功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告.doc

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1、.目錄目錄【1引言2一、調(diào)研目的3二、調(diào)研方法3（一）調(diào)研設(shè)計(jì)3（二）資料收集的方法3（三）抽樣方式4三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析4（一）數(shù)據(jù)描述41、頻數(shù)分析42.交叉列表分析8（二）相關(guān)分析15（三）回歸分析16（1）消費(fèi)者的職業(yè)與品牌狀況回歸分析16（2）消費(fèi)者愿意接受的價(jià)格與購(gòu)買的頻率回歸分析17（四）因子分析18WORD文檔交流！.（五）聚類分析21四、結(jié)論22五、營(yíng)銷啟示與建議23（一）價(jià)格方面23（二）產(chǎn)品方面24（三）促銷方面24（四）公關(guān)手段24（五）品牌方面24創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的品牌定位24塑造鮮明的品牌個(gè)性25適時(shí)的改變25六、調(diào)研總結(jié)25附錄一（調(diào)查問卷）27附

2、錄二（編碼明細(xì)單）29WORD文檔交流！.功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告【摘要】此次的調(diào)研主要是對(duì)荊州市功能性飲料市場(chǎng)有關(guān)問題進(jìn)行調(diào)查研究，使自己能夠系統(tǒng)的，客觀的，廣泛的從市場(chǎng)上收集資料，加以記錄，分析，研究評(píng)估，提供理論知識(shí)。調(diào)研目的是了解消費(fèi)者對(duì)功能性飲料的使用需求、購(gòu)買習(xí)慣及影響購(gòu)買行為的因素等等，并對(duì)此進(jìn)行分析。從而更好的提高我們的專業(yè)水平，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，為走向社會(huì)工作打下良好的基礎(chǔ)。本次調(diào)研的目標(biāo)對(duì)象主要是普通消費(fèi)者。范圍主要對(duì)在黃岡地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的方式是通過隨機(jī)訪問法以及做詳細(xì)的調(diào)查問卷，并從中抽取部分有效樣本進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。走進(jìn)市場(chǎng)了解動(dòng)態(tài)，以獲取準(zhǔn)確真實(shí)的

3、信息。經(jīng)過調(diào)查，在荊州市場(chǎng)，購(gòu)買脈動(dòng)、紅牛和娃哈哈的消費(fèi)者最多。消費(fèi)者在購(gòu)買功能性飲料時(shí)，首先考慮的是飲料的口感。最能吸引消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的促銷方式是買一送一、打折和免費(fèi)贈(zèng)飲。因此，我們根據(jù)分析出來的一系列結(jié)果，進(jìn)行研究，提出了對(duì)荊州市場(chǎng)功能性飲料營(yíng)銷的建議，并對(duì)其發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)?！娟P(guān)鍵詞】功能性飲料因子分析WORD文檔交流！.功能性飲料市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告引言功能性飲料是舶來品，2003年之前，幾乎默默無聞。直至2003年非典時(shí)期，強(qiáng)免疫力的功能性飲料出現(xiàn)了消費(fèi)井噴的態(tài)勢(shì)。十幾年來功能性飲料的迅猛發(fā)展是全球飲料市場(chǎng)的主要趨勢(shì)。目前中國(guó)飲料市場(chǎng)的總規(guī)模約為800億人民幣,并且以每年15

4、%左右的速度遞增,功能性飲料市場(chǎng)份額有望從去年的2%提高到今年的4%,但是比起美國(guó)功能性飲料市場(chǎng)48%的市場(chǎng)份額仍然不可同日而語。目前全世界人均功能性飲料的消費(fèi)量為7公斤,而我國(guó)人均消費(fèi)量每年僅為0.5公斤,市場(chǎng)亟待進(jìn)一步開發(fā)。我國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模從2000年的8.4億元發(fā)展到2005年的30億元。功能飲料市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。2000年之前，為全國(guó)消費(fèi)者所熟知的功能飲料品牌基本上只有泰國(guó)的“紅?！焙陀小澳敝Q的健力寶，直到2004年中國(guó)的功能飲料才遍地開花，有樂百氏的脈動(dòng)，娃哈哈的激活，寶礦力水特等等，到2006年初更有哈藥六廠的苗條淑女和百事可樂佳得樂等加入

5、。飲料企業(yè)參與程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于功能飲料市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)展，功能飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來越激烈。雖然功能飲料正邁著輕盈的腳步一路向我們走來，并且為逐步的消費(fèi)者了解、熟悉。但是相對(duì)于飲用水、碳酸飲料、果汁、茶飲料等大眾性飲料，功能飲料的客戶群就顯得較為狹窄，而這問題也需要引得企業(yè)的重視和改善。WORD文檔交流！.一、調(diào)研目的本次調(diào)查的主要目的是調(diào)查黃岡地區(qū)消費(fèi)者對(duì)功能性飲料市場(chǎng)的需求與了解情況，為功能性飲料行業(yè)的營(yíng)銷方案提供依據(jù)。1、了解消費(fèi)者狀況、消費(fèi)觀念、消費(fèi)態(tài)度及消費(fèi)行為等各方面的情況（如購(gòu)買過什么品牌、購(gòu)買方式等）；2、了解消費(fèi)者對(duì)功能性飲料的使用需求、購(gòu)買習(xí)慣及影響購(gòu)買行為的因素（

6、如考慮的因素、功能、價(jià)格、品牌、包裝等）；3、通過分析功能性飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀，了解功能性飲料市場(chǎng)的需求情況以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況的相關(guān)信息；4、對(duì)功能性飲料行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)，為功能性飲料行業(yè)的策劃提供重要依據(jù)。二、調(diào)研方法（一）調(diào)研設(shè)計(jì)本次我們組所開展的項(xiàng)目是屬于描述性調(diào)研。描述性調(diào)研是指對(duì)某些事物進(jìn)行描述，當(dāng)研究問題清楚地以變量的語言表述時(shí)，描述性研究就是對(duì)這些相關(guān)的變量及其關(guān)系進(jìn)行描述，其資料數(shù)據(jù)的采集和記錄，著重于客觀事實(shí)的靜態(tài)描述。而我們對(duì)功能性飲料市場(chǎng)的調(diào)查則正好符合描述性調(diào)研的要求。（二）資料收集的方法在本次調(diào)查中，我們所采集的是原始資料。結(jié)果的取得主要是通過訪問法（通過制

7、定合理的調(diào)查問卷并發(fā)放問卷的形式，對(duì)消費(fèi)者的基本情況進(jìn)行的一個(gè)調(diào)查，從中了解各種客戶群對(duì)功能性飲料的認(rèn)知和看法）盡力收集一些全面、及時(shí)、可靠的市場(chǎng)信息，發(fā)現(xiàn)功能性飲料行業(yè)未來更好發(fā)展的切入點(diǎn)。WORD文檔交流！.（三）抽樣方式我們所調(diào)查的目標(biāo)總體是荊州市所有消費(fèi)群體，此次調(diào)查采取的是隨機(jī)抽樣的方式。在百貨商場(chǎng)運(yùn)用商場(chǎng)攔截式的方法，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查。共發(fā)放了50份問卷，回收了50份有效問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析本次調(diào)查共有50人參加并且完成了問卷，有效問卷占100%。我們主要針