實(shí)驗(yàn)1-植物細(xì)胞的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)1

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1、實(shí)驗(yàn)一植物細(xì)胞的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)胞是生物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的基本單位。在進(jìn)化過(guò)程中,植物細(xì)胞形成了特有的結(jié)構(gòu)。在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到細(xì)胞的細(xì)胞壁、細(xì)胞核、質(zhì)體和液泡。在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中可觀察到細(xì)胞原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)。植物細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)的三維模型細(xì)胞壁核仁細(xì)胞核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體高爾基體液泡溶酶體葉綠體細(xì)胞骨架細(xì)胞膜一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖炀毷褂霉鈱W(xué)顯微鏡觀察植物的細(xì)胞，并能在顯微鏡下辨認(rèn)植物細(xì)胞的各部分顯微結(jié)構(gòu)，掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)會(huì)制作植物表皮、果肉等臨時(shí)裝片。認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象。二、實(shí)驗(yàn)用品洋蔥鱗莖、紅辣椒果實(shí)、番茄

2、果實(shí)、馬鈴薯塊莖。顯微鏡、載玻片、蓋玻片、解剖刀、培養(yǎng)皿、吸水紙、滴管、鑷子等。I2-KI水溶液。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞觀察紅辣椒果實(shí)表皮細(xì)胞觀察馬鈴薯塊莖淀粉粒觀察柿胚乳永久切片觀察植物細(xì)胞原生質(zhì)流動(dòng)觀察光學(xué)顯微鏡的使用拿取顯微鏡對(duì)光使用低倍物鏡（1）放置玻片標(biāo)本；（2）調(diào)節(jié)焦距；（3）調(diào)節(jié)視野反差（4）認(rèn)真觀察使用高倍物鏡（1）選好目標(biāo)；（2）使用微調(diào)螺旋調(diào)整焦點(diǎn)；（3）調(diào)節(jié)光亮度和反差（4）認(rèn)真觀察顯微鏡使用后的整理請(qǐng)使用臺(tái)面上的玻片標(biāo)本進(jìn)行練習(xí)放置顯微鏡1.顯微鏡臨時(shí)鏡檢標(biāo)本的制作(制作臨時(shí)裝片)拭

3、擦玻片載玻片中央加水滴材料放入水滴并展平蓋蓋玻片吸去多余水分顯微鏡下觀察用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片一邊先放下，接觸到水，然后再輕輕放平，以免產(chǎn)生氣泡！特別注意：觀察臨時(shí)裝片時(shí)一定要加蓋蓋玻片，并將其四周溢出的水擦干。2.洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞觀察（1）洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片取洋蔥鱗葉的內(nèi)表皮約2mm×2mm制作臨時(shí)裝片。制片時(shí)，用刀片在鱗葉內(nèi)表面劃處一“井”字，用鑷子撕取中間方形部分，盡快放入水中展平。126435（2）細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察低倍鏡下觀察洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞及其表皮細(xì)胞的排列方式，高倍鏡下觀察細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、液泡、

4、細(xì)胞核和白色體。細(xì)胞壁：無(wú)色，比較透明。細(xì)胞質(zhì)：呈淡黃色，為一薄層。細(xì)胞核：呈黃褐色，為扁圓形的小球體，被中央大液泡擠壓緊貼著細(xì)胞壁。液泡：無(wú)色，位于細(xì)胞中央，充滿細(xì)胞液。紫色品種洋蔥的材料中有些細(xì)胞液泡是紫色的，為什么？如何觀察洋蔥鱗葉下表皮細(xì)胞？觀察與思考：在你的制片中是否每個(gè)細(xì)胞都具有細(xì)胞核？為什么？你如何解釋不同細(xì)胞中細(xì)胞核在形態(tài)和位置上的差異？3、你能看見(jiàn)細(xì)胞核中的核仁嗎？一般有幾個(gè)？洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)液泡（3）染色觀察將I2-KI染液滴在蓋玻片的一側(cè)，在另一側(cè)用吸水紙將染料吸入后，待表

5、皮材料呈淡黃色時(shí)，觀察細(xì)胞核及核仁。注意觀察：細(xì)胞核的形狀和在細(xì)胞中的位置；細(xì)胞核中核仁數(shù)量；液泡與細(xì)胞質(zhì)之間的界限。3.紅辣椒果實(shí)的表皮細(xì)胞取紅辣椒果實(shí)的一塊果皮，將表皮向下放在載玻片上，用鑷子夾住材料，以解剖刀刮去果肉，刮至無(wú)色或半透明的淺橙色，這時(shí)僅留下表皮。將其制成臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞中的有色體，和細(xì)胞壁上的初生紋孔場(chǎng)。果肉離散細(xì)胞番茄薄壁細(xì)胞細(xì)胞中主要后含物針晶簇針簇晶單晶簇晶4.馬鈴薯塊莖細(xì)胞用解剖針針尖刮取少許馬鈴薯塊莖細(xì)胞，涂抹在載玻片上，用I2-KI溶液染色片刻制作臨時(shí)裝片，置于顯微鏡下觀察細(xì)胞中

6、的淀粉粒結(jié)構(gòu)。馬鈴薯塊莖中的淀粉粒A.單粒；B—D.復(fù)粒；E.半復(fù)粒5.柿胚乳永久制片柿胚乳細(xì)胞壁較厚，在細(xì)胞壁上可見(jiàn)到橫貫細(xì)胞壁的細(xì)絲，即胞間連絲。6.植物細(xì)胞的原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中易觀察到原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象。（1）采集輪藻，取其小枝制作臨時(shí)裝片，低倍鏡下觀察單細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中原生質(zhì)環(huán)流的現(xiàn)象。（2）采集紫竹梅或紫露草花，用鑷子剝開(kāi)花冠，從雄蕊基部夾取花絲表皮毛，制成臨時(shí)裝片用高倍鏡觀察，可見(jiàn)其中的細(xì)胞質(zhì)顆粒在向著一定的方向流動(dòng)。四、植物細(xì)胞與組織繪圖法生物繪圖的要求：科學(xué)性、真實(shí)感、精細(xì)而美觀、文字標(biāo)注清

7、晰。生物繪圖的基本步驟：構(gòu)圖：位置、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、大小、比例等勾畫(huà)輪廓用清晰的線條和圓點(diǎn)完成全圖文字標(biāo)注：引線、結(jié)構(gòu)名稱、圖的名稱特別注意：必須使用鉛筆進(jìn)行繪圖和文字標(biāo)注思考光學(xué)顯微鏡下可以觀察到植物細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？作業(yè)繪圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱：1.洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞（2-3個(gè)）2.紅辣椒果實(shí)表皮細(xì)胞（示有色體和細(xì)胞壁上的初生紋孔場(chǎng)）