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1、試用期員工轉(zhuǎn)正員 工 轉(zhuǎn) 正述 職 報 告姓名:姚偉偉所在科室:研發(fā)部試用崗位:總監(jiān)助理日期:2018.4.88試用期員工轉(zhuǎn)正試用期轉(zhuǎn)正述職報告姓名姚偉偉實(shí)習(xí)公司南春科技所在科室研發(fā)部指定導(dǎo)師實(shí)習(xí)時間1月9日至4月9日報告時間2018.4.8述職報告一、實(shí)習(xí)科室簡介自2018年1月9日至2018年4月9日在研發(fā)部工作已經(jīng)有三個月了。研發(fā)部是科技公司下的職能部門,主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改良及工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定,對外合作進(jìn)行技術(shù)支持和幫扶,對本地商超、農(nóng)貿(mào)市場等進(jìn)行市場調(diào)研以了解肉類、水產(chǎn)類食品消費(fèi)狀況……二、實(shí)習(xí)總結(jié)本人姚偉偉,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專業(yè)畢業(yè),之前也在其他大小企業(yè)工作過四年多,
2、有過禽肉調(diào)理品的研發(fā)、西式低溫肉制品、醬鹵肉的研發(fā)和生產(chǎn)管理等等工作經(jīng)歷,積累了一定的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為今后的工作提供了一些幫助。試用期的三個月里,在部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷和指導(dǎo)下,開始逐步了解公司的各項(xiàng)運(yùn)作,包括運(yùn)營模式、管理制度等等,隨著對企業(yè)文化理解的不斷加深和認(rèn)同,越來越為自己在南春工作而感到慶幸。在此,我十分感謝公司給我提供一個優(yōu)秀的平臺,讓我在工作中不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,逐步提升自身的素質(zhì)和才能。同時,對公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事表示最衷心的感謝,有你們的幫助和關(guān)心才使我在工作學(xué)習(xí)中能夠循序漸進(jìn)。下面是我工作三個月以來的感想體會和總結(jié):1.入職剛剛參加工作時,對于這里的一切新鮮又陌生,憧憬又忐忑
3、。十分希望自己能夠迅速的融入企業(yè)中,盡快了解公司和周圍的生活環(huán)境,盡快開展工作為企業(yè)創(chuàng)造價值,卻又擔(dān)心自己工作有所欠缺。通過兩周的認(rèn)識,在部門同事的介紹下,使我們了解了公司的組成成分、整體規(guī)模、生產(chǎn)產(chǎn)品、運(yùn)營現(xiàn)狀等,使我在整體上對公司有了認(rèn)識;之后通過公司技術(shù)骨干的業(yè)務(wù)介紹,又使我對公司所采用的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、相關(guān)工藝以及各生產(chǎn)部門的相關(guān)聯(lián)系有了系統(tǒng)的了解。這些都對快速了解公司,融入公司氛圍,盡快適應(yīng)工作環(huán)境提供了很大幫助。2.學(xué)習(xí)在接下來的兩周內(nèi),我對所在崗位的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)有了大概的了解,也具備了一定的理論基礎(chǔ)。出于理論知識和實(shí)踐相結(jié)合為目的,這個階段的任務(wù)主要是學(xué)習(xí)和熟悉,8試用期員工
4、轉(zhuǎn)正了解了前總監(jiān)的研發(fā)流程和模式,協(xié)助泡椒類產(chǎn)品的加工和工藝完善,此外還參加公司年貨會,sc認(rèn)證資料的協(xié)同工作,主要工作編寫了新版的質(zhì)量管理手冊、各類表格等。通過這次學(xué)習(xí)可以讓我可以將自己之前工作和本次學(xué)習(xí)中獲得的理論知識和實(shí)踐技巧有效的結(jié)合起來,既能夠彌補(bǔ)自己在泡椒類產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)的不足,又能增強(qiáng)自己對水產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)的理解。通過這次學(xué)習(xí),拓寬了我的知識面,把所學(xué)知識梳理歸類,不斷進(jìn)行總結(jié)糾正。通過實(shí)習(xí)激發(fā)自己實(shí)踐和探索的積極性,為今后從事的工作打下一定的基礎(chǔ)。1.部門工作根據(jù)安排,確定了今后的工作方向,主要方向是休閑肉制品和水產(chǎn)品的研發(fā)工作,此外還涉及知識產(chǎn)權(quán)的相關(guān)工作。①在前研發(fā)工作的基礎(chǔ)上
5、,完善香辣牛肉干的配方和工藝流程。②在前研發(fā)工作的基礎(chǔ)上,完善泡椒產(chǎn)品的配方和工藝流程。③紅油熬制的配方及加工工藝。④香辣魷魚干的研發(fā)工作,待測試配方和工藝流程。⑤香辣泥鰍干的研發(fā)工作,待測試配方和工藝流程。⑥市場調(diào)研分析報告,外出簡陽實(shí)地調(diào)研⑦調(diào)理巴沙魚柳的研發(fā)小試,已經(jīng)測試可行性及腌制方法,后期確定三種口味:香辣、奧爾良和原味。⑧Sc相關(guān)工作:擴(kuò)增項(xiàng)目材料的撰寫;車間上墻制度的制定;⑨競品分析報告及其他實(shí)驗(yàn):青總和其他人員帶回來的樣品分析,及可行性報告;羅非魚樣品腌制;牛副產(chǎn)品保鮮實(shí)驗(yàn)。⑩幸福場門店值班,了解消費(fèi)者的需求及高流量產(chǎn)品。?學(xué)術(shù)論文的撰寫《水產(chǎn)品加工中質(zhì)量安全分析》,并參
6、加省水產(chǎn)學(xué)術(shù)年會,并被評為優(yōu)秀論文。?專利項(xiàng)目申請的確定及材料準(zhǔn)備:面線蝦。2.自身存在的不足在這三個月的實(shí)習(xí)期里,自己還是有很多不足,而這些將作為今后工作和學(xué)習(xí)中需要長期注意,并有待改進(jìn)和提高的地方。1.理論知識的靈活運(yùn)用和變通能力還有待提高。2.隨著對公司和工作的進(jìn)一步熟悉,8試用期員工轉(zhuǎn)正對水產(chǎn)品的認(rèn)識相對不足,希望在今后的工作中更多的學(xué)習(xí)水產(chǎn)相關(guān)知識,通過望、聞、問、練來不斷的提高自己的業(yè)務(wù)技能。3.同技術(shù)人員的交流還不夠深入:面對如今嚴(yán)峻的形勢,更加需要我們能夠真誠、團(tuán)結(jié),我們要繼承好這個團(tuán)隊(duì)的優(yōu)良傳統(tǒng)和作風(fēng),更要通過自身的努力為她增色添彩,成就公司美好篇章;此外在今后工作中,
7、還要努力當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實(shí),為的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。1.今后計(jì)劃在今后工作中,一認(rèn)真地聽從各級領(lǐng)導(dǎo)安排,二虛心向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)他們對待工作的認(rèn)真態(tài)度和強(qiáng)烈的責(zé)任心外,三加強(qiáng)與同事之間的溝通交流,這樣通過不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),增加自己的知識面,加強(qiáng)和豐富自己的業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,以至把每一項(xiàng)工作都做到位、做好。最后更應(yīng)該加強(qiáng)個人修養(yǎng),修正自己的行為,自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)。希望大家在我做的不好的地方及時