實(shí)驗(yàn)二 植物細(xì)胞的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)

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1、實(shí)驗(yàn)二植物細(xì)胞的基本形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)胞是生物形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的基本單位。在進(jìn)化過程中,植物細(xì)胞形成了特有的結(jié)構(gòu)。在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到細(xì)胞的細(xì)胞壁、細(xì)胞核、質(zhì)體和液泡。在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中可觀察到細(xì)胞原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖炀毷褂霉鈱W(xué)顯微鏡觀察植物的細(xì)胞，并能在顯微鏡下辨認(rèn)植物細(xì)胞的各部分顯微結(jié)構(gòu)，掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)會(huì)制作植物表皮、果肉等臨時(shí)裝片。認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象。二、實(shí)驗(yàn)用品洋蔥鱗莖、紅辣椒果實(shí)、番茄果實(shí)、馬鈴薯塊莖；柿胚乳永久切片；輪藻小枝、紫竹梅或紫露草花。顯微鏡、載玻片、蓋玻片、解剖刀、培養(yǎng)皿、吸水紙、滴管、鑷

2、子等。I2-KI水溶液、Janus綠水溶液。三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞觀察紅辣椒果實(shí)表皮細(xì)胞觀察馬鈴薯塊莖淀粉粒觀察柿胚乳永久切片觀察植物細(xì)胞原生質(zhì)流動(dòng)觀察1.制作臨時(shí)裝片拭擦玻片載玻片中央加水滴材料放入水滴并展平蓋蓋玻片吸去多余水分顯微鏡下觀察用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片一邊先放下，接觸到水，然后再輕輕放平，以免產(chǎn)生氣泡！2.洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞觀察（1）洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片取洋蔥鱗葉的內(nèi)表皮約2mm×2mm制作臨時(shí)裝片。制片時(shí)，用刀片在鱗葉內(nèi)表面劃處一“井”字，用鑷子撕取中間方形部分，盡快放入水中展平。126435（2）細(xì)胞結(jié)構(gòu)觀察低

3、倍鏡下觀察洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞及其表皮細(xì)胞的排列方式，高倍鏡下觀察細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、液泡、細(xì)胞核和白色體。細(xì)胞壁：無色，比較透明。細(xì)胞質(zhì)：呈淡黃色，為一薄層。細(xì)胞核：呈黃褐色，為扁圓形的小球體，被中央大液泡擠壓緊貼著細(xì)胞壁。液泡：無色，位于細(xì)胞中央，充滿細(xì)胞液。紫色品種洋蔥的材料中有些細(xì)胞液泡是紫色的，為什么？洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞（3）染色觀察將I2-KI染液滴在蓋玻片的一側(cè)，在另一側(cè)用吸水紙將染料吸入后，待表皮材料呈淡黃色時(shí)，觀察細(xì)胞核及核仁。注意觀察：細(xì)胞核的形狀和在細(xì)胞中的位置；細(xì)胞核中核仁數(shù)量；液泡與細(xì)胞質(zhì)之間的界限。在培養(yǎng)皿中，加入Jan

4、us綠水溶液（0.001%），將洋蔥鱗葉表皮放入，染色約15min后，制作臨時(shí)裝片，在高倍鏡下觀察線粒體是否呈藍(lán)紫色。3.紅辣椒果實(shí)的表皮細(xì)胞取紅辣椒果實(shí)的一塊果皮，將表皮向下放在載玻片上，用鑷子夾住材料，以解剖刀刮去果肉，刮至無色或半透明的淺橙色，這時(shí)僅留下表皮。將其制成臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞中的有色體，和細(xì)胞壁上的初生紋孔場(chǎng)。4.馬鈴薯塊莖細(xì)胞用解剖針針尖刮取少許馬鈴薯塊莖細(xì)胞，涂抹在載玻片上，用I2-KI溶液染色片刻制作臨時(shí)裝片，置于顯微鏡下觀察細(xì)胞中的淀粉粒結(jié)構(gòu)。馬鈴薯塊莖中的淀粉粒A.單粒；B—D.復(fù)粒；E.半復(fù)粒5.柿胚乳永久制片

5、柿胚乳細(xì)胞壁較厚，在細(xì)胞壁上可見到橫貫細(xì)胞壁的細(xì)絲，即胞間連絲。6.植物細(xì)胞的原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)在新陳代謝旺盛的細(xì)胞中易觀察到原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象。（1）采集輪藻，取其小枝制作臨時(shí)裝片，低倍鏡下觀察單細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中原生質(zhì)環(huán)流的現(xiàn)象。（2）采集紫竹梅或紫露草花，用鑷子剝開花冠，從雄蕊基部夾取花絲表皮毛，制成臨時(shí)裝片用高倍鏡觀察，可見其中的細(xì)胞質(zhì)顆粒在向著一定的方向流動(dòng)。思考1.光學(xué)顯微鏡下可以觀察到植物細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？2.原生質(zhì)運(yùn)動(dòng)對(duì)植物細(xì)胞的生活有什么意義?作業(yè)繪圖，并注明各部分結(jié)構(gòu)名稱：1.洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞；2.紅辣椒果實(shí)表皮細(xì)胞；3.柿胚乳細(xì)胞。