冰糖川貝燉雪梨

《冰糖川貝燉雪梨》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、冰糖川貝燉雪梨?西馬梔子?發(fā)表于2011-03-3123:16··菜譜物語————冰糖川貝燉雪梨感冒接近尾聲了，開始咳嗽了，所以做了冰糖川貝燉雪梨。冰糖川貝燉雪梨的功效；【百度】1、梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。　　2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用?！　?、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。416978次

2、閱讀┊?15?個評論共有8喜歡·收藏到：·想做·做過·常做共396人收藏·果味菜品口味·蒸主要工藝·十分鐘所需時間·簡單制作難度食材明細·雪梨適量·川貝母適量·冰糖適量·菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費下載>>制作步驟·1.?準備好材料。·2.?梨切去蒂部，挖出雪梨心。·3.?把梨的底部放在碗中?！?.?把一部分川貝粉放在梨芯底部。·5.?用冰糖把梨芯填滿。·6.?冰糖上再撒上一些川貝母?！?.?把梨另一半蓋上?！?.?用牙簽固定好。·9.?放入鍋中隔水蒸30分鐘即可。冰糖川貝燉雪梨做法小貼士叨嘮；川貝母藥店有售，買時提醒醫(yī)藥師幫助研磨成粉。