三歲寶寶食譜

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1、在安排小兒食譜時，應注意熱量及營養(yǎng)的需要，食品要多樣化，品種搭配要合理，如粗細糧搭配、葷素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食譜表，供參考。星期一早餐：豆?jié){、金銀卷、醬豆腐中餐：鹵面（豬肉蝦皮、雞蛋、西紅柿）、豆腐絲晚餐：肉片炒熏干、小白菜、軟飯、菠菜湯星期二早餐：牛奶、油鹽花卷、肉松中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋西紅柿湯、軟飯晚餐：豬肉茴香包子、拌江豆星期三早餐：大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐干中餐：包子（豬肉、韭菜、蝦米、雞蛋）、黃瓜湯晚餐：肉片炒扁豆、腐竹燒絲瓜、軟飯、豆腐湯星期四早餐：牛奶、豆沙包、花生米中餐：雞塊、肉末茄子丁、冬瓜湯、軟飯

2、晚餐：骨頭湯餛飩、素炒蒿子桿、小窩頭星期五早餐：小米粥、饅頭、咸鴨蛋中餐：牛肉土豆塊、西紅柿冬瓜、黃豆湯、軟飯晚餐：木須肉（豬肉、雞蛋、黃花、黑木耳）、饅頭、絲瓜湯星期六早餐：牛奶、糖麻醬卷、咸菜絲中餐：三鮮水餃（肉末、韭菜、雞蛋、蝦米）晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜湯、軟飯星期日早餐：玉米面粥、糖包、肉松中餐：紅燒雞塊、海米冬瓜湯、軟飯晚餐：面片湯（雞蛋、小白菜、肉末）紅燒肉、麻醬花卷除三頓飯之外，還可以在上午10時左右，下午3－4時增加水果、點心等間食。-------------------------------------------

3、------3歲這個階段，你的寶寶會很樂意跟你一起在廚房忙活。1、讓你的寶寶和你一起做飯，這樣可以提高他對吃飯的興趣。2、如果他告訴你他餓了，最好馬上讓他吃到東西，因為寶寶很可能在等待的過程中被其他東西所吸引，而失去吃飯的興趣。3、你可以開始給他吃一些高纖維的碳水化合物，比如土豆、黑米等，但是不要太多，寶寶的小肚子很容易填滿。4、避免吃煎烤食物，最好煮或者用微波爐加工食物。5、如果寶寶愛吃奶油，只在面包上涂薄薄一層，不要給他吃太多。6、限制寶寶吃甜食，這樣寶寶得齲齒的概率就小很多。7、制作食物的時候，最大限度地滿足孩子的喜好。比如可以嘗試將蔬菜

4、做得五彩繽紛，孩子自然會胃口大開。8、在買水果或者蔬菜時，讓寶寶自己做出選擇，寶寶肯定會更樂意吃自己選的東西。2-3歲小兒食譜為了使家長能夠更好地掌握幼兒期的飲食喂養(yǎng)，現(xiàn)將幼兒一天的進食量作一簡單介紹。2～3歲小兒，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果適量。如果能按上面的量食用，就可以得到較充足的熱量和營養(yǎng)。僅有豐富的食物琿不夠，還要合理安排吃飯的時間和進餐的次數(shù)，才能保證攝取足夠的營養(yǎng)。一般小兒進食次數(shù)可隨年齡的增長而逐漸減少，也就是說，年齡越小，進餐次數(shù)應越多，2～3

5、歲小兒，每天大約吃4～5頓飯。同時幼兒一天中各頓飲食要有個合理的比便安排。早飯要讓孩子吃得好，一般以面包、糕點、雞蛋、牛奶、稀飯等配以小菜，營養(yǎng)要占全天總熱量的25%左右午飯應最豐富，量也最多，應給爛飯、饅頭、肉末、青菜、動物肝臟、豆腐羹、菜湯等，營養(yǎng)要占全天總熱量的35%；午點可適量加點牛奶或豆?jié){、水果等，約占全天總熱量的10%左右。晚飯要給小兒吃得清淡一些，如爛飯、面條、菜包、青菜、濃湯等，要占全天總熱量的30%左右，同時要注意晚餐不要吃得過飲，以免小兒夜間睡眠不安。2～3歲小兒食譜舉例下面為2～3歲小兒準備一些簡單食譜，供家長參考早餐：大

6、米粥，雞蛋面餅。午餐：軟米飯，肉末炒胡蘿卜，蝦皮紫菜湯。加餐：牛奶，餅干。晚餐：肉末碎青菜面。早餐：牛奶，面包夾果醬。午餐：豆沙包，小米粥，豬肝炒黃瓜。加餐：水果，點心。晚餐：軟米飯，油菜炒香菇，海米冬瓜湯。早餐：玉米面粥，小燒餅，蒸蛋羹。午餐：軟米飯，紅燒魚，炒青菜，西紅柿雞蛋湯。加餐：豆?jié){，餅干。晚餐：饅頭，炒綠豆芽、青菜肉丸湯。早餐：牛奶，蔥油花卷。午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜湯。加餐：水果，點心。晚餐：軟米飯，西紅柿炒雞蛋，炒碎菠菜。早餐：碎菜粥，面包片，煮雞蛋。午餐：饅頭，紅燒雞塊，炒青菜，菠菜粉絲湯。加餐：牛奶，餅干。晚餐：菜肉餛飩

7、。早餐：牛奶，煎雞蛋饅頭片。午餐：蔥油餅，肉末炒青菜，絲瓜蘑菇湯。加餐：水果，餅干。晚餐：菜包，蔥油蛋花湯。早餐：面片肉松粥，棗泥包。午餐：菜肉水餃。加餐：牛奶，點心。晚餐：軟米飯，肉末蒸蛋羹2-3歲寶寶的營養(yǎng)食譜由于2歲以后，寶寶的牙齒咀嚼能力、胃腸道消化能力日趨完善，因此寶寶的飲食也不必像以前一樣要做得很碎，食物的范圍也擴大了很多，可以根據(jù)地區(qū)的不同選擇不同的菜式。早餐午餐午點晚餐周一海帶綠豆粥、玉米饅頭蒸雞翅、冬菇白菜、軟飯西紅柿豆腐羹汆丸子、菜肉餛飩周二牛奶、雞絲卷五色紫菜湯、西芹牛柳、軟飯核桃紅棗羹蟹肉涼瓜、青椒炒肝絲、軟飯周三西紅柿

8、醬蛋餃、咸蛋黃炒南瓜三色魚丸、炒米飯、砂鍋豆腐土豆泥餅海米菜心、家常雞塊、綠豆芽炒肉絲、軟飯周四荷葉烙餅、豆?jié){、甜山芋豬肉榨菜、蝦仁丸子湯、軟飯西瓜、