尿酸高吃什么好

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1、尿酸高吃什么好尿酸高宜吃：1.多喝水；2.宜吃低嘌呤食物；3.宜食富含碳水化合物的食物。水產(chǎn)·發(fā)菜富含碳水化合物蔬菜·扁豆富含碳水化合物·銀耳富含碳水化合物·竹蓀富含碳水化合物·茶樹菇富含碳水化合物·雞腿菇富含碳水化合物·木耳富含碳水化合物·乳牛肝菌富含碳水化合物·紅菇富含碳水化合物豆類豆制品·綠豆富含碳水化合物·蠶豆富含碳水化合物·赤小豆富含碳水化合物·花豆富含碳水化合物·豌豆粒富含碳水化合物五谷雜糧·糯米富含碳水化合物·黑米富含碳水化合物·小麥富含碳水化合物·薏米富含碳水化合物·糙米富含碳水化合物·米粉富含碳水化合物·小麥面粉富含碳水化合物·高粱米富含碳水化合物·黃米富含碳水化合物·

2、粳米富含碳水化合物藥食·羅漢果富含碳水化合物·枸杞子富含碳水化合物·肉桂富含碳水化合物·茯苓富含碳水化合物·丁香富含碳水化合物·紅花富含碳水化合物·干薄荷富含碳水化合物水果·酸棗富含碳水化合物·金絲小棗富含碳水化合物干果·蓮子富含碳水化合物·紅棗富含碳水化合物·白果富含碳水化合物·阿膠棗富含碳水化合物·桂圓肉富含碳水化合物·干無花果富含碳水化合物·葡萄干富含碳水化合物·巧克力富含碳水化合物·麥芽糖富含碳水化合物低嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤<25mg)中等嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤25mg～l00mg)高嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤>100mg)可吃限量禁忌1、主食類：米(大米、

3、玉米、小米、糯米等)、麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、麥片等)、面類制品(精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕)、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高梁、通心粉、馬鈴薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。1、豆類及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆牙。1、豆類及蔬菜類；黃豆、扁豆、紫菜、香菇。2、奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。2、肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鵓、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。2、肉類：肝(豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝)、腸(豬腸、牛腸、雞腸、

4、鴨腸、鵝腸)，心(豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心)、肚與胃(豬肚、牛肚、雞胃、鴨胃、鵝胃)、腎(豬腎、牛腎)、肺腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。3、肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。3、水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、鮭魚（即三文魚）、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。3、水產(chǎn)類：魚類(魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、鰱魚、鳥魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚干、鯧魚)、貝殼類(蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、干貝)、蝦類(草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米)、海參。4、蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣菜(萵筍)、莧菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕

5、菜、韭菜、韭黃、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、蘿卜(包括胡蘿卜、蘿卜干等)、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。4、蔬菜類：菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花、尤須菜。4其他：酵母粉、各種酒類(尤其是啤酒)。5、水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。5、油脂類及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子。6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶，果汁、咖

6、啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。7、其他：西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調(diào)昧品。1.1.1.1痛風病人：每天飲水至少2000毫升尿酸增高，喝水吃飯也成了讓人發(fā)愁的事?！澳蛩岣叩脑?，吃雞肉不如吃鴨肉，吃牛肉好過吃豬肉。”中山一院營養(yǎng)科葉艷彬副主任醫(yī)師表示，痛風患者要管住嘴，雞蛋和牛奶因嘌呤含量低，是痛風發(fā)作時的安全食品。尿酸高以及痛風患者要遵循七條飲食控制原則。1.限制含嘌呤多的食物攝入，每日嘌呤攝入量＜150mg；2.大量飲水，每日超過2000ml；3.多攝入含堿性的植物性

7、食物，如蔬菜、水果等；4.蛋白質(zhì)來源首選含嘌呤低的食物，如牛奶、雞蛋等；5.調(diào)節(jié)飲食及運動強度以維持體重在正常范圍；6.肥胖者應適當減肥，但別求速瘦，因為快速的減肥可造成大量的酮體產(chǎn)生，反而抑制尿酸排出。7.高脂血癥者限制脂肪的攝入。1.1.1.2吃肉不喝湯減少嘌呤攝入常見食物可按嘌呤含量，大致分為三類。根據(jù)痛風病情輕重，患者可按以下原則制定食譜：急性期選擇第一類食物，患者每天喝的液體總量不少于3000毫升。緩解期要禁吃第三類食物，