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《果蔬汁中可以添加的食品添加劑限量》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、果蔬汁中可以添加的食品添加劑限量a1--添加劑的允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量查詢氨基乙酸（又名甘氨酸）glycineCNS號(hào)：02.007INS號(hào)：640功能：增味劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）苯甲酸及其鈉鹽benzoicacid,sodiumbenzoateCNS號(hào)：17.001,17.002INS號(hào)：210,211功能：防腐劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.02濃縮果蔬汁（漿）（僅限食品工業(yè)用）以苯甲酸
2、計(jì)14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）以苯甲酸計(jì)茶黃色素，茶綠色素teayellowpigment,teagreenpigmentCNS號(hào)：08.141,08.142INS號(hào)：功能：著色劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括含發(fā)酵型產(chǎn)品等）按生產(chǎn)需要適量使用固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量erythrosine,CNS號(hào)：08.003INS號(hào)：127赤蘚紅及其鋁色淀erythrosinealuminumlake功能：著色劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/
3、kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）以赤蘚紅計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量靛藍(lán)及其鋁色淀indigotine,indigotinealuminumlakeCNS號(hào)：08.008INS號(hào)：132功能：著色劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）以靛藍(lán)計(jì)，固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量對(duì)羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽（對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉，對(duì)羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）methylp-hydroxybenzoateanditssalts(sodium
4、methylp-hydroxybenzoate,ethylp-hydroxybenzoate,soCNS號(hào)：17.032,17.007INS號(hào)：219,214,215功能：防腐劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（含發(fā)酵型產(chǎn)品）以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)二甲基二碳酸鹽（又名維果靈）dimethyldicarbonateCNS號(hào)：17.033INS號(hào)：242功能：防腐劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）二氧化硫，焦亞硫酸鉀
5、，焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，亞硫酸氫鈉，低亞硫酸鈉sulfurdioxide,potassiummetabisulphite,sodiummetabisulphite,sodiumsulfite,sodiumhydrogensulfitCNS號(hào)：05.001，05.002，05.003，05.004，05.005，05.006INS號(hào)：220,224,223,221,222功能：漂白劑、防腐劑、抗氧化劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.01果蔬汁（漿）最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，濃縮果蔬汁（漿）
6、按濃縮倍數(shù)折算果蔬汁14.02.03（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，濃縮果蔬汁（漿）按濃縮倍數(shù)折算富馬酸fumaricacidCNS號(hào)：01.11INS號(hào)：297功能：酸度調(diào)節(jié)劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）果膠pectinsCNS號(hào)：20.006INS號(hào)：440功能：乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.01果蔬汁（漿）海藻酸丙二醇酯propyleneglycolalginate
7、CNS號(hào)：20.01INS號(hào)：405功能：增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14飲料類（14.01包裝飲用水類14.03.02植物蛋白飲料、14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）除外）固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）海藻酸鈉sodiumalginateCNS號(hào)：20.004INS號(hào)：401功能：增稠劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.01果蔬汁（漿）按生產(chǎn)需要適量使用黑豆紅blackbeanredC
8、NS號(hào)：08.114INS號(hào)：功能：著色劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量紅花黃carthaminsyellowCNS號(hào)：08.103INS號(hào)：功能：著色劑食品分類號(hào)食品名稱最大使用量/(g/kg)備注14.02.03果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等
