人間天堂國(guó)際會(huì)所員工手冊(cè)

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1、■人間天堂員工培訓(xùn)手冊(cè)上■一.前言□前言■二.人間天堂員工應(yīng)盡職責(zé)□人間天堂員工應(yīng)盡職責(zé)■三.常用十句禮貌用語(yǔ)□常用十句禮貌用語(yǔ)■四.KTVDJ少爺工作程序及規(guī)范□1.DJ工作程序及規(guī)范□2.KTV少爺工作程序及規(guī)范■五.違章條例□違章條例■六.酒水品牌及價(jià)目□酒水品牌及價(jià)目■七.KTV房號(hào)編排□KTV房號(hào)編排■八.酒吧出品分配表□酒吧出品分配表■九.一般酒水的常見(jiàn)喝法□一般酒水的常見(jiàn)喝法■十.KTV.DISCO.BAR消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)□KTV.DISCO.BAR消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)■十一.KTV特別奉獻(xiàn)□KTV特別奉獻(xiàn)■十二.存酒細(xì)則□存酒細(xì)則■人間天堂員工培訓(xùn)手冊(cè)下■一.序言□序言■二.

2、基本營(yíng)業(yè)方針□基本營(yíng)業(yè)方針■三.員工應(yīng)有的工作態(tài)度□員工應(yīng)有的工作態(tài)度■四.FELLINGS俱樂(lè)部入職須知□FELLINGS俱樂(lè)部入職須知■五.員工行為規(guī)范□員工行為規(guī)范■六.俱樂(lè)部管理制度□俱樂(lè)部管理制度■七.禁止事項(xiàng)□禁止事項(xiàng)■八.執(zhí)行紀(jì)律處分□執(zhí)行紀(jì)律處分■九.各部門制度□各部門制度■十.員工福利□員工福利■十一.安全制度□安全制度■十二.在職之有關(guān)材料□在職之有關(guān)材料■十三.附則□附則前言為了使我們?nèi)碎g天堂飲食娛樂(lè)有限公司能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的娛樂(lè)市場(chǎng)中占有一席之地，并能成為深圳娛樂(lè)行業(yè)的一支領(lǐng)頭軍，我們“人間天堂”在硬件方面投資巨額，并聘請(qǐng)香港名設(shè)計(jì)師進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，裝璜

3、新穎、獨(dú)特、前衛(wèi)，音響設(shè)備一流為了使我們的軟件能配合這些優(yōu)秀的硬件，使之成為一流的娛樂(lè)場(chǎng)所，我們特別制定了一套綜合材料，里面包括了崗位職責(zé)、工作程序及規(guī)范、處罰條例、酒水知識(shí)、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)道德、禮貌用語(yǔ)，使我們的員工在上崗前具備優(yōu)良的自身素質(zhì)和良好的服務(wù)技能，上崗后工作得心應(yīng)手、事半功倍。?????為了達(dá)到我們的最終目的，每位員工務(wù)必在上崗前確實(shí)掌握以下技能知識(shí)，經(jīng)過(guò)考核合格以后方可正式上崗。通過(guò)您堅(jiān)定的信念和堅(jiān)持不懈的努力，必定使您在本公司獲益萬(wàn)千，成為優(yōu)秀、專業(yè)的要才。人間天堂員工應(yīng)盡職責(zé)“人間天堂”員工應(yīng)盡的職責(zé)?????有良好的思想品質(zhì)、職業(yè)道德和專業(yè)知識(shí)。遵章

4、守紀(jì)、忠于職守、刻苦耐勞、誠(chéng)懇自律、謙虛和藹、尊重上司、團(tuán)結(jié)同事。有良好的責(zé)任心和上進(jìn)心，以熱心、耐心、積極、殷勤、禮貌、迅速、主動(dòng)的工作態(tài)度和方式為賓客和公司服務(wù)。常用十句禮貌用語(yǔ)常用十句禮貌用語(yǔ)1、Goodevening.Welcometo“FEELINGS”晚上好。歡迎光臨。2、MayIhelpyou.請(qǐng)問(wèn)先生、小姐？3、Waitamoment,please.請(qǐng)稍等。4、Excuseme,(Iamsorrytointerruptyou.)對(duì)不起，打擾一下。5、Iamsorrytohavekeptyouwaiting.不好意思，讓你久等了。6、Helpyourself

5、,please.請(qǐng)慢用。7、Doyouhaveanythingelse?請(qǐng)問(wèn)還有什么需要？8、?Anyrequests,letmeknow,please.(Pleaseletmeknowifyouhaveanyrequests.)有什么請(qǐng)盡管吩咐。9、Enjoyyourself,please.祝你玩得開(kāi)心。10、Thankyouforjoiningus.Goodluck.Seeyounexttime.多謝光臨。請(qǐng)慢走。歡迎下次光臨。1.DJ工作程序及規(guī)范DJ工作崗位職責(zé)匯報(bào)上級(jí)：DJ經(jīng)理聯(lián)系部門：本部門1、按時(shí)上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。2、準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì)，

6、聽(tīng)到DJ經(jīng)理工作安排。3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好禮貌用語(yǔ)訓(xùn)練。4、負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。5、與廳房少爺密切聯(lián)系，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。7、認(rèn)真參加本部門的培訓(xùn)課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。8、工作中完全服從上級(jí)的一切工作分配，做到“先服從、后上訴”。9、嚴(yán)格遵守《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度。DJ工作程序及規(guī)范一、營(yíng)業(yè)前：1、準(zhǔn)時(shí)上班（以換好制服，化好淡妝為準(zhǔn)）。2、班前例會(huì)（認(rèn)真聽(tīng)取DJ經(jīng)理的工作安排及禮

7、貌用語(yǔ)訓(xùn)練）。3、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。二、開(kāi)始營(yíng)業(yè)：1、8：30—10：00DJ準(zhǔn)時(shí)站立在各層大堂，恭候賓客的到來(lái)“晚上好，歡迎光臨”。2、在DJ經(jīng)理的帶領(lǐng)下進(jìn)入客房整齊一致排列好，統(tǒng)一說(shuō)“晚上好，歡迎光臨”，接受客人的挑選?？腿它c(diǎn)中時(shí)立即回應(yīng)說(shuō)“謝謝老板”。3、未被選中的DJ須禮貌退出房間：“不好意思，打擾了，祝各位玩得開(kāi)心”。4、看房主DJ首先自我介紹：“晚上好，歡迎光臨，我是DJXX，今晚非常榮幸能為各位服務(wù)，有什么請(qǐng)盡管吩咐，祝各位玩得開(kāi)心”。入工作崗位后（下跪）：“請(qǐng)問(wèn)老板貴姓”，以便在今后的工作中以姓氏稱