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《GBT19505-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 露水河紅松籽仁..pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、人民共和國(guó)國(guó)家GB/T19505-2008代替GB195o5-2o0姓地理標(biāo)志產(chǎn)品露水河紅松籽仁Productofgeographicalindication-LushuiheKoreanpineseedsandkernel./.ij'l4Ii!1a5..'F⒛08-0⒎31發(fā)布⒛08-1⒈01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)GB/T19505-2008亠一一曰前本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品倮護(hù)規(guī)定》與GB/T1792側(cè)地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB19505-⒛0·±
2、《原產(chǎn)地蛾產(chǎn)晶惦水河紅松籽仁》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB19505-zO∝相比主要變化如下:——將標(biāo)準(zhǔn)屬性由強(qiáng)鍆性改為推薦性,——根據(jù)國(guó)家質(zhì)Ι監(jiān)奮襝驗(yàn)撿疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,修苡了標(biāo)準(zhǔn)中英文名稱(chēng)及相關(guān)內(nèi)容表述,——““’“磣改了衛(wèi)生指標(biāo),增加了鉛≤0.5mg/kg”、酸價(jià)(以脂肪計(jì)×KoH〉/(mg/D≤d’和過(guò)氧化“”值(以脂肪計(jì))/(g/100D≤0.Os’要求,取消了汞的限Ι要求。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性跗錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作紐提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:吉林省餑水河林業(yè)局森林攵合經(jīng)營(yíng)管理處、
3、吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)吝局。本標(biāo)準(zhǔn)主耍起草人:林子秋、陳國(guó)民、潘建芹、杜慶法、黃忠君、張宏偉。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:ˉˉˉGB19505-2004。GB/T19505-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品露水河紅松籽仁1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露水河紅松籽仁的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的露水河紅松籽仁。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,
4、其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB/T衽789.2食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T47893食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB/T50093食品中水分的測(cè)定GB/T50096食品中脂肪的測(cè)定GB/T5009。l1食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定GB/T500922食品中黃曲霉毒素Bl的測(cè)定GB7718預(yù)包
5、裝食品標(biāo)簽通則GB9683復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16326堅(jiān)果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3,1露水河紅松籽LushuheKoreanⅡnes∞ds露水河紅松籽為在本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的范圍內(nèi)生長(zhǎng)的成熟的紅松的種子,呈三角狀卵形,長(zhǎng)12mm~18mm,寬9mm~12mm,無(wú)翅,棕褐色。3.2露水河紅松籽仁LushuiheKoreanⅡnekeroeI露水河紅松籽仁為將露水河紅松籽去掉種殼和種皮,經(jīng)一定的工藝加工而形成的籽仁。33紅松果ΚoreanⅡnecoⅡe由本標(biāo)準(zhǔn)第4章規(guī)定的范圍內(nèi)生長(zhǎng)的紅松
6、樹(shù)結(jié)出的含有紅松籽的松塔。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍露水河紅松籽仁地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志1l^CB/T19505-2008產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,見(jiàn)附錄A。5要求5,l自然環(huán)境~128°∞′露水河紅松籽仁保護(hù)范圍地處吉林省東南部,為長(zhǎng)白山腹地,即東經(jīng)127°29′,北緯42°25′~42°35′。地形以起伏的臺(tái)地為主。屬寒溫帶大陸氣候,冬夏風(fēng)向更替明顯,四季分明,降水充分,空氣濕潤(rùn)。5.11氣溫~15℃~322℃-39℃~露水河地區(qū)為高寒刂區(qū),年平均乞屈0.9℃,最高氣溫Ⅱ
7、L5℃,最氐氣溫一狃℃,年平均無(wú)1自朋丿ˇΙV05.1,2日照露水河地區(qū)年100h。5.1.3降水且露水河地區(qū)年5.14±嫂露水河地區(qū)成以棕壤恣林白漿土為主,土一層厚度般0.5m化學(xué)曜湎9月飽滿(mǎn),新,無(wú)霉變及凍傷vk唧籽,雜質(zhì)含量不大;姒收的5.5工藝流程→采收脫粒→丶喁`5.6感官指標(biāo)烯56.1田水河紅犭雨叫露水河紅松籽5.62屠水河紅丬公籽t露水河紅松籽仁的∷感官指級(jí)別色澤氣味外觀雜質(zhì)破碎及不成熱仁小于4%,小粒一等品乳白色濃松香味無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)仁小于2%輕損普遍,重?fù)p小于3%,破碎=等品黃色濃松香味無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)
8、仁小于7%5.7理化指標(biāo)露水河紅松籽仁理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。2GB/T19505-2008表2理化指標(biāo)粗脂肪/%≥水分/%≤酸價(jià)(以脂肪計(jì)×KoH)/(mg/D≤過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))/(g/100Ω~~ˉˉ~≤5,8凈含工偏差凈含量偏差應(yīng)符合國(guó)家5.9衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表砷〈As)/(mg/kD黃曲露毒素B〗/6試驗(yàn)方法61
