功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告74938

《功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告74938》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。

1、word格式文檔目錄1、前言22、調(diào)查過(guò)程及方法32.1調(diào)查目的32.2調(diào)查方法32.2.1調(diào)查設(shè)計(jì)32.2.2資料收集的方法32.3調(diào)查對(duì)象42.4調(diào)查過(guò)程43、調(diào)查與預(yù)測(cè)結(jié)果分析43.1數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析43.2數(shù)據(jù)分析及預(yù)測(cè)41、頻數(shù)分析52.交叉列表分析93.3結(jié)果說(shuō)明134、調(diào)查總結(jié)145、營(yíng)銷啟示與建議145.1價(jià)格方面155.2產(chǎn)品方面155.3促銷方面155.4公關(guān)手段155.5品牌方面16創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌定位16塑造鮮明的品牌個(gè)性16適時(shí)的改變16附錄一（調(diào)查問(wèn)卷）17專業(yè)整理word格式文檔功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研分析摘要此次的調(diào)研主要是

2、對(duì)功能性飲料市場(chǎng)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究，使自己能夠系統(tǒng)的，客觀的，廣泛的從市場(chǎng)上收集資料，加以記錄，分析，研究評(píng)估，提供理論知識(shí)。調(diào)研目的是了解消費(fèi)者對(duì)功能性飲料的使用需求、購(gòu)買習(xí)慣及影響購(gòu)買行為的因素等等，并對(duì)此進(jìn)行分析。從而更好的提高我們的專業(yè)水平，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，為走向社會(huì)工作打下良好的基礎(chǔ)。本次調(diào)研的目標(biāo)對(duì)象主要是普通消費(fèi)者。范圍主要對(duì)在成都地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的方式是通過(guò)隨機(jī)的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析。經(jīng)過(guò)調(diào)查，在成都市場(chǎng)，購(gòu)買脈動(dòng)、紅牛和娃哈哈的消費(fèi)者最多。消費(fèi)者在購(gòu)買功能性飲料時(shí)，首先考慮的是飲料的口感。最能吸引消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的

3、促銷方式是買一送一、打折和免費(fèi)贈(zèng)飲。因此，我們根據(jù)分析出來(lái)的一系列結(jié)果，進(jìn)行研究，提出了對(duì)成都市場(chǎng)功能性飲料營(yíng)銷的建議，并對(duì)其發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)?！娟P(guān)鍵詞】成都市普通人群功能性飲料專業(yè)整理word格式文檔功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研分析1、前言功能性飲料是舶來(lái)品，2003年之前，幾乎默默無(wú)聞。直至2003年非典時(shí)期，強(qiáng)免疫力的功能性飲料出現(xiàn)了消費(fèi)井噴的態(tài)勢(shì)。十幾年來(lái)功能性飲料的迅猛發(fā)展是全球飲料市場(chǎng)的主要趨勢(shì)。目前中國(guó)飲料市場(chǎng)的總規(guī)模約為800億人民幣,并且以每年15%左右的速度遞增,功能性飲料市場(chǎng)份額有望從去年的2%提高到今年的4%,但是比起美國(guó)功能性飲料市場(chǎng)48%

4、的市場(chǎng)份額仍然不可同日而語(yǔ)。目前全世界人均功能性飲料的消費(fèi)量為7公斤,而我國(guó)人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤,市場(chǎng)亟待進(jìn)一步開發(fā)。我國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模從2000年的8.4億元發(fā)展到2005年的30億元，2010年的88億元發(fā)展到2011年末近100億元。功能飲料市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。飲料企業(yè)參與程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于功能飲料市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)展，功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈。健康成為當(dāng)今世界人們關(guān)注的焦點(diǎn)，功能性飲料將激起更巨大的市場(chǎng)空間。含有維他命/礦物質(zhì)、不含防腐劑、天然、有機(jī)、低含量定位（低糖、低膽固醇、低卡路里）的產(chǎn)品以及有利于心臟、腸胃健康的有機(jī)

5、保健果汁、低糖產(chǎn)品、添加纖維的產(chǎn)品將繼續(xù)流行并且有增長(zhǎng)趨勢(shì)。此外，果汁、乳品、茶飲料的復(fù)合產(chǎn)品也有一定的發(fā)展空間。“十二五”期間，我國(guó)飲料總產(chǎn)量將以平均每年13%速度增長(zhǎng)，隨著功能飲料市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范和人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和保健意識(shí)的增強(qiáng)，功能飲料的比重將有所提高，我國(guó)功能飲料市場(chǎng)未來(lái)前景可期。雖然功能飲料正邁著輕盈的腳步一路向我們走來(lái)，并且為逐步的消費(fèi)者了解、熟悉。但是相對(duì)于飲用水、碳酸飲料、果汁、茶飲料等大眾性飲料，功能飲料的客戶群就顯得較為狹窄，而這問(wèn)題也需要引得企業(yè)的重視和改善。專業(yè)整理word格式文檔2、調(diào)查過(guò)程及方法2.1調(diào)查目的本次調(diào)查的主要目的是

6、調(diào)查成都地區(qū)消費(fèi)者對(duì)功能性飲料市場(chǎng)的需求與了解情況，為功能性飲料行業(yè)的營(yíng)銷方案提供依據(jù)。1、了解消費(fèi)者狀況、消費(fèi)觀念、消費(fèi)態(tài)度及消費(fèi)行為等各方面的情況（如購(gòu)買過(guò)什么品牌、購(gòu)買方式等）；2、了解消費(fèi)者對(duì)功能性飲料的使用需求、購(gòu)買習(xí)慣及影響購(gòu)買行為的因素（如考慮的因素、功能、價(jià)格、品牌、包裝等）；3、通過(guò)分析功能性飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀，了解功能性飲料市場(chǎng)的需求情況以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況的相關(guān)信息；4、對(duì)功能性飲料行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)，為功能性飲料行業(yè)的策劃提供重要依據(jù)。2.2調(diào)查方法2.2.1調(diào)查設(shè)計(jì)本次我們組所開展的項(xiàng)目是屬于描述性調(diào)研。描述性調(diào)研是指對(duì)某些事物進(jìn)行描述

7、，當(dāng)研究問(wèn)題清楚地以變量的語(yǔ)言表述時(shí)，描述性研究就是對(duì)這些相關(guān)的變量及其關(guān)系進(jìn)行描述，其資料數(shù)據(jù)的采集和記錄，著重于客觀事實(shí)的靜態(tài)描述。而我們對(duì)功能性飲料市場(chǎng)的調(diào)查則正好符合描述性調(diào)研的要求。2.2.2資料收集的方法在本次調(diào)查中，我們所采集的是原始資料。結(jié)果的取得主要是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)發(fā)放問(wèn)卷的方法（通過(guò)制定合理的調(diào)查問(wèn)卷并發(fā)放問(wèn)卷的形式，對(duì)消費(fèi)者的基本情況專業(yè)整理word格式文檔進(jìn)行的一個(gè)調(diào)查，從中了解各種客戶群對(duì)功能性飲料的認(rèn)知和看法）盡力收集一些全面、及時(shí)、可靠的市場(chǎng)信息，發(fā)現(xiàn)功能性飲料行業(yè)未來(lái)更好發(fā)展的切入點(diǎn)。2.3調(diào)查對(duì)象隨機(jī)對(duì)成都各年齡階段消費(fèi)群體

8、進(jìn)行調(diào)查。2.4調(diào)查過(guò)程小組成員于2015年6月起開始設(shè)計(jì)問(wèn)卷，問(wèn)卷設(shè)計(jì)完成后開始對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)