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《異域中東別樣風情》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、社會廣角本書作者旅居中東諸國十多年，在本書中用幽默的語言和輕松的筆調(diào)，在笑聲中為你揭開阿拉伯世界的神秘面紗。書中講述了阿拉伯世界的社會現(xiàn)狀、衣食住行、風土人情等，讀者可以籍此窺視中東除了戰(zhàn)爭與政治之外不為人知的一面。異域中東別樣風情口葉中婀r末喝的。特別在冬夜的沙漠，一窩子的羊奶在火堆上煮著，時不時中東奶品大觀加些棗子下去，一家大小圍坐著，老人家就開始說他的“天方夜時代不同，兩個兒子夠膽譚”!問我。是親自用母乳喂哺他們，j駱駝奶在今天已經(jīng)是極品，專供皇室使用，我有機會喝到駱駝還是用奶粉把他們奶大?我倒i奶都是好幾年前的事了。冰
2、了的駱駝奶潔白香滑，沒有牛奶那么是自己心中有個疑問，我有沒i沉重，含有豐富的蛋白質(zhì)和荷爾蒙。因為駱駝只在生產(chǎn)后的三個有喝過母乳?從前這是絕對不月內(nèi)才有奶，當小駱駝長得高過它的乳部后，母駱駝就停止哺乳能開口問阿媽的事。一是肯定了。為了要不停地獲取新鮮駱駝奶，農(nóng)場的人就會用駱駝皮制造會給罵，二是永恒答案：小孩子：一只小小的假駱駝來引發(fā)母駱駝繼續(xù)多造幾個月奶以供需求。不要問這么多，長大了自然會現(xiàn)在埃及的我是不喝水牛奶的，因為它的顏色帶灰，而且有一知道!股濃烈腥味，不是騷味。我在歐洲就曾喝過鹿奶與馬奶，都受得了于是不計母乳，我喝過的那
3、股騷味，但水牛奶是難倒我了!有牛乳、羊乳、水牛乳、駱駝乳、而母乳又是什么一個味道呢?鹿乳、馬乳，味道各有千秋。如’，———————?一?一i阿拉伯的咖啡與棗子1果要我說哪個最美味，那肯定?’‘—————?！邱橊勀獭Ｔ谑澜绺鞯囟伎梢院鹊桨⒗Х?，其實那并不是真正的阿從前的阿拉伯是沒有牛奶拉伯咖啡，而是土耳其咖啡。真正的阿拉伯咖啡與茶差不多，阿拉的，因為乳牛一定要吃青草，大伯咖啡的咖啡豆顏色淺而味道較淡。阿拉伯人在咖啡豆中混入大片沙漠哪里有草!在20世紀量茴香、玉桂、革果等香料一同磨成粉粒，在炭火上慢慢焙煮，然后80年代
4、之前，阿拉伯人可以享像我們中國潮州的功夫茶那樣，用極小的杯子來盛喝，高興起來可用的牛奶不外是速溶奶粉或是以一杯又一杯地停不了。罐頭煉奶、新鮮紙包牛奶等。喝真正的阿拉伯咖啡當然少不了棗子。在整個中東大約有三今天阿拉伯建有高科技人工草百多種不同類的棗子，顏色大致上分有紅色、棕色、黃色三種。棗原牧場，新鮮牛奶產(chǎn)量可能比!子的價錢可以由幾毛錢到三百多美元一公斤。野生老樹的棗子品傳統(tǒng)羊奶產(chǎn)量要穩(wěn)定。阿拉伯種最昂貴，大部分都在沙特阿拉伯中部，肉爽帶有絲紋，不過甜、皮羊群主要不靠吃草，它們吃的脆、核小是上品?，F(xiàn)在市場上一般出口外銷的新鮮棗子
5、都是來自東西與駱駝差不多，沙漠上的土耳其、摩洛哥、北非等地，制成千果類的大部分來自伊朗以及埃各種荊棘類都統(tǒng)統(tǒng)照吃，因此及?！裱蚰痰奈兜澜楹跖Ｄ膛c駱駝奶i棗樹是有年輪的植物，樹還小的時候每年都要替樹身割皮，割之間而帶有羊的騷味。一般來皮可以加快棗樹的生長。棗樹結(jié)果后要用麻布包蓋，因為樹上熟說阿拉伯人都喜歡煮熱羊奶，：的棗子可以賣得較高價，同時鳥兒不易啄食損壞棗子。棗樹像荔放幾顆棗子下去，加一些茴香枝樹一樣，一造甜一造不甜，大造之后可能幾年也結(jié)不出好果。2011年第O9期·書摘社會廣角現(xiàn)代化的棗樹場，當然有人工吊臂采摘，但貧窮落后
6、的地方還了。門當戶對是古老的律例，是由人爬上去采摘，每年都有人為爬樹而跌死。在北非等地，人們所以阿拉伯的世界，永遠是富都會訓練猴子去爬樹采摘棗子，那又令我想起中國的名荼，有一種者愈富，貧者愈貧。特別是沙叫“馬騮撼”的，想來是同一理由吧。特阿拉伯，他們還要兼顧王族傳統(tǒng)的沙特阿拉伯人，相信每天喝阿拉伯咖啡、吃兩粒棗子是血統(tǒng)的問題、伊斯蘭教派系的不養(yǎng)生之道。我倒是發(fā)現(xiàn)了棗子有紅棗的食療效用，十分補血以及同等等問題。沙特阿拉伯屬遜補充精力。我們一家都習慣了趕時間時，抓幾粒棗子當作早餐就尼派，是不與什葉派通婚的。趕忙出門去了，跟從前的沙
7、漠行者沒兩樣，一壺水、幾顆棗子，只是認識一家沙特阿拉伯上等駱駝變了四輪車子。人，大兒子在中國留學，為石油0麥軍我旅居在沙特阿拉伯的第一商業(yè)城市——吉達。由于沙特是放及思想進步的家庭。兒子在不簽發(fā)一般旅游簽證的國家。許多事也就鮮為人知。有人說埃及-中國邂逅了一位姑娘，開出了的“卡加利利”市集是全中東最大的百貨市場，我不以為然，因為在一l青花。這段姻緣開始時不甚順沙特的平民市集要大得多，而物品更是千奇百怪，不似今天的“卡利，父親還是千方百計地安排加利利”市集，大半貨品都是中國制造!兒子去相親，每次都遭兒子海吉達的高檔貨、品牌貨的街
8、道比巴黎的香榭麗舍大道還要漂森拒絕，經(jīng)過了三年，精誠所亮堂皇。逛街購物是沙特阿拉伯女人的重要生活樂趣，因為女人：至，最后成全了這對中沙戀人。不需工作而又有大把錢。海森的國語說得比我還流我前面提過的紙制黑色長袍，因為那是紙遣的，當然不耐久：利，他也是我的阿拉伯文化導穿，我必須要
