寶寶夏季營養(yǎng)食譜

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1、寶寶夏季營養(yǎng)食譜一關鍵詞：寶寶食譜夏季食譜維生素健胃摘　要：夏季天氣炎熱，一來寶寶食欲下降，二來寶寶體內代謝旺盛，這時更需要全面地加強營養(yǎng)。下面介紹一組營養(yǎng)豐富、容易消化的寶寶食譜，供各位媽媽參考。主食：米飯。菜類：冬瓜魚圓，什錦小菜，香菜蛋花湯。特點：大米中含有豐富的B族維生素。魚肉細嫩，更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口，能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。冬瓜魚圓　　原料：冬瓜5OO克，鮮魚肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少許，精鹽6克，蔥花、差未、蒜末各5克，雞湯3OO毫升，蛋清適量。?　制作：　　1．冬瓜切丁備用?！　?．魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一個方向拌勻后

2、制成魚圓，余火雞湯中。　　3．將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟，再撒上蔥花、蒜末即可。香菜蛋花湯　　原料：香菜5O克，雞蛋五個，醬油、香油、精鹽少許?！　≈谱鳎核箝_后淋入雞蛋液，撒上香菜末，加入醬油、香油、精鹽即可?！　〗ㄗh：在制作過程中，上述菜譜可根據孩子的口味，更換配餐中的主料、輔料，如冬瓜魚圓可制成冬瓜蝦球、冬瓜肉圓，銀絲卷可換成麻醬卷等。寶寶夏季營養(yǎng)食譜二關鍵詞：寶寶食譜夏季食譜茄汁蝦球摘　要：夏季天氣炎熱，一來寶寶食欲下降，二來寶寶體內代謝旺盛，這時更需要全面地加主食：佛手包，花生玉米粥。菜類：茄汁蝦球。?　　特點：佛手包造型新穎，易引起孩子的食欲。玉米中含大量的不飽和脂肪酸，

3、易于孩子消化。蝦球味道鮮美、營養(yǎng)豐富。　　佛手包　　原料：富強粉5O0克，豆沙餡25O克?！　≈谱鳎骸　?．在富強粉中放入發(fā)酵粉，待面發(fā)起，略餳?！　?．將面搟成皮后包入豆沙餡，做成橢圓形包。再將橢圓形包一側壓扁，并用刀切出5瓣，將其中3瓣卷上，蒸熟即可?！　』ㄉ衩字唷　≡希河衩酌?00克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精鹽少許?！　≈谱鳎簩⒒ㄉ啄胨?，加入精鹽。玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。　　茄汁蝦球　　原料：鮮蝦仁300克，番茄2個，黃瓜1條，白糖2O克，精鹽、蔥花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油適量?！　≈谱鳎骸　?．將蝦仁剁茸，加入淀粉、精鹽、料酒，朝一個方向拌勻制

4、成蝦球，然后將蝦球氽熟?！　?．將黃瓜洗凈切丁備用。　　3．番茄末、蔥花、姜末入鍋烹出紅汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁?！　?．放入蝦球、黃瓜丁即可寶寶夏季營養(yǎng)食譜三關鍵詞：寶寶食譜夏季食譜容易消化摘　要：夏季天氣炎熱，一來寶寶食欲下降，二來寶寶體內代謝旺盛，這時更需要全面地加強營養(yǎng)。下面介紹一組營養(yǎng)豐富、容易消化的寶寶食譜，供參考。主食：銀絲卷，綠豆粥。菜類：三色雞米。特點：銀絲卷香甜松軟，綠豆粥清熱解毒，三色雞米色、香、味俱全?！　°y絲卷　　原料：富強粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，發(fā)酵粉適量?！　≈谱鳎骸　?．在350克面粉中放入發(fā)酵粉，待面發(fā)起備用?！　?．將余下的1

5、50克面粉揉勻，加入白糖抻成細絲，蘸上香油。　　3．將發(fā)好的面搟成皮，包進細絲制成銀絲卷，蒸熟即可。　　綠豆粥　　原料：綠豆1OO克，大米75克?！　≈谱鳎簩⒋竺缀途G豆混合煮至綠豆熟爛。　　三色雞米　　原料：雞肉300克，胡蘿l、l個，芹菜1棵，蔥花、姜求各6克，精鹽、植物油適量?！　≈谱鳎骸　?．將雞肉、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成米粒狀備用?！　?．雞肉上漿后滑油。　　3．油熱后，用蔥花、姜末熗鍋，再將雞肉、胡蘿卜、芹菜同時放入鍋內炒，待熟后，加入精鹽即可。給缺鈣寶寶的營養(yǎng)食譜關鍵詞：補鈣鈣寶寶食譜寶寶營養(yǎng)摘　要：寶寶的生長發(fā)育實在是太快了，如果補充鈣質不及時，方法不得當，寶寶就會缺鈣

6、，但是長期服用鈣片又擔心會過量，不如我們在美食上入手，讓寶寶食補藥補不如食補，介紹兩款含鈣豐富的美食：　　燕麥黑芝麻粥　　原料：大米、燕麥、黑芝麻。　　調料：白糖?！　∽龇ǎ骸　?、燕麥用水泡開備用。　　2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可?！　＜尹c評：在各種糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，達精白大米的7.5倍之多，大麥次之。論其維生素、蛋白質和膳食纖維含量，也遠遠優(yōu)于大米白面。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。歐美膳食中注重燕麥和大麥的營養(yǎng)價值，的確有多方面的理由。　　貼心叮嚀：黑芝麻的補鈣和養(yǎng)生效果優(yōu)于白芝麻?！　≈ヂ?/p>

7、醬拌木耳菜　　原料：木耳菜?！　≌{料：芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油?！　∽龇ǎ骸　?、木耳菜洗凈，用沸水焯一下，整齊地碼入盤中。　　2、芝麻醬用麻油調開，加適量鹽、辣椒油調味，均勻地淋在木耳菜上即成?！　＜尹c評：芝麻醬是鈣含量最高的食品之一，恐怕還沒有多少人知道。其中的胡蘿卜素和維生素C也意外地豐富，甚至超過番茄的含量。除了木耳菜，莧菜、油菜、芥藍、雪里紅、空心菜、芹菜莖等也是富鈣蔬菜。　　貼心叮嚀：由于蔬菜中含有較高草酸，一定要用沸水焯過，去掉絕大部