盤點(diǎn)機(jī)作業(yè)說明

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1、盤點(diǎn)作業(yè)說明一、盤點(diǎn)的目地……………………………………………………………………………….2二、商品盤點(diǎn)流程(流程圖)…………………………………………………………………..3三、盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作……………………………………………………………………………5四、盤點(diǎn)人員分組……………………………………………………………………………7五、SME系統(tǒng)具體操作………………………………………………………………………8六、結(jié)語………………………………………………………………………………………13第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB1001一

2、、盤點(diǎn)的目的1.盤查現(xiàn)有庫(kù)存狀況：由于賣場(chǎng)在營(yíng)業(yè)一段期間后，可能因客戶偷竊或廠商誤送等原因?qū)е沦u場(chǎng)庫(kù)存與計(jì)算機(jī)賬面庫(kù)存的差異。因此，須靠盤點(diǎn)作業(yè)來調(diào)整賬面庫(kù)存，使實(shí)際庫(kù)存與賬面庫(kù)存一致。2.找出未建檔商品：賣場(chǎng)以營(yíng)利為最主要目的，所以新商品進(jìn)貨后，能盡速上貨架，讓消費(fèi)者可在短時(shí)間購(gòu)買，期可提高賣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額。而往往因商品在求快速推到賣場(chǎng)上的同時(shí)，又因收貨驗(yàn)貨流程未落實(shí)的狀況下，產(chǎn)生未建檔的商品直接上貨架。事后造成銷貨成本計(jì)算的錯(cuò)誤，庫(kù)存無法確實(shí)的掌握。而盤點(diǎn)時(shí)，恰可利用整理賣場(chǎng)作業(yè)的過程中找出未建檔的商品,再次落實(shí)建檔。3.檢查商品標(biāo)價(jià)：

3、商品的售價(jià)可能因供應(yīng)價(jià)提高，或競(jìng)爭(zhēng)店的售價(jià)調(diào)整，或促銷而有所異動(dòng)。隨著售價(jià)的異動(dòng)，商品上的標(biāo)價(jià)可能須更換，但由于賣場(chǎng)是開放式的陳列，消費(fèi)者可能移動(dòng)商品陳列的位置，也因此造成某些被客戶移動(dòng)的商品可能在改標(biāo)價(jià)時(shí)遺漏，同時(shí)也造成一物二標(biāo)（同一種東西兩種標(biāo)價(jià)），甚至因計(jì)算機(jī)價(jià)格與實(shí)際標(biāo)價(jià)不一致，而導(dǎo)致收銀員與客戶有所爭(zhēng)執(zhí)，或售價(jià)低賣使賣場(chǎng)的毛利降低。商品的標(biāo)價(jià)，可利用盤點(diǎn)的同時(shí)檢查一次。第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB10011.整理賣場(chǎng)貨架：上述消費(fèi)者可能移動(dòng)商品陳列的位置，導(dǎo)致商品陳列位置雜亂，影響賣場(chǎng)的觀瞻，減低消費(fèi)者

4、之沖動(dòng)性購(gòu)買力。借著盤點(diǎn)的同時(shí)，整理貨架讓商品擺放整齊，擦拭商品使商品重現(xiàn)新鮮度，引動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲。2.淘汰商品：賣場(chǎng)的商品繁多，平常商品的進(jìn)銷存雖有透過計(jì)算機(jī)管理，但若沒即時(shí)檢閱分析報(bào)表，很難察覺商品進(jìn)銷存狀況。再者，賣場(chǎng)中貨架如果沒有常去察看，部份賣相不好的商品（如包裝變型,退色，過期食品等）仍陳列著，影響賣場(chǎng)的評(píng)效。因此透過盤點(diǎn)作業(yè)，可將貨架上陳列的滯銷商品，賣相差的商品下架。二、商品盤點(diǎn)流程圖第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB1001商品盤點(diǎn)流程盤點(diǎn)人力規(guī)劃l整理貨架l清點(diǎn)數(shù)量l登打盤點(diǎn)單盤點(diǎn)前之作業(yè)結(jié)案1.

5、銷售資料日結(jié)2.進(jìn)貨.退貨單據(jù)登打完3.調(diào)撥單登打完畢4.庫(kù)存異動(dòng)單據(jù)結(jié)案收集資料登打資料抽盤數(shù)量調(diào)整盤點(diǎn)結(jié)案復(fù)盤抽盤盤點(diǎn)差異統(tǒng)計(jì)表調(diào)整庫(kù)存與初盤數(shù)量是否相符大于容許度否是小于容許度差異量第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB1001三、盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作1.盤點(diǎn)前：A.進(jìn)貨單、退貨單、庫(kù)存移轉(zhuǎn)單、調(diào)撥單要全部登打完畢。B.成本重新檢查一次,以確保庫(kù)存成本計(jì)算的正確性。C.銷售資料須日結(jié)完畢。D.檢討滯銷品,盡可能在盤點(diǎn)前退貨完畢,減少盤點(diǎn)時(shí)的工作量。E.人力規(guī)劃(至少含整理貨架、盤點(diǎn)數(shù)量、登打資料三組人員)。E.將商品主檔傳至

6、盤點(diǎn)機(jī)中。2.盤點(diǎn)中：A.順序是先整理貨架à清點(diǎn)數(shù)量à利用盤點(diǎn)機(jī)登打數(shù)據(jù)à將盤點(diǎn)機(jī)數(shù)據(jù)輸入PC。B.整理貨架:讓清點(diǎn)數(shù)量人容易清點(diǎn)。C.清點(diǎn)數(shù)量:將每種商品挑一個(gè)出來將清點(diǎn)到的數(shù)量粘貼于該商品上面。D.使用盤點(diǎn)機(jī):使用盤點(diǎn)機(jī)之掃描儀,掃描清點(diǎn)數(shù)量人挑出商品之條形碼,然后鍵入數(shù)量(數(shù)量已標(biāo)明于該商品上)。1.收集一定的盤點(diǎn)數(shù)量時(shí),將盤點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī),然后清空盤點(diǎn)機(jī)上數(shù)據(jù),重新傳商品主檔。2.確定所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入PC后,將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為正式盤點(diǎn)單。(如果沒完全輸入,可利用人工補(bǔ)登)。3.抽盤,以確認(rèn)盤點(diǎn)是確實(shí)。第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤

7、點(diǎn)作業(yè)說明E_IB10013.盤點(diǎn)后：A.打印盤點(diǎn)差異統(tǒng)計(jì)表。盤點(diǎn)差異過大進(jìn)行復(fù)盤。B.檢查盤點(diǎn)結(jié)果,若沒問題則進(jìn)行結(jié)案,結(jié)案后則無法再修改盤點(diǎn)結(jié)果。C.盤點(diǎn)數(shù)據(jù)結(jié)案后,方能進(jìn)行盤點(diǎn)后的日結(jié),否則盤點(diǎn)工作將前功盡棄。第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB1001四、盤點(diǎn)人員分組盤點(diǎn)時(shí)依工作性質(zhì)約略區(qū)分如下：1.清點(diǎn)：兩人一組,一人負(fù)責(zé)清點(diǎn)數(shù)量,一人負(fù)責(zé)操作盤點(diǎn)機(jī)。2.整理：負(fù)責(zé)將標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤更正,賣相不好商品挑出來存放，以便日后處理（退貨.報(bào)廢.減價(jià)促銷）。3.數(shù)據(jù)處理：a.將未建檔商品重新輸入。b.回收盤點(diǎn)資料。c.登打未建

8、檔商品之盤點(diǎn)量。第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB1001五．SME系統(tǒng)具體操作1、進(jìn)入系統(tǒng)2、進(jìn)入盤作業(yè)第13頁，共13頁輔導(dǎo)上線文件：盤點(diǎn)作業(yè)說明E_IB10013、新建盤點(diǎn)單第13頁