《從藍海到長尾》ppt課件

《《從藍海到長尾》ppt課件》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、從藍海到長尾學習經(jīng)典講座e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23e23戴勝益的小檔案生日：民國42年12月10日出生地：臺灣省臺中縣學歷：臺灣大學中文系畢興趣：登山、游泳、走路、音樂、畫畫、看書家庭狀況：父親，戴芳，三勝制帽(股)公司總裁母親，是全家人最尊敬的人兄長，戴勝通，三勝制帽公司董事長兄弟，戴勝堂，大鼎活蝦董事長學習經(jīng)典講座創(chuàng)立王品的緣由~~某次機會中品嘗到臺塑牛排，王品董事長戴勝益發(fā)現(xiàn)，像王永慶或年紀較大的人，并不喜歡吃帶血且半生不熟的牛排，而臺塑自行改良過的中式全熟牛排，獲得許多老

2、板和消費者喜愛，也就是在這種因緣際會下，讓戴勝益從中得到創(chuàng)業(yè)靈感──單一產(chǎn)品也能成商機。學習經(jīng)典講座「因為喜歡吃，其它的事都不會，所以踏入餐飲業(yè)」就是這個理由，讓王品董事長戴勝益展開建立餐飲王國的行動，從1990年王品集團創(chuàng)立至今，已達35家直營店和年營業(yè)額18億元的規(guī)模，難怪戴勝益會信心滿滿地說：「達到1萬家連鎖店的目標，應(yīng)該不是難事！」學習經(jīng)典講座創(chuàng)立王品的緣由~~認識王品1990年創(chuàng)立王品集團，至2006年品集團旗下已擁有7個餐飲品牌、59家分店。2007年營收將挑戰(zhàn)新臺幣39億5,200萬元目標，各品牌分店數(shù)將突破100家大關(guān)「王品臺塑牛排」的主力產(chǎn)品是中國口味的精致牛排餐；

3、「西堤」牛排標榜新都會時尚西式精致套餐；美國「Porter?House」為牛排西餐；「陶板屋」訴求和風創(chuàng)作料理；「原燒」為現(xiàn)代日式風格燒肉店；「聚」為北海道昆布鍋套餐；「Ikki」賣的是懷石創(chuàng)作料理；「夏慕尼」則為新香榭鐵板燒套餐。學習經(jīng)典講座王品集團經(jīng)營理念誠實─對人對事，以誠實為第一要務(wù)。對公司、同事、廠商、客戶、政府、家人誠實以待，而誠的態(tài)度是：既誠信又實在。群力─群策群力、團隊精神。確信1+1+1=9的正面連鎖反應(yīng)。相信在群體的激勵之下，每一個人的潛能更能發(fā)揮到極致。創(chuàng)新─創(chuàng)意無限、行事成熟而不守舊。敢于向傳統(tǒng)挑戰(zhàn)，不迷信、不陳腐。任何決定以科學數(shù)字作分析。滿意─凡事要讓客戶

4、滿意、讓公司滿意、讓周圍所有的人都滿意；當然，也要自我滿意。但此非自滿，而是自謙。學習經(jīng)典講座重賞之下必有勇夫王品集團戴勝益的海豚領(lǐng)導學?「舍得給」是他對待員工的方式「給得起」也讓他吸引了許多優(yōu)秀人才跳到這個愈來愈大、愈來愈深的池子里，優(yōu)游其間。學習經(jīng)典講座三個100分他推動員工修「三百」學分，一輩子要旅游百國、登百岳、一年吃百家餐廳。百國增加見識、百岳增加膽識、百店增加知識，學習經(jīng)典講座生活簡單就是享受簡單幾步做到『生活簡單就是享受』住小房子吧！否則你會疲于打掃房子。衣櫥不要太大，大了就想多買衣服。關(guān)掉電視吧！因為它占掉我們太多時問了。不要電話一響，就反射式地急著接。檢

5、討你的購物習慣，不要為買而買！學習經(jīng)典講座人脈就是錢脈　越多越好每個人一生都有二本存折──一本是「存款存折」，一本是「人脈存折」。個人「存款存折」數(shù)字可以有增減，但隨時間增加，「人脈存折」就必須不斷累積，倘若連「人脈存款」都「存款不足」，那創(chuàng)業(yè)之路就達成不易。學習經(jīng)典講座不穿名牌　不開名車要求主管對部屬稱呼時要用「同仁」而非「員工」，以示平等，而他亦不以老板自居。為更貼近同仁，他不開名車（購車車價規(guī)定不得超過百萬）、不穿名牌服飾，而手上的手表也只值數(shù)百元。他每周從臺中北上，背著運動包到各店巡視，平實的打扮，讓員工或一般消費者，無法輕易發(fā)現(xiàn)他特殊的身分。學習經(jīng)典講座非親條款　穩(wěn)住員

6、工堅持企業(yè)內(nèi)「公平、無私」的作法，讓公司干部流動率一年下來不超過5%，堪稱餐飲界的「模范生」其中「非親條款」，就是規(guī)定禁止錄用同仁的親戚，亦禁止同仁親戚與公司做生意，同仁不可玩股票、不談?wù)巍⒅匾刹慷家蔀楣竟蓶|等。學習經(jīng)典講座好心情才有好服務(wù)月休15天，理由是不讓忙碌工作失去生活樂趣。他清楚知道如何分配工作與休閑時間，「如果把自己弄得很忙，就無法思考公司的未來和大方向」。　己經(jīng)遍覽全球八十多個國家的戴勝益說，他不但增加自己的國際觀，也強制主管必須休假，「因為忙碌疲備，會降低服務(wù)質(zhì)量」。學習經(jīng)典講座同仁心中的戴勝益主持會議時，沒有八股教條，都在講故事。私下聊天時，沒有正經(jīng)八百

7、，都在講笑話。IQ看似正常，但切入問題角度，卻很另類。明明是公司最閑的人，卻辯稱授權(quán)徹底。學習經(jīng)典講座自認為個性是理性與感性綜合體的戴勝益，認為「演戲可以彩排，但人生不能重來」正因為生命無法重來，他努力追求人生的健康、快樂和成功，也大膽面對中年創(chuàng)業(yè)的挑戰(zhàn)與冒險，他說，「不冒風險，其實就是一種風險」抱持這種態(tài)度，讓戴勝益成功地建立起王品餐飲王國。?學習經(jīng)典講座演戲可以彩排，但人生不能重來邁向成功的座右銘人生短暫、不能等待實現(xiàn)理想、無法取代學習經(jīng)典講座這16