管理部門，負責確定潛在的事故、事件和緊急情況，組織制定應急計劃，并對實施情況進行監(jiān)督檢查；3、疏導組負責對食物中毒、中暑現(xiàn)場緊急情況的處理；辦公區(qū)域內(nèi)食物中毒、中暑等緊急情況的處臵。?4、通訊聯(lián)絡組負責發(fā)生事故及緊急情況下的信息傳遞和報警工作；?5、救護組負

6、責中毒事故發(fā)生后的人員救治和人身傷害有關(guān)的善后處理工作。?領(lǐng)導小組下設辦公室。?辦公室：向皓?????電話：18081561178報警電話：110?醫(yī)療急救120?二、實施方案?１.發(fā)生人員食物中毒要在最短的時間內(nèi)指揮組織人員最大程度控制事態(tài)發(fā)展，同時由報警員向120報警，報告發(fā)生食物中毒的詳細地址，并馬上到公路邊引導救護車進入事發(fā)現(xiàn)場（1、生活區(qū)：路口引導?；2、施工現(xiàn)場：在?橋頭引導?）。?２.人員疏導組立即組織人員撤離室內(nèi)參加救護行動．?３.救護組立即組織對食物中毒人員應急救治，以減少人員最小程度的損害．?４.在食物中毒發(fā)生的情況下，一切行動聽從指揮，安全有序進行救援

7、行動，使食物中毒損失降至最低水平，最大限度地保護人員和國家財產(chǎn)的安全。５.積極配合衛(wèi)生.公安部門對食物中毒事件的調(diào)查和分析處理.??五、食物中毒事故應急措施?1、通報發(fā)現(xiàn)食物中毒事件，立即通知兼職衛(wèi)生員做好搶救準備，同時報有關(guān)領(lǐng)導，事件嚴重要立即撥打急救電話120，同時報當?shù)匦l(wèi)生防疫部門。講清中毒人員癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點，并派人到路口接應。?2、用人工刺激法，用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用來催吐，如此反復直到吐出物為清亮液體為止。?3、對可疑的食物禁止再食用，收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物分