美團(tuán)外賣的統(tǒng)計(jì)調(diào)查x

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1、關(guān)于美團(tuán)外賣的統(tǒng)計(jì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料的搜集方法：原始資料搜集方法-統(tǒng)計(jì)調(diào)查法-問卷調(diào)查法-走訪調(diào)查統(tǒng)計(jì)調(diào)查方案：（1）調(diào)查目的與任務(wù)：a.深入了解并收集分析美團(tuán)外賣訂餐平臺(tái)在C端存在的問題，并提出相適應(yīng)的改革方案以改進(jìn)其服務(wù)質(zhì)量，提高顧客的消費(fèi)體驗(yàn)滿意度從而達(dá)到擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)空間，擴(kuò)大市場(chǎng)份額的最終目的b.比較收集同類訂餐平臺(tái)（主要指餓了么)的優(yōu)勢(shì)與不足c.樓層的高低對(duì)外賣需求度的影響統(tǒng)計(jì)調(diào)查的組織形式：典型調(diào)查（2）調(diào)查對(duì)象和調(diào)查單位:蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)男生公寓六號(hào)樓一層、三層、四層、七層女生公寓九號(hào)樓三層、五層、六層注：調(diào)查方案的的設(shè)計(jì)中重點(diǎn)突出了樓層選擇調(diào)查項(xiàng)目和調(diào)查表您定過

2、外賣嗎您經(jīng)常使用的訂餐平臺(tái)是美團(tuán)外賣還是餓了么在使用美團(tuán)外賣的過程當(dāng)中，您覺得它有什么問題或者說有什么讓您不舒服的地方，您對(duì)這種訂餐平臺(tái)有什么樣的意見和建議?美團(tuán)外賣餓了么您為什么選擇餓了么？您覺得餓了么的最吸引您的地方在哪？問卷設(shè)計(jì)人數(shù)樓層ABCD高層低層注：1、蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)寢室為八人宿舍。2、高層為4到7層，低層為1到3層3、A組為0到2人，B組為3到4人，C組為5到6人，D組為7到8人統(tǒng)計(jì)人員意見收集表調(diào)查時(shí)間：調(diào)查工作時(shí)間從2015年4月16日到2015年4月19日為期三天由于我們此次的調(diào)查對(duì)象屬于存量現(xiàn)象，所以我們此次調(diào)查資料截至在2015年4月19日調(diào)查工作的組

3、織實(shí)施計(jì)劃：在展開調(diào)查工作前，我們的團(tuán)隊(duì)一共召開了兩次會(huì)議，其中完善了我們的調(diào)查問卷，明確了我們此次調(diào)查工作的目標(biāo)和任務(wù)，提升了我們團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)性，為我們的調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作奠定了良好基礎(chǔ)。統(tǒng)計(jì)整理美團(tuán)外賣問題匯總條形圖統(tǒng)計(jì)整理美團(tuán)外賣訂餐平臺(tái)涉及問題綜合匯總：一、配送環(huán)節(jié)1.配送時(shí)間存在配送時(shí)間過長(zhǎng)，配送不及時(shí)的情況，超過顧客等待的心里極限2.配送人員的服務(wù)態(tài)度存在配送人員的服務(wù)態(tài)度惡劣，工作不認(rèn)真的情況，嚴(yán)重影響顧客的訂餐體驗(yàn)度和對(duì)外賣平臺(tái)的形象3.送餐上樓廣大同學(xué)對(duì)送餐上樓有迫切的愿望，尤其對(duì)高樓層的顧客人群吸引力最大二、B端1.菜品質(zhì)量問題存在菜品數(shù)量少，顧客普遍吃不飽的現(xiàn)

4、象。菜品味道不好，外賣餐品質(zhì)量和實(shí)體店消費(fèi)體驗(yàn)落差太大2.訂餐平臺(tái)商家潛水多，導(dǎo)致顧客選擇性較少在訂餐時(shí)間訂餐平臺(tái)上的商家營(yíng)業(yè)的較少，顧客可選擇性少3.菜品樣式不豐富，選擇性少現(xiàn)訂餐平臺(tái)中商家所售菜品大同小異，顧客可選擇性不多三.訂餐平臺(tái)1.優(yōu)惠力度顧客人群對(duì)訂餐平臺(tái)的優(yōu)惠力度反應(yīng)敏感，吸引顧客的主要?jiǎng)恿?.宣傳策略校園推廣方面存在誤區(qū)，顧客對(duì)于密集宣傳反感強(qiáng)烈，又存在新活動(dòng)了解不及時(shí)等情況3.營(yíng)銷多樣化訂餐平臺(tái)活動(dòng)單調(diào)，引發(fā)不了顧客的訂餐興趣4.品牌建設(shè)顧客對(duì)于品牌有較高的認(rèn)可度，習(xí)慣消費(fèi)大品牌旗下的產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析：美團(tuán)外賣訂餐平臺(tái)問題主要集中于三個(gè)方面，一是配送環(huán)節(jié)二

5、是商家端口三是訂餐平臺(tái)的自身不足，根據(jù)我們統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果并綜合實(shí)地參加此次統(tǒng)計(jì)調(diào)查活動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的意見，我們提出以下方案：1.針對(duì)配送環(huán)節(jié)的問題，首先要整合第三方配送團(tuán)隊(duì)，對(duì)配送人員上崗前要做專門的培訓(xùn)，提高送餐人員的專業(yè)素質(zhì)。并建立相應(yīng)的制度措施，激勵(lì)送餐人員的積極性，保證按時(shí)按點(diǎn)送餐。2.推行“送餐上樓”，滿足顧客的合理訴求3.針對(duì)B端出現(xiàn)的問題，我們的美團(tuán)外賣的校園大使要及時(shí)商家進(jìn)行溝通，反應(yīng)顧客的訴求，保證外賣的餐品質(zhì)量。4.美團(tuán)外賣的BD要積極的拓展商家，爭(zhēng)取一批有特色的優(yōu)質(zhì)商家，增加消費(fèi)者的消費(fèi)選擇。5.美團(tuán)外賣的BD要及時(shí)與潛水商家的洽談和溝通，提高美團(tuán)外賣商家的

6、準(zhǔn)入門檻，并建立相應(yīng)的制度措施，及時(shí)淘汰“死亡商家”6.優(yōu)惠力度仍是吸引消費(fèi)者選擇的關(guān)鍵因素，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)意義上來看，提高外賣平臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量才是吸引消費(fèi)者的原動(dòng)力7.宣傳策略方面對(duì)我們的宣傳團(tuán)隊(duì)提出了更高要求，BD應(yīng)該建立相應(yīng)的制度，走出宣傳誤區(qū)，杜絕“暴力宣傳”，打破思維禁錮，可推行贊助校園的大型活動(dòng)等。要保證宣傳無死角，新活動(dòng)人人皆知，做到“潤(rùn)物細(xì)無聲”8.營(yíng)銷方面要努力推出新活動(dòng)，比如“訂外賣，送紅包”“訂外賣，送飲料”等活動(dòng)值得借鑒。9.加強(qiáng)品牌制度建設(shè)，這是一個(gè)長(zhǎng)期性的過程，這需要每一個(gè)美團(tuán)團(tuán)隊(duì)人的努力，更有需要美團(tuán)商家的努力。感謝我們的應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)老師王節(jié)教授的指導(dǎo)

7、與幫助統(tǒng)計(jì)調(diào)查團(tuán)隊(duì)成員：馬媛君、劉清平、朱娥娥、郭成武、李阿鵬、寧春昂感謝我們團(tuán)隊(duì)的每一位成員，謝謝你們的辛勤努力謝謝大家