《雞尾酒會禮儀》PPT課件

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1、雞尾酒會禮儀雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物?！衿鹪矗憾喾N傳說美國●類別：招待會●特點：非正餐站著吃自由取食●目的：廣泛交流增進友誼一、概述二、酒會禮儀（一）商務(wù)酒會著裝雞尾酒會禮儀（二）、主人的禮儀●分工合作●專人負責留意門口歡迎客人安放衣物●場中應酬寒暄雞尾酒會禮儀（三）、客人的禮儀●了解酒會的餐序：開胃菜、

2、湯、熱菜、點心、水果●記得用左手拿飲料●取食有度?。憾啻紊偃∪砍酝辍耥槙r針方向拿●不要占著餐臺使別人沒機會接近餐桌●不要開懷暢飲，大呼小叫對別人勸酒雞尾酒會禮儀四、客人的禮儀●交際意義遠遠大于酒會的飲食意義●不可矜持不談●對于舊友動主動打招呼以顯親切●對于想要結(jié)識的新朋友，要自我介紹（名片）●談話時，不要心不在焉，左顧右盼●照顧女士：酒杯空了形單影只●提前離開：告辭不應引人注目雞尾酒會禮儀四、品酒的禮儀●觀色：酒瓶包裝、握住杯腳或杯底，傾斜45度，對著白色的背景，觀察酒的外觀和顏色?！駬u晃：速度流得越慢，酒質(zhì)越好?！衤勏悖合群粑豢谑彝獾男迈r空氣，然后緊握杯腳，把杯子傾斜45度，鼻

3、尖探入杯內(nèi)聞酒的原始氣味。將酒杯旋轉(zhuǎn)搖動后，迅速聞酒中釋放出的氣味。●品嘗：前不要吃過甜的食物，讓酒自然流在舌頭上，打兩個滾?！窕匚赌镁票穱L涉外禮儀一、原則●維護形象：儀容儀表儀態(tài)●信守約定：許諾必須謹慎許諾一定要兌現(xiàn)●尊重隱私：社交場上六不問空間距離●女士優(yōu)先：成年男子都有義務(wù)主動自覺地以自己實際行動，去尊重婦女，照顧婦女●以右為尊眾歡同樂，切忌私語勸酒適度，切莫強求