健脾 玉竹赤羊湯

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1、健脾玉竹赤羊湯功效：和胃潤(rùn)中，健脾生津。特別適合脾虛引起和消化不良，可增加食欲。???????原料：玉竹3克、山羊肉200克、陳皮8克、枸杞2克。?????調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。?????制作方法：?????1、將山羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。?????2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個(gè)小時(shí)），然后加鹽稍煮即可。?????禁忌：肝炎病患者慎用。補(bǔ)腎杜蓉仙子湯???功效：滋陰助陽(yáng)，溫理補(bǔ)腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用于滋補(bǔ)元?dú)狻???原

2、料：豬腰150克。杜仲8克。肉蓯蓉5克???調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量???制作方法：???1．將豬腰剔去筋膜，挎花刀。???2，將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用。???3．將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可。???4．加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。???禁忌：感冒發(fā)熱者忌食健脾補(bǔ)腎大魚頭煲花生湯材料　　????大頭魚　一個(gè)??????花生　　二兩??????生姜　　二片??????做法3　　????新鮮魚頭一個(gè)，去鰓后開邊、然后洗乾凈，?????先將花生用清水浸透、約二十分

3、鐘然后洗乾凈，??????首先將大魚頭煎至微黃色。將預(yù)備好之兩片生姜刮去姜?皮，洗凈連同大魚頭和花生同放入經(jīng)煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。??????配合少許鹽調(diào)味，即可飲用。?　　????注意　　????花生有健脾補(bǔ)腎的功效，再加上以形補(bǔ)形的大魚頭一起煲成的湯水,具有健脾補(bǔ)腎、補(bǔ)腦強(qiáng)健筋骨的作用。冬日祛寒當(dāng)歸牛肉湯???功效：活血醒氣，驅(qū)風(fēng)散寒。特別適合在冬季調(diào)養(yǎng)畏寒、手腳冰涼等。?????原料：當(dāng)歸3克，川芎2克，牛肉150克，生姜10克??????調(diào)料：鹽、蔥、料酒適量?????制作方法：?????????1.將牛肉切

4、塊，生姜切片。川芎在砂鍋中用水煎15分鐘，濾去泥沙，留汁備用。?????2.將牛肉塊在沸水中焯一下，然后將水倒掉。?????3.將牛肉與當(dāng)歸、川芎連煎制的汁一起放入鍋中，放入約600升清水，同時(shí)加入蔥、料酒及姜片。?????4．中火燉約一個(gè)小時(shí)至軟爛后，加入鹽，稍煮幾分鐘即可。?????禁忌：感冒時(shí)忌食。黃芪枸杞燉牛雙寶煲湯網(wǎng)2009-12-711:10:14黃芪枸杞燉牛雙寶材料：主料：牛鞭1根、牛蛋1個(gè)、黃芪、枸杞子各適量。調(diào)料：高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉各適量。黃芪枸杞燉牛雙寶的做法1、牛鞭焯水處理后剞上花刀，切段。2、

5、牛蛋焯水處理后切成片。3、沙鍋中放高湯，倒入原料，上爐燉約2小時(shí)，　　黃芪枸杞燉牛雙寶材料：主料：牛鞭1根、牛蛋1個(gè)、黃芪、枸杞子各適量。調(diào)料：高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉各適量。?3黃芪枸杞燉牛雙寶的做法1、牛鞭焯水處理后剞上花刀，切段。2、牛蛋焯水處理后切成片。3、沙鍋中放高湯，倒入原料，上爐燉約2小時(shí)，加其余調(diào)料調(diào)味即可。提問人的追問??2009-05-1114:29那有沒有食材能補(bǔ)腰的啊？？檢舉回答人的補(bǔ)充??2009-05-1114:37鹿茸有補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨等作用，用于腎陽(yáng)不足，精血虧虛的陽(yáng)痿早泄，婦女宮冷不

6、孕，小便頻數(shù)，腰膝疼痛，筋骨無(wú)力等癥。仙靈脾也稱淫羊藿，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的作用，用于陽(yáng)痿，婦人宮冷不孕，腎陽(yáng)虛性高血壓，更年期癥候群，腰膝無(wú)力，牙齒松動(dòng)，頭發(fā)脫落以及風(fēng)濕筋骨疼痛等癥。肉蓯蓉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，潤(rùn)腸通便的作用，用于陽(yáng)痿早泄，婦人宮冷不孕，帶下血崩，小兒麻痹后遺癥以及老年虛弱，病后、產(chǎn)后腸燥便秘者。菟絲子有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目的作用，用于腰膝酸痛，遺精，糖尿病，小便不禁，目暗不明等癥。成藥中滋補(bǔ)健身丸、五子衍宗丸等，菟絲子均為主要成分之一。海狗腎有溫腎壯陽(yáng)，益精補(bǔ)髓的作用，用于腎虛陽(yáng)痿、不孕等性機(jī)能衰弱以及腰膝冷

7、痛等癥。海馬有溫腎壯陽(yáng)，調(diào)氣活血的作用，用于腎虛陽(yáng)痿，遺尿，虛喘以及治腫瘤和疔瘡等癥。成藥中海馬補(bǔ)腎丸即以此為主藥。冬蟲夏草既能養(yǎng)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，為平補(bǔ)陰陽(yáng)之品，用于肺癆咳血，陽(yáng)痿遺精等癥。巴戟天有溫腎壯陽(yáng)，益精，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的作用，用于腎陽(yáng)不足的陽(yáng)痿，宮冷不孕，頭暈耳鳴，腰膝酸軟及風(fēng)濕病等。仙茅有溫補(bǔ)腎陽(yáng)，除寒濕暖腰膝的作用，用于陽(yáng)痿，腰膝冷痛等癥。陽(yáng)起石長(zhǎng)于補(bǔ)腎氣，暖下焦，用于治療陽(yáng)痿，遺精早泄，女子不孕等癥。枸杞子既能養(yǎng)血益陰，也能補(bǔ)腎陽(yáng)，用于腎陽(yáng)不足的腰膝酸軟，遺精，也可治療頭暈眼花，糖尿病等。補(bǔ)腎藥物還有很多，如

8、韭子、鎖陽(yáng)、覆盆子、蛤蚧、雄蠶蛾等，限于篇幅，不再一一論述。在運(yùn)用上述補(bǔ)腎藥時(shí)，應(yīng)注意兩點(diǎn)，一是必須確定是腎陽(yáng)虛，而不是腎陰虛；二是注意不要一味的補(bǔ)陽(yáng)氣，因?yàn)檫@些藥物多為溫?zé)崴帲L(zhǎng)期應(yīng)用易耗損腎陰，使腎氣更為不足。古人認(rèn)為，善補(bǔ)陽(yáng)者必從陰中求陽(yáng)。因此正確的用法是在補(bǔ)陰藥的基礎(chǔ)