鈣鎂礦物質(zhì) 對人的作用

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1、鈣鎂礦物質(zhì)對人的作用1．99%的鈣分布在骨骼和牙齒中。20歲前是骨骼的生長階段。人有兩個(gè)生長高峰期：1歲以前（兒童缺鈣將導(dǎo)致出牙晚、學(xué)步晚、雞胸）和12-14歲（身材矮小、生長痛）。依然在增加。35-40歲骨密度達(dá)到峰值。之后鈣逐漸流失（老年人將加快骨鈣的流失，導(dǎo)致身材變短，骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生）。2．1%的鈣分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關(guān)重要的作用。人體有一套機(jī)制來維持血鈣的濃度。血鈣的來源有兩個(gè)：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中鈣的(骨骼是人體鈣的大倉庫，當(dāng)攝入鈣不足時(shí)，則動用倉庫應(yīng)急）這一切通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降

2、血鈣素來加以調(diào)節(jié)。3．缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮，衰老；眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花；血管缺彈性易硬化.4．降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性，所以說鈣是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。缺鈣會導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛（占女性的10%--20%）、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會誘發(fā)兒童的多動癥.5．強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能。到一杯水，特別熱，很快就放下，這中間就有一個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)作過程：感受器（皮膚）—傳人神經(jīng)—中樞神經(jīng)—傳出神經(jīng)—效應(yīng)器（肌肉）。其中感受和沖動怎樣傳遞給神經(jīng)細(xì)胞，神經(jīng)細(xì)胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質(zhì)叫做神經(jīng)遞質(zhì)。鈣有助于神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生和釋

3、放。6．維持肌肉神經(jīng)的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經(jīng)的興奮性；當(dāng)血鈣低于70mg/L時(shí)，神經(jīng)肌肉的興奮性升高，出現(xiàn)抽搐。腸激綜合癥、女孩子痛經(jīng)，缺鈣是一個(gè)重要原因。7．降低（調(diào)節(jié)）細(xì)胞和毛細(xì)血管的通透性。缺鈣易導(dǎo)致過敏，水腫等。8．促進(jìn)體內(nèi)多種酶的活動。缺鈣時(shí)，腺細(xì)胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的激活劑。9．維持酸堿平衡。10．參與血液的凝固過程。血的凝固是一個(gè)復(fù)雜的過程，其中一個(gè)步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來激活。鎂與鈣在1：2的條件下，鈣最易吸收和利用。沒有鎂的作用鈣不能完全利用，會出現(xiàn)吸收障礙可以引起關(guān)節(jié)炎、一些經(jīng)前期癥狀。有鎂的參與，鈣

4、補(bǔ)的在多都不會出現(xiàn)結(jié)石，因?yàn)榻Y(jié)石就是草酸鈣，鎂和草酸結(jié)合的速度遠(yuǎn)大于鈣，草酸鎂是液態(tài)不會形成結(jié)石。