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《GB-T19505-2008地理標志產品露水河紅松籽仁》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、人民共和國國家GB/T19505-2008代替GB195o5-2o0姓地理標志產品露水河紅松籽仁Productofgeographicalindication-LushuiheKoreanpineseedsandkernel./.ij'l4Ii!1a5..'F⒛08-0⒎31發(fā)布⒛08-1⒈01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會GB/T19505-2008亠一一曰前本標準根據《地理標志產品倮護規(guī)定》與GB/T1792側地理標志產品標準通用要求》制定。本標準代替GB19505-⒛
2、0·±《原產地蛾產晶惦水河紅松籽仁》。本標準與GB19505-zO∝相比主要變化如下:——將標準屬性由強鍆性改為推薦性,——根據國家質Ι監(jiān)奮襝驗撿疫總局頒布的《地理標志產品保護規(guī)定》,修苡了標準中英文名稱及相關內容表述,——““’“磣改了衛(wèi)生指標,增加了鉛≤0.5mg/kg”、酸價(以脂肪計×KoH〉/(mg/D≤d’和過氧化“”值(以脂肪計)/(g/100D≤0.Os’要求,取消了汞的限Ι要求。本標準的附錄A為規(guī)范性跗錄。本標準由全國原產地域產品標準化工作紐提出并歸口。本標準起草單位:吉林省餑水河林業(yè)局森林攵合
3、經營管理處、吉林省質量技術監(jiān)吝局。本標準主耍起草人:林子秋、陳國民、潘建芹、杜慶法、黃忠君、張宏偉。本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:ˉˉˉGB19505-2004。GB/T19505-2008地理標志產品露水河紅松籽仁1范圍本標準規(guī)定了露水河紅松籽仁的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽及包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規(guī)定》批準保護的露水河紅松籽仁。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是
4、注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T衽789.2食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB/T47893食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定GB/T50093食品中水分的測定GB/T50096食品中脂肪的測定GB/T5009。l1食品中總砷及無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T500922食品中黃曲霉毒素B
5、l的測定GB7718預包裝食品標簽通則GB9683復合食品包裝袋衛(wèi)生標準GB16326堅果食品衛(wèi)生標準3術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3,1露水河紅松籽LushuheKoreanⅡnes∞ds露水河紅松籽為在本標準第4章規(guī)定的范圍內生長的成熟的紅松的種子,呈三角狀卵形,長12mm~18mm,寬9mm~12mm,無翅,棕褐色。3.2露水河紅松籽仁LushuiheKoreanⅡnekeroeI露水河紅松籽仁為將露水河紅松籽去掉種殼和種皮,經一定的工藝加工而形成的籽仁。33紅松果ΚoreanⅡnecoⅡe由本標
6、準第4章規(guī)定的范圍內生長的紅松樹結出的含有紅松籽的松塔。4地理標志產品保護范圍露水河紅松籽仁地理標志產品保護范圍限于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志1l^CB/T19505-2008產品保護規(guī)定》批準的范圍,見附錄A。5要求5,l自然環(huán)境~128°∞′露水河紅松籽仁保護范圍地處吉林省東南部,為長白山腹地,即東經127°29′,北緯42°25′~42°35′。地形以起伏的臺地為主。屬寒溫帶大陸氣候,冬夏風向更替明顯,四季分明,降水充分,空氣濕潤。5.11氣溫~15℃~322℃-39℃~露水河地區(qū)為高寒
7、刂區(qū),年平均乞屈0.9℃,最高氣溫ⅡL5℃,最氐氣溫一狃℃,年平均無1自朋丿ˇΙV05.1,2日照露水河地區(qū)年100h。5.1.3降水且露水河地區(qū)年5.14±嫂露水河地區(qū)成以棕壤恣林白漿土為主,土一層厚度般0.5m化學曜湎9月飽滿,新,無霉變及凍傷vk唧籽,雜質含量不大;姒收的5.5工藝流程→采收脫粒→丶喁`5.6感官指標烯56.1田水河紅犭雨叫露水河紅松籽5.62屠水河紅丬公籽t露水河紅松籽仁的∷感官指級別色澤氣味外觀雜質破碎及不成熱仁小于4%,小粒一等品乳白色濃松香味無肉眼可見雜質仁小于2%輕損普遍,重損小于
8、3%,破碎=等品黃色濃松香味無肉眼可見雜質仁小于7%5.7理化指標露水河紅松籽仁理化指標應符合表2規(guī)定。2GB/T19505-2008表2理化指標粗脂肪/%≥水分/%≤酸價(以脂肪計×KoH)/(mg/D≤過氧化值(以脂肪計)/(g/100Ω~~ˉˉ~≤5,8凈含工偏差凈含量偏差應符合國家5.9衛(wèi)生指標衛(wèi)生指標應符合表砷〈As)/(mg/kD黃曲露毒素B〗/6試驗方法61
