K326和紅花大金元烘烤技術(shù)

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1、K326和紅花大金元烘烤技術(shù)大理州煙草公司蘇家恩2021/10/82K326具有香氣量足、香氣質(zhì)好、吃味純凈、濃度、勁頭適中，燃燒性強等優(yōu)點，深受工業(yè)企業(yè)的青睞。是紅塔集團的當家品種。(美國品種）2021/10/83紅花大金元（簡稱“紅大”）是公認的清香型烤煙優(yōu)良品種，香氣細膩其香氣風格獨特優(yōu)良，深受卷煙工業(yè)的喜愛。（中國品種）2021/10/842021/10/852021/10/86大理州主栽品種117種致物質(zhì)總量中國農(nóng)大2012年測定2021/10/87大理州歷年內(nèi)在質(zhì)量（還原糖）抽檢表年份品種2005200620072

2、0082009201020112012紅大22.32%20.10%22.86%23.70%21.12%22.29%23.54%24.84%K32621.53%18.80%21.14%21.59%19.05%19.93%20.01%21.26%云8522.87%20.79%23.22%23.84%23.06%23.79%云8722.21%19.84%22.04%23.40%23.35%22.45%24.33%NC8224.07%19.41%大理州煙葉技術(shù)中心檢測烤煙還原糖含量高低與香氣吸味品質(zhì)密切相關(guān),每提高1個標準單位,可使吸

3、味品質(zhì)提高0.3839個標準單位2021/10/88不同的品種間，表現(xiàn)為紅大＞K326＞NC82＞云煙87＞云煙85，評價結(jié)果與煙葉的實際應(yīng)用有較好相符性。（紅塔集團原料評價）K326煙葉特點紅花大金元煙葉特點煙葉烘烤技術(shù)關(guān)鍵點烘烤規(guī)律（黃金溫度點）K326和紅花大金元烘烤關(guān)鍵技術(shù)烤好K326和紅花大金元的探索2021/10/89K326品種煙葉特點1、上部煙葉難烘烤、易掛灰，對成熟采摘、烘烤要求高；2、耐肥性強，后期長勢強，如施肥量過多過晚，上部葉不能正常落黃；3、對土壤水肥要求高，抗旱性較差；4、易感普通花葉病、赤星病和氣

4、候型斑點?。?、烤后下部葉色淡，葉基部較薄，中上部顏色相對云系品種偏深。6、對低溫較為敏感，應(yīng)在大田生長期減少兩頭低溫對煙株生長的不良影響。2021/10/8102021/10/811紅大品種煙葉特點（1）植株較高大，株高100～140cm。節(jié)距較大，達4～4.7cm。可采葉較少，僅15～18片。腰葉長橢圓形，莖葉角度小，葉面較平，主脈較粗，色素含量高、葉色綠色。2021/10/8122021/10/813（2）耐瘠薄、耐干旱、抗部分葉斑病害，在較貧瘠和缺水的山區(qū)種植其生活力較強，生長勢好于其它品種。這是紅大的優(yōu)勢。（3）生育

5、期長成熟期煙葉落黃慢，采烤時落黃程度低，越養(yǎng)越綠，難以靠后期多養(yǎng)來解決難烤問題。為此，早栽和促其早生快發(fā)使煙葉成熟期盡量提早至光溫條件好的時期是種好烤好紅大的關(guān)鍵。2021/10/814（4）對肥料反應(yīng)敏感，適宜施肥量范圍窄紅大根系吸收能力較強，對氮素等吸收利用率高，容易因長勢過旺后期貪青烤不出來。（5）需鉀量高，生產(chǎn)實踐經(jīng)驗證明，要保證紅大較高的產(chǎn)量、質(zhì)量和收益，必須多施鉀肥或含鉀高的物料如有機肥，還應(yīng)重視后期補鉀。（6）易感“兩黑病”、赤星病等，兩黑病”是種植紅大最大的隱患，生產(chǎn)中應(yīng)對其嚴防死守。2021/10/81520

6、21/10/816不同品種烘烤過程變化云85K326紅大2021/10/8172021/10/8182021/10/8192021/10/8202021/10/8212021/10/822K326和紅花大金元烘烤特性K326:來色速度快，變黃速度中等，變黃與失水協(xié)調(diào)性好，但下部煙葉含水量大，變黃較集中，易烤枯；上部煙葉較厚，易烤成青雜色煙和掛灰煙。紅花大金元：來色速度慢，變黃速度慢，失水速度前期快后期慢（總含水多），變黃與失水協(xié)調(diào)性差，易烤青和烤枯。2021/10/823煙葉烘烤技術(shù)關(guān)鍵點2021/10/8242021/10/

7、825左天覺：煙葉成熟度朱尊權(quán)：上部葉一次性采收成熟度—指調(diào)制后煙葉的成熟程度（包括田間成熟度和調(diào)制成熟度）（兩位中國煙草最著名的大師一輩子就做一件事養(yǎng)好煙葉成熟度、養(yǎng)好上部煙葉成熟度）2021/10/8262021/10/827烤黃不如養(yǎng)黃2021/10/828煙葉烤不好的主要原因1、田間因素導(dǎo)致成熟不夠移栽期、施肥量2021/10/829美麗的煙花用來做什么？2021/10/8302021/10/8312、采收方法不規(guī)范下部葉采收較晚2021/10/832上部葉能否烤好是經(jīng)濟收益的關(guān)鍵2021/10/833上部葉烤黑、下部

8、葉烤枯2021/10/834KRK262021/10/835難烤的煙葉更要搶下部葉2021/10/836光熱條件非常好的煙區(qū)2021/10/8372021/10/838下部葉過熟2021/10/839下部葉早采2021/10/8402021/10/841搶采不僅減少了下部葉的