山東大學威海馬原實踐報告

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1、山東大學（威海）思想政治理論課大學生社會實踐報告報告題目：啦啦啦觀張裕百年發(fā)展，筑心中愛國情懷執(zhí)筆人：張夢迪啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦學院、專業(yè)、班級：商學院2013級國際經(jīng)濟與貿(mào)易二班社會實踐地點：煙臺張裕酒文化博物館啦啦啦啦啦學年學期：2015年春季學期啦啦啦啦啦啦啦啦指導(dǎo)老師：吳文新啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦實踐是檢驗真理的唯一標準，只有通過實踐，我們才能真正掌握事情的對與錯，是與非，才能深入了解事態(tài)的發(fā)展與結(jié)局。2015年月24日下午，為了更深入的了解張裕酒文化的相關(guān)信息，更好地進行馬克思主義原理課程的學習，我們在老師的帶領(lǐng)下，出發(fā)前往煙臺參觀張裕酒文化博物館。從大一開始就聽學長學姐們說過

2、大二會有參觀張裕酒廠的實踐，一直很期待這次旅行。在參觀的前一天，我特意上網(wǎng)查閱了有關(guān)張裕酒廠的一些資料，著實讓人驚嘆，也讓我對于參觀的興趣更加濃厚。1892年，著名的愛國僑領(lǐng)客家人張弼士先生為了實現(xiàn)“實業(yè)興邦”的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了“張裕釀酒公司”，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。2002年7月，張裕被中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會評為“最具國際競爭力向世界名牌進軍的16家民族品牌之一”。在中國社會科學院等權(quán)威機構(gòu)聯(lián)合進行的2004年度企業(yè)競爭力監(jiān)測中，張裕綜合競爭力指數(shù)居位列中國上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進入前十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。張裕品牌在世界品牌價值實驗室編制的201

3、0年度《中國品牌500強》排行榜中排名第64位，品牌價值已達89.27億元。很快我們就到達了目的地，一進入張裕酒文化博物館，我們就被她歷經(jīng)的滄桑沉浮歲月和榮耀所震撼：她最早獲得巴拿馬金獎，到建國后相繼蟬聯(lián)第一、二、三屆國家名酒金牌，獲得過31枚各種酒類金牌。伴隨著濃郁的酒香，我們開始了參觀之旅。通過參觀，我們又進一步了解了中國民族葡萄酒工業(yè)和張裕公司百年來走過的創(chuàng)業(yè)歷程。張裕酒文化博物館其實一點也沒有我們之前所想的那樣死氣沉沉，無論是在博物館設(shè)計方面，還是展品展覽方面，她的內(nèi)容豐富多彩，形式多種多樣，讓人十分著迷。整個張裕酒文化博物館現(xiàn)由酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳、現(xiàn)

4、代廳、字畫廳、珍品廳、休閑購物廳、會議接待廳、信息網(wǎng)絡(luò)中心、營銷中心和現(xiàn)代化辦公區(qū)組成，是全球葡萄酒行業(yè)中為數(shù)不多的世界級水平的專業(yè)博物館。我們以張裕公司一百多年歷史為主線進行了參觀學習。進門處的綜合大廳，通過三面浮雕向我們展示了不同歷史時期影響張裕發(fā)展的20件重大事件及10個重要人物。歷史浮雕生動地描寫和刻畫了創(chuàng)始人張弼士先生等早期張裕人的創(chuàng)業(yè)情景。而孫中山先生1912年來訪張裕時的親筆題詞“品重醴泉”，不僅贊揚了張弼士先生的人品，也體現(xiàn)出孫先生對張裕酒品的欣賞。隨后，導(dǎo)游姐姐帶領(lǐng)我們進入了歷史文化展館區(qū)，在這里，我們充分了解了張裕的發(fā)展歷史。1892年，著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生為了實現(xiàn)"實

5、業(yè)興邦"的夢想，先后投資300萬兩白銀在煙臺創(chuàng)辦了"張裕釀酒公司"，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開。1891年，張弼士實地考察了煙臺的葡萄種植和土壤水文狀況，認定煙臺確為葡萄生長的天然良園，于是向政府要員提出要在煙臺辦葡萄酒廠。1892年，張弼士拿出三百萬兩白銀，創(chuàng)辦中國歷史上第一個葡萄釀酒公司，公司名稱取“張裕”二字。從此，中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的序幕揭開了。經(jīng)過110多年的發(fā)展，張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。近幾年來，張裕集團發(fā)展速度加快，以年均15％左右的速度增長。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強，位列第七，這也是進

6、入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。在了解張裕發(fā)展歷史的過程中，我們也有幸參觀了幾瓶公司早期的酒產(chǎn)品。參觀完歷史文化展廳后，我們來到張裕四大酒廠的模型沙盤區(qū)，在這里，我們見到了張裕在煙臺，遼寧，北京與內(nèi)蒙古的四大酒莊的模型。最令人印象深刻的是沈陽的酒莊，據(jù)了解，該酒莊專注于冰葡萄酒酒這一高檔酒的生產(chǎn)，所采用的葡萄也來自緯度較高的地區(qū)，采用的工藝也是全國領(lǐng)先的。然后我們來到葡萄酒制作原理展示區(qū)，在這里，我們只需投入一枚釀酒幣即可觀看葡萄酒制作流程，并親口品嘗一小杯白蘭地，同學們踴躍嘗試。整個參觀過程最令人激動的便屬百年地下酒窖了?；蛟S是因為很多同學從未領(lǐng)略過酒窖內(nèi)的風光，何況還是世界上獨一無二的海灘下的

7、酒窖，因此大家都充滿了好奇。經(jīng)過一段蜿蜒環(huán)繞通往地下酒窖的路后，偌大的酒窖就展現(xiàn)在我們眼前，鋪面而來的酒香氣息縈繞著我們的五官，無數(shù)只橡膠木桶讓我們嘆為觀止。同時讓我們驚嘆的還有酒窖的歷史淵源。據(jù)導(dǎo)游介紹，張裕百年地下大酒窖始建于1894年，歷時11年經(jīng)三次改建，于1905年正式建成，為亞洲最古老的葡萄酒酒窖。整個地下酒窖采用的是中國傳統(tǒng)建筑的石頭發(fā)碹結(jié)構(gòu)，墻壁用大青石砌成，墻體內(nèi)再以石頭填充，蜿