水的存在形式(自由水結(jié)合水

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1、1．水水水的存在形式（自由水/結(jié)合水）水的作用（溶劑、運輸、原料、成分、維持形態(tài)、調(diào)節(jié)體溫）水對動植物的影響（生存、分布、生活習(xí)性、形態(tài)、呼吸）水污染（農(nóng)藥、化肥、工業(yè)廢水、生活污水引起的富營養(yǎng)化、重金屬污染、有機物污染、有害微生物污染）代謝產(chǎn)生的水（光合作用暗反應(yīng)，有氧呼吸第三階段，纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、DNA、RNA及ATP的合成）代謝消耗的水（光反應(yīng)，有氧呼吸第二階段，糖元、淀粉、蛋白質(zhì)、核酸分解為基本單位，ATP的水解）水分代謝（動植物對水分的吸收方式和原理、運輸、利用、散失、應(yīng)用）水的平衡飲水、食物、代謝產(chǎn)生水泌尿、排汗、呼吸、糞便體溫調(diào)節(jié)：下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞產(chǎn)熱—內(nèi)臟和骨骼肌散

2、熱—皮下毛細(xì)血管輻射和汗液蒸發(fā)2．糖類糖類●單糖、二糖、多糖的化學(xué)組成、種類、結(jié)構(gòu)和分布●葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素的化學(xué)性質(zhì)●糖類的功能●血糖平衡的調(diào)節(jié)●應(yīng)用A．構(gòu)成生物體的主要成分（如糖被）B．主要的能源物質(zhì)C．用于制藥工業(yè)、糖果工業(yè)、制鏡工業(yè)D．纖維素制造纖維素硝酸酯和造紙等●植物體內(nèi)的糖代謝：光合作用的概念、反應(yīng)式、過程葉片遮光實驗適當(dāng)提高溫室內(nèi)CO2的濃度有氧呼吸和無氧呼吸的概念、反應(yīng)式、過程中耕松土種子的貯藏蔬菜的保鮮●人和動物體內(nèi)的糖類代謝：糖類的化學(xué)性消化過程及部位葡萄糖被吸收的方式和途徑葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)的代謝血糖的正常值和異常值劇烈運動時細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物、能量北京鴨等

3、動物的育肥過程糖代謝與蛋白質(zhì)代謝、脂質(zhì)代謝的關(guān)系●氮循環(huán)：●代謝蛋白質(zhì)●主要功能：組成物質(zhì)、調(diào)節(jié)新陳代謝及免疫、運載、運輸、運動功能等●結(jié)構(gòu)基本單位：氨基酸概念結(jié)構(gòu)層次：化學(xué)結(jié)構(gòu)與空間結(jié)構(gòu)特點：生物多樣性形成原因：蛋白質(zhì)變性條件及應(yīng)用●合成場所：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體與游離核糖體合成不同類型的蛋白質(zhì)遺傳信息的表達(dá)：中心法則有關(guān)計算：肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)的關(guān)系，肽鏈中游離氨基數(shù)和游離羧基數(shù)，氨基酸數(shù)與mRNA、DNA堿基數(shù)的關(guān)系氨基酸的代謝來源與去路三大有機物在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化關(guān)系食物中蛋白質(zhì)類營養(yǎng)供給●蛋白質(zhì)的雙縮脲鑒定和實驗設(shè)計●在生物進(jìn)化中提供分子生物學(xué)上的證據(jù)大氣中的N2植物蛋白動物蛋白NH3亞

4、硝酸鹽硝酸鹽尸體、動物排泄物自然固氮工業(yè)合成新陳代謝同化作用異化作用能量代謝物質(zhì)代謝酶與ATP有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸需氧型厭氧型發(fā)酵微生物的代謝及調(diào)節(jié)自養(yǎng)型異養(yǎng)型能量食物水分代謝礦質(zhì)代謝光合作用、化能合成作用提高農(nóng)作物產(chǎn)量生物固氮C3、C4植物提高農(nóng)作物光合作用效率三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝、營養(yǎng)與健康內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)（水、鹽、糖代謝及平衡的調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)）氨基轉(zhuǎn)換成新的氨基酸生物的新陳代謝植物的新陳代謝光合作用光反應(yīng)暗反應(yīng)C3植物與C4植物水分代謝礦質(zhì)代謝水分的吸收、運輸、利用和散失礦質(zhì)元素的吸收、運輸和利用新陳代謝與ATP新陳代謝與酶新陳代謝的概念和類型水、無機鹽、維生素人和動物三大營養(yǎng)物質(zhì)的代

5、謝氧化分解脫氨基作用形成組織蛋白糖類蛋白質(zhì)脂質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖元轉(zhuǎn)化為脂肪氧化分解轉(zhuǎn)化為脂肪參與機體構(gòu)成轉(zhuǎn)化為糖元有氧呼吸無氧呼吸細(xì)胞呼吸微生物與發(fā)酵工程過程原料和產(chǎn)物條件場所過程原料和產(chǎn)物條件場所微生物類群微生物的營養(yǎng)代謝生長發(fā)酵工程①要證明酶是蛋白質(zhì)，可用試劑，反應(yīng)結(jié)果呈色；或用試劑，反應(yīng)結(jié)果呈色。②向唾液中加入雙縮脲試劑，結(jié)果呈紫色，證明唾液中含蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可能是、等①酶的化學(xué)本質(zhì)是，其基本組成單位是或②大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是，其基本組成單位是1、溫度：（1）溫度：。在此范圍內(nèi)，溫度越接近最適溫度，酶的催化效率越高；否則就越低；超出該范圍，催化作用很低，甚至于喪失。（2）最適溫度：酶

6、促反應(yīng)達(dá)到最大值時的溫度（胰淀粉酶是℃、α—淀粉酶是℃）2、pH：（1）適宜pH：酶能發(fā)揮催化作用時的pH范圍。在此范圍內(nèi)，pH越接近最適pH，酶的催化效率；否則就。（2）最適pH：酶促反應(yīng)達(dá)到最大值時的pH（一般酶接近中性，如；胃蛋白酶是；小腸中的消化酶需要性；微生物的最適pH分別是：真菌、細(xì)菌、放線菌）3、雖使酶的活性降低，甚至使酶不能表現(xiàn)出催化能力，但是酶的分子結(jié)構(gòu)（空間結(jié)構(gòu)）沒有被破壞，酶的活性在適宜溫度下可以恢復(fù)；高溫、都會使酶的受到破壞，使酶（即失去催化能力），這種失活是的。說出以下酶的作用或作用部位或概念；蛋白酶肽酶胰蛋白酶淀粉酶麥芽糖酶脂肪酶解旋酶限制酶DNA連接酶

7、RNA聚合酶纖維素酶、果膠酶轉(zhuǎn)氨酶呼吸氧化酶組成酶與誘導(dǎo)酶ATP的名稱和結(jié)構(gòu)式：（1）元素組成；名稱，初步水解產(chǎn)物最終水解產(chǎn)物（2）結(jié)構(gòu)簡式：；含義ATP；—~ATP、ADP和AMP的相互轉(zhuǎn)化：ATP的功能：（1）能源物質(zhì)：為生命活動直接提供能量，被稱為“能量”，其中的活躍化學(xué)能轉(zhuǎn)化成其他形式的能量，如機械能（用于肌肉收縮、紡錘絲或星射線收縮以牽引染色體的移動、微細(xì)纖維的收縮使細(xì)胞縊裂為二）、化學(xué)能（DNA的復(fù)制