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《食譜及養(yǎng)生功效》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、食譜及其養(yǎng)生療效傳統(tǒng)茶：【傳統(tǒng)青草茶】【材料】A.咸豐草︰20g仙草︰20g黃花蜜草︰20g桑枝︰20g山九層塔︰20gB.干薄荷︰10g南香糯︰10gc.水︰3000㏄紅糖︰適量【傳統(tǒng)青草茶食譜/菜譜做法】1.將所有材料洗干凈后備用。2.將材料A.及水一同置入鍋中，先以大火煮開后，改以小火熬煮1小時。3.再加入材料B.，悶煮2分鐘后熄火。4.將所有材料過濾后，依個人喜好加入適量紅糖或冰糖（亦可不加糖），放涼后冰于冰箱即可。【食譜備注】功效：有清熱涼血、生津解渴、降血壓等【清涼降火、提高免疫系統(tǒng)
2、】?菊花茶：菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。?對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。???菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用?！侗静菥V目》中對菊花茶的藥效也有詳細(xì)的記載：性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。《神農(nóng)
3、本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！???現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也研究證實，菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀也有較好的療效。同時，菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。???中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風(fēng)熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病癥。若長期食用，還有“利血?dú)?、輕身、延年
4、”的功效。???現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)也證明，菊花可擴(kuò)張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。???菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。???很多人喜歡喝，特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實對保養(yǎng)眼睛有好處。???睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣，民間有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。此外平常還可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復(fù)視力也有幫助
5、。菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。決名子茶:決名子有清熱、明目、補(bǔ)腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有補(bǔ)血與強(qiáng)壯筋骨的作用,對于經(jīng)常久坐,腰酸背痛很有幫助菊花茶對眼睛的保健作用???菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，
6、對恢復(fù)視力也有幫助。????菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實是不加其它茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以，冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。????另外如果早上起來眼睛浮腫，還有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。[原料]野菊花15克、冰糖20克。[做法]取野菊花，沸水沖泡10分鐘，入冰糖溶化即可。[用法]每日2劑，代茶飲用，沖至無味。[作用]清熱解毒、涼血明目。用于防治鼻咽癌。[評
7、注]野菊花甘苦微寒，清熱解毒，用于治療毒癰疥腫?，F(xiàn)代研究證實具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘涼潤燥，矯味適口，涼而飲之以增清熱之功。玫瑰花蕾香嫩、潤澤，適宜沖泡飲用。其味甘微苦、性溫，具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛的明顯功效；溫養(yǎng)心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的作用。玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，改善內(nèi)分泌失調(diào)，對抗自由基，抗衰老，并能消除疲勞和促進(jìn)傷口愈合。花茶玫瑰花茶能抒解感冒咳嗽，減輕女性生理期的疼痛，養(yǎng)顏美容，增進(jìn)血液循環(huán)，還可以防止便秘。玫瑰
8、花茶性質(zhì)溫和、花形唯美，顏色粉嫩，香氣優(yōu)雅迷人，入口甘柔不膩，能令人緩和情緒、紓解抑郁，很適合上班一族，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。玫瑰花有很強(qiáng)的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，都和氣血運(yùn)行失常，淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運(yùn)行正常了，自然就會面色紅潤、身體健康。品名:白菊花產(chǎn)地:我國中部.東部、西南廣泛栽培。功效:風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風(fēng)，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風(fēng)清熱，清肝瀉火，清咽潤喉
