中藥的濃縮-中藥藥劑學

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1、§4濃縮濃縮－－在沸騰的狀態(tài)下，將揮發(fā)性不同的物質(zhì)進行分離的一種操作。濃縮與蒸餾的區(qū)別：蒸發(fā)是濃縮藥液的重要手段，此外，還有反滲透法、超濾法使藥液濃縮。一影響濃縮效率的因素二濃縮方法與設(shè)備一影響濃縮效率的因素U蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度－－－－用來表示沸騰蒸發(fā)的效率W為蒸發(fā)量A蒸發(fā)器的傳熱面積K蒸發(fā)器的傳熱總系數(shù)－－正比?t為加熱蒸汽的飽合溫度與溶液沸點之差－－－正比r為二次蒸汽的汽化潛能－－－－反比1.傳熱溫度差?t的影響原則：提高傳熱溫度差。方法：減壓2.傳熱系數(shù)的影響原則：增大K值方法：減少各部分的熱阻二濃縮方法與設(shè)備根據(jù)中藥提取液的性質(zhì)和蒸發(fā)濃縮的要求，選

2、擇適宜的蒸發(fā)濃縮方法和設(shè)備。1.常壓蒸發(fā)2.減壓蒸發(fā)3.薄膜蒸發(fā)4.多效蒸發(fā)1.常壓蒸發(fā)適用范圍被蒸發(fā)液體中的有效成分是耐熱的，而溶劑又無燃燒性，無毒性，無經(jīng)濟價值者可用此法進行蒸發(fā)。注意事項常壓下進行蒸發(fā)，小量可用瓷質(zhì)蒸發(fā)皿，大量用蒸發(fā)鍋，選用蒸發(fā)鍋時，應(yīng)注意鍋與藥液不能發(fā)生化學作用。設(shè)備夾層蒸發(fā)鍋2.減壓蒸發(fā)概念減壓蒸發(fā)又稱減壓濃縮。是在密閉的容器內(nèi)，抽掉液面上的空氣和蒸汽，使溶液的沸點降低，進行沸騰蒸發(fā)的操作。適用范圍有效成分為熱敏性物質(zhì)注意事項減壓蒸發(fā)與減壓蒸餾所用設(shè)備是通用的。2.減壓蒸發(fā)設(shè)備減壓蒸餾裝置真空濃縮罐3.薄膜蒸發(fā)概念薄膜蒸發(fā)是使液

3、體在蒸發(fā)時形成薄膜增加氣化表面進行蒸發(fā)的方法。由于液體形成薄膜，具有極大表面積，熱傳播快而均勻，能連繼操作。特點——浸出液的濃縮速度快，受熱時間短——不受液體靜壓和過熱影響，成分不易被破壞——能連續(xù)回流，可在常壓和加壓下進行——能將溶劑回收重復使用3.薄膜蒸發(fā)方式——使液膜快速流過加熱面進行蒸發(fā)——使藥液劇烈沸騰使產(chǎn)生大量泡沫，以泡沫的內(nèi)外表面為蒸發(fā)面進行蒸發(fā)（較多使用）注意事項一般采用流量計控制液體流速，以維持液面恒定，以防止藥液粘稠3.薄膜蒸發(fā)常見設(shè)備升膜式蒸發(fā)器降膜式蒸發(fā)器刮板式薄膜蒸發(fā)器離心式薄膜蒸發(fā)器升膜式蒸發(fā)器特點加熱室的管束很長，溶液呈膜狀

4、高速上升，藥液以泡沫內(nèi)外表面為蒸發(fā)面而迅速蒸發(fā)。工作原理※適用范圍適用于蒸發(fā)量較大，有熱敏性、粘度不大于0.05Pa·s及易產(chǎn)生泡沫的液料。不適于高粘度、有結(jié)晶析出后易結(jié)垢的液料.降膜式蒸發(fā)器特點藥液由頂部加入，在下降過程中被濃縮。工作原理※適用范圍濃度較高粘度較大的溶液，不適用于蒸發(fā)易結(jié)晶或易結(jié)垢的溶液。更適于熱敏性料液的蒸發(fā)。與升膜式相比，適用于蒸發(fā)量較小的場合。刮板式薄膜蒸發(fā)器特點利用高速旋轉(zhuǎn)的的刮板轉(zhuǎn)子，將料液分布成均勻的薄膜而進行蒸發(fā)。工作原理※適用范圍高粘度的熱敏性物料，易起泡易結(jié)垢的流體的濃縮。離心式薄膜蒸發(fā)器特點借離心力分散成薄膜而進行蒸

5、發(fā)。蒸發(fā)強度大、濃縮比高、受熱時間短、不易起泡和結(jié)垢。工作原理※適用范圍高熱敏性物料——維生素、抗菌素、生化制品。4.多效蒸發(fā)原理將前效所產(chǎn)生的二次蒸汽引入后一效作為加熱蒸汽使用。分類加料方式熱循環(huán)方式