四歲孩的食譜

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1、四歲孩的食譜在安排小兒食譜時(shí)，應(yīng)注意熱量及營(yíng)養(yǎng)的需要，食品要多樣化，品種搭配要合理，如粗細(xì)糧搭配、葷素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食譜表，供參考。　　星期一早餐：豆?jié){、金銀卷、醬豆腐中餐：鹵面(豬肉蝦皮、雞蛋、西紅柿)、豆腐絲晚餐：肉片炒熏干、小白菜、軟飯、菠菜湯　　星期二早餐：牛奶、油鹽花卷、肉松中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋西紅柿湯、軟飯晚餐：豬肉茴香包子、拌江豆　　星期三早餐：大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐干中餐：包子(豬肉、韭菜、蝦米、雞蛋)、黃瓜湯晚餐：肉片炒扁豆、腐竹燒絲瓜、軟飯、豆腐湯　　星期四早餐：牛奶、豆沙包、花生米中餐：雞塊、肉末茄子丁、冬瓜湯、軟

2、飯晚餐：骨頭湯餛飩、素炒蒿子桿、小窩頭　　星期五早餐：小米粥、饅頭、咸鴨蛋中餐：牛肉土豆塊、西紅柿冬瓜、黃豆湯、軟飯晚餐：木須肉(豬肉、雞蛋、黃花、黑木耳)、饅頭、絲瓜湯　　星期六早餐：牛奶、糖麻醬卷、咸菜絲中餐：三鮮水餃(肉末、韭菜、雞蛋、蝦米)晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜湯、軟飯　　星期日早餐：玉米面粥、糖包、肉松中餐：紅燒雞塊、海米冬瓜湯、軟飯晚餐：面片湯(雞蛋、小白菜、肉末)紅燒肉、麻醬花卷　　除三頓飯之外，還可以在上午10時(shí)左右，下午3-4時(shí)增加水果、點(diǎn)心等間食或者：周一：早餐：餅干、小米雞蛋菜粥、豆奶食物用量（克）：雞蛋30、小米15、餅干20、菠菜10

3、、豆粉15加點(diǎn)：奶粉午餐：大米棗飯、肉炒五丁、醬豬肝食物用量（克）：大米60大棗20肉20白菜40土豆40木耳2豬肝50胡蘿卜10加點(diǎn)：蘋果100克晚餐：花卷、肉燉茄子土豆、拌黃瓜食物用量（克）：面40肉20茄子60土豆40黃瓜25　周二：早餐：面包（多樣）、鮮奶、拌五香黃豆食物用量（克）：面包50黃豆30、鮮奶半袋加點(diǎn)：豆奶午餐：大米蕓豆飯、肉燉海帶豆腐、鵪鶉蛋食物用量（克）：大米60蕓豆10海帶10肉20豆腐80蛋5個(gè)加點(diǎn)：桔子100克晚餐：發(fā)糕、牛肉丸子、清拌銀芽食物用量（克）：面40玉米面10牛肉30油菜10綠豆芽20胡蘿卜5　周三：早餐：茶蛋、小米粥、拌黃瓜丁

4、（黃瓜15）食物用量（克）：雞蛋50、小米15、香菜5加點(diǎn)：鮮奶午餐：大米飯、酥炸帶魚、雞蛋菠菜湯、糖拌柿子食物用量（克）：大米60帶魚100菠菜20蝦皮2蛋10柿子50加點(diǎn)：香焦晚餐：豆沙卷、肉燉豆角土豆胡蘿卜塊、肉末豆腐食物用量（克）：面40豆沙10土豆40肉30豆角60豆腐40胡蘿卜10木耳1油菜10　周四：早餐：豆?jié){、蛋糕（多樣化）、玉米面粥食物用量（克）：蛋糕50黃豆30糖10玉米面10加點(diǎn)：奶粉午餐：肉絲面、醬雞翅食物用量（克）：掛面50　肉40　白菜10　雞翅1個(gè)加點(diǎn)：柿子100克晚餐：蒸餃、大米稀粥食物用量（克）：面50　大米5　大蘿卜80　肉30　蝦皮

5、5　周五：早餐：面包、奶粉、火腿、黃瓜食物用量（克）：面包50、奶粉20、火腿20、黃瓜5加點(diǎn)：豆奶午餐：紅小豆米飯、蝦仁菠菜、白里透紅食物用量（克）：大米60　小紅豆10　蝦仁20菠菜20肉20豆腐25　白菜20西紅柿5加點(diǎn)：梨100克晚餐：炸發(fā)面餅、肉丸湯食物用量（克）：面40雞蛋30　糖20　豬肉丸30　油菜20　胡蘿卜5第二周周一：早餐：煮雞蛋、小米麥片粥、豆腐乳食物用量（克）：雞蛋60　麥片10　腐乳5　小米10加點(diǎn)：豆奶午餐：二米飯、肉燉白菜、干豆腐、土豆、松仁玉米食物用量（克）：大米40　小米20　肉20　白菜60　土豆40干豆腐25　松仁5玉米20加點(diǎn)：

6、蘋果100克晚餐：蒸餅、排骨燉茄子土豆、清湯食物用量（克）：面40　油10　茄子60　土豆80　排骨60　周二：早餐：面包（多樣化）、豆?jié){食物用量（克）：面包50　黃豆30　糖10加點(diǎn)：鮮奶午餐：大米綠豆飯、肉末胡蘿卜燉豆腐、木須瓜片食物用量（克）：大米60綠豆10　雞蛋25　肉20　豆腐60　黃瓜40　胡蘿卜5加點(diǎn)：桔子100克晚餐：芝麻糖卷、醬豬肝、肉燉豆角土豆食物用量（克）：面40糖10　肉20　豬肝50　油10　豆角50　芝麻5　土豆40　周三：早餐：豆?jié){、蛋糕（多樣化）食物用量（克）：蛋糕50　黃豆20　糖10加點(diǎn)：奶粉午餐：三色飯、紅燒雞肉土豆塊、海帶湯食物

7、用量（克）：大米60綠豆10　小楂子10　雞肉100　土豆40　海帶5加點(diǎn)：香焦100克晚餐：棗糕、木須角瓜片、五香花生米食物用量（克）：面40大棗10　角瓜100　雞蛋30　花生米20　周四：早餐：餅干、八寶粥、五香花生米（花生10）食物用量（克）：雞蛋60　蔥5　油5　小米10　香菜5加點(diǎn)：豆奶午餐：蕓豆楂子粥、醬翅中、熗三絲食物用量（克）：蕓豆10　楂子50　翅中1個(gè)　黃瓜10　胡蘿卜10　海帶絲10加點(diǎn)：柿子100克晚餐：包子、大米稀粥食物用量（克）：面50大米5芹菜20　蝦皮2　大頭菜80　肉30　周五：早餐：面包、奶粉、火腿、