生化實(shí)驗(yàn)室常用儀器

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1、生化實(shí)驗(yàn)室常用儀器操作一覽?【冷凍真空干燥機(jī)】基本原理高真空狀態(tài)下，利用升華原理使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份直接從冰態(tài)升華為水蒸汽而被除去，從而使物料干燥。真空冷凍干燥廣泛應(yīng)用于多種產(chǎn)品，可確保物品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失，因而能最大限度地保持原有的營養(yǎng)成份。還能有效防止干燥過程中的氧化，可以避免營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性好、含水份極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。操作步驟1、系統(tǒng)準(zhǔn)備檢查系統(tǒng)是否清潔和干燥，真空泵與冷凍

2、機(jī)是否連接，接通電源，檢查排氣口、冷凍管的密封性。2、加樣樣品需要預(yù)冷到至少－40℃，可以在深低溫冰箱（－70℃）或者液氮（－196℃）中進(jìn)行。打開密封管開關(guān)，搬開冷凍艙，將樣品置于冷凍艙里的隔板上。關(guān)閉密封管開關(guān)。3、冷凍打開冷凍開關(guān)，等待20～30分鐘，直到冷凍艙的溫度低于－40℃。4、抽真空打開真空泵開關(guān)，等待10～15分鐘，直到系統(tǒng)壓力低于100millitorr。5、監(jiān)控過程確保系統(tǒng)參數(shù)（冷凍溫度、真空壓力）在正常范圍內(nèi)；定期檢查冷凍艙中的結(jié)冰情況，決定是否要除霜；觀察樣品是否干燥完全，

3、一般干燥過程需要24～72小時(shí)，視具體樣品通過目測而定。6、關(guān)閉系統(tǒng)關(guān)閉總開關(guān)，接上排氣管或打開密封管開關(guān)以解除真空狀態(tài)。關(guān)閉真空開關(guān)，關(guān)閉冷凍開關(guān)，取出樣品。7、系統(tǒng)維護(hù)除霜：冷凍艙下面的壓縮艙內(nèi)如果有霜，則接上排水管，然后用少量熱水（不能超過壓縮艙容積的一半）促進(jìn)冰霜的融化。不能通過敲擊冰塊來除霜。除濕：壓縮艙、冷凍艙、真空泵壓縮機(jī)以及墊圈等表面的水霧均需擦干。清潔：壓縮艙、冷凍艙可以用溫和的去污劑或蘇打水來清洗，然后干燥并撤去排水管，并重新密封排水孔。泵油：定期檢查油位，排除油霧。?注意事項(xiàng)

4、1、樣品要保持冷凍，不能“回融”。大多數(shù)溶劑的冰點(diǎn)高于－40℃，所以冷凍艙溫度低于－40℃可以使一般樣品保持冰態(tài)。為確保樣品不“回融”，可將冰凍的樣品制成小于20mm的小塊。2、有毒或有腐蝕性的樣品。最好不要用來冷凍干燥，如果一定要用，則更加需要系統(tǒng)維護(hù)，并需要另外定購特定的濾器以保護(hù)真空泵。3、真空泵油需保持干凈。微黃或無色的油是干凈的，顏色變深表示有酸污染，霧狀渾濁表示有水污染。有污染時(shí)需要更換好油。?【自動(dòng)雙重蒸餾水器】?操作說明1.擰開自來水龍頭，讓水流開始較為細(xì)小，觀察第一管水位超過石英

5、加熱管；2.?接通電源，按下第一管的ON開關(guān)，這時(shí)水速仍以細(xì)小為主，等待第一管內(nèi)自來水沸騰，這時(shí)候?qū)⑺髦饾u調(diào)大至適中程度；3.?等待第二管內(nèi)自來水超過石英加熱管，按下第二管的ON開關(guān)，第二管隨即加熱，注意觀察兩個(gè)管子的水位變化，及時(shí)做出調(diào)整。4.一般來說有下面三種情況：a→第一管水位過高，接近水蒸氣散出口，這時(shí)宜將調(diào)整水位的橡膠管放置低于玻璃管位置，待自來水流出至適當(dāng)位置，將橡膠管回復(fù)原位；b→第一管水位過低，調(diào)整自來水龍頭加大進(jìn)水，或者調(diào)節(jié)橡膠管上控制開關(guān)加大進(jìn)水，乃至關(guān)閉電源待進(jìn)水到適當(dāng)位置

6、，重新打開電源，繼續(xù)蒸餾。C→第二管水位過低，按下第二管的OFF開關(guān)，待水位升高超過石英加熱管時(shí)再開始蒸餾。5.?雙蒸結(jié)束，先關(guān)閉控制面板上OFF兩個(gè)電源，然后關(guān)自來水龍頭。?【3560C高壓鍋】?操作程序?1．打開鍋蓋，倒入蒸餾水，滿至WATER　LEVEL，以后每次使用時(shí)，必須補(bǔ)足水滿到WATER　LEVEL。2．把插頭插上電源，按電源開關(guān)ON，顯示器指示燈亮起，機(jī)器開始進(jìn)行程序自檢。3．按顯示屏的提示輸入工作密碼。4．放置待滅菌的物品入滅菌室，并旋緊鍋蓋。5．根據(jù)所高壓物品的不同，按過程選擇

7、鍵1－6中的某一數(shù)字選擇不同的滅菌流程。一般固體滅菌選擇按鍵4，液體滅菌選擇按鍵5。特殊要求的，可以先按下MODE鍵，輸入工作密碼。選擇要重新設(shè)置的項(xiàng)目進(jìn)行修改。6．按啟動(dòng)鍵START鍵，即開始此滅菌模式。NOTE：須待機(jī)器進(jìn)入正常運(yùn)行程序后，人方可離開。7．當(dāng)滅菌流程結(jié)束時(shí)，響鈴鳴叫30秒。8．確認(rèn)壓力顯示器的壓力降為0以后，把鍋門把手旋松，讓殘余蒸氣釋出，待5－10分鐘后推開跨桿，準(zhǔn)備取出滅菌物品。如需高壓另一鍋，則需重新加水滿到WATER　LEVEL，同時(shí)處理廢水收集瓶中的廢水。9．在高壓鍋

8、使用記錄上進(jìn)行登記?！綪K-121R離心機(jī)】??操作步驟：1、將離心機(jī)打開，儀器此時(shí)的工作狀態(tài)為最后操作設(shè)置的參數(shù)。2、平衡離心管，兩兩對稱放入離心機(jī)。3、蓋好離心蓋，蓋子鎖上時(shí)才能離心。4、選擇操作模式：?設(shè)置參數(shù)：1）離心速度：300rpm~14000rpm；2）離心時(shí)間：1min~99min；3）離心溫度：－10℃～40℃；4）最低加速度：1～5個(gè)，1最慢?5）最低減速度：0～4coast-down,（0是慣性）（1）手工模式：不重新設(shè)置時(shí)，按上次設(shè)置的參數(shù)離心，可以重新設(shè)置