活性氧自由基與人類疾病

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1、活性氧自由基與人類疾病(2009-11-3019:47:22)轉(zhuǎn)載▼標(biāo)簽：健康活性氧、自由基被稱“萬(wàn)病之源”，已發(fā)現(xiàn)人類90%以上的疾?。?00多種疾?。┒寂c活性氧、自由基有關(guān)。而納豆在日本被稱為“活性氧消除劑”，可以消除人體中90%的活性氧；對(duì)人體的健康具有極其重要意義。本節(jié)就活性氧的發(fā)生發(fā)展與人類的主要疾病進(jìn)行分析。一、氧氣、活性氧與人體的抗氧化機(jī)制（1）活性氧、自由基的產(chǎn)生氧氣是人類生命中不可卻少的，生命的過程需要氧氣，但氧氣和體內(nèi)某些物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)，生成過量的活性氧、自由基而得不到及時(shí)消除時(shí)，將產(chǎn)生毒性對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生傷害，甚至危及生命，在許多疾病及衰老的

2、發(fā)生中起著重要作用，引起人們的極大關(guān)注。（2）人體的抗氧化機(jī)制人類在漫長(zhǎng)的進(jìn)化過程中，為了防御活性氧、自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，發(fā)展了完善的抗氧化防御系統(tǒng)，超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶都是人體中抗氧化的生理活性物質(zhì)。這些活性物質(zhì)協(xié)同地防止活性氧、自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，而且相互間還起著保護(hù)作用。一旦這相互保護(hù)系統(tǒng)中某一成員的減弱或減少，整個(gè)抗氧化系統(tǒng)就可能全面崩潰，導(dǎo)致不可逆的細(xì)胞損傷，而產(chǎn)生多種疾病。二、活性氧、自由基過量產(chǎn)生的因素（1）社會(huì)壓力的增加（2）高營(yíng)養(yǎng)的飲食（3）藥物的濫用（4）環(huán)境污染（5）食品的污染（6）電離輻

3、射污染三、活性氧、自由基是“萬(wàn)病之源”人類的200多種疾病都與活性氧、自由基因有關(guān)，下面將部分人類的疾病進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。（一）活性氧、自由基與心腦血管疾?。?）導(dǎo)致細(xì)胞膜受損活性氧和自由基在攻擊生物膜磷脂質(zhì)的不飽和脂肪酸后，引發(fā)脂質(zhì)過氧化連鎖反應(yīng)使生物膜的完整性、通透性改變，失去生物功能，如血紅細(xì)胞膜易產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化作用，導(dǎo)致膜硬度增加，失去變形作用，受到微血管的積壓，最終導(dǎo)致溶血，形成微小血栓。（2）引起動(dòng)脈粥樣硬化活性氧、自由基導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化，脂質(zhì)過氧化物沉積在動(dòng)脈血管壁上，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。活性氧還可引起血小板膜損傷，促使其在受損的主動(dòng)脈膜表面聚集

4、黏著，加重內(nèi)膜損傷和粥樣斑塊形成。動(dòng)脈粥樣硬化斑塊中主要成分是受到活性氧、自由基損傷的泡沫細(xì)胞和脂質(zhì)。（3）導(dǎo)致心腦血管疾病微小血栓、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生發(fā)展，使血流受阻，引起惡性循環(huán)式的損傷，導(dǎo)致高血壓、冠心病、心梗、腦梗等多種病病的產(chǎn)生。（二）活性氧、自由基與糠尿病及并發(fā)癥1、超量的營(yíng)養(yǎng)糖尿病是一種糖、脂代謝疾病，又叫“富貴病”，其主要原因是因?yàn)榇蟛糠痔悄虿』颊?，超量攝入脂肪、蛋白質(zhì)、糖等，超量的營(yíng)養(yǎng)在代謝中會(huì)產(chǎn)生大量的活性氧、自由基，攻擊胰島細(xì)胞造成的。胰島細(xì)胞生成胰島素受損和/或組織對(duì)胰島素的反應(yīng)性降低（胰島素抵抗），使血液中葡萄糖含量持續(xù)性升高，形

5、成糖尿病。2、糖尿病的發(fā)展隨著糖尿病的進(jìn)一步發(fā)展，葡萄糖與蛋白質(zhì)間的糖基化反應(yīng)和和糖化氧化反應(yīng)，被認(rèn)為是糖尿病及并發(fā)癥發(fā)生發(fā)展的主要原因。糖尿病患者發(fā)生的糖化氧化作用又能誘導(dǎo)脂質(zhì)過氧化作用，產(chǎn)生了更多的活性氧、自由基，反過來(lái)又促進(jìn)了糖化氧化反應(yīng)，造成胰島細(xì)胞、動(dòng)脈細(xì)胞、脂類和蛋白質(zhì)的損傷，形成惡性循環(huán)，不斷加大機(jī)體的氧化應(yīng)急和組織損傷，最終導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。引起糖尿病型合并癥和糖尿病型眼病、動(dòng)脈粥樣硬化、腎衰和外周神經(jīng)性疾病等。（三）白內(nèi)障白內(nèi)障（晶體透明度喪失性白內(nèi)障）可能是內(nèi)晶體蛋白質(zhì)受到氧化造成的，與活性氧、自基關(guān)系密切。各種光射線、電離輻射、

6、微波等通過光敏反應(yīng)產(chǎn)生活性氧、自由基關(guān)系密切?；钚匝?、自由基產(chǎn)生的脂質(zhì)過氣化也會(huì)使晶體蛋白質(zhì)變性，形成白內(nèi)障。（四）癌癥活性氧、自由基與腫瘤的發(fā)生密切相關(guān)。雖然化學(xué)致癌物，除一部分不經(jīng)代謝就能發(fā)生致癌作用外，但是大部分（很多）是在代謝當(dāng)中產(chǎn)生活性氧、自由基損傷細(xì)胞致癌的?；钚匝酢⒆杂苫谡＜?xì)胞轉(zhuǎn)化為惡性細(xì)胞當(dāng)中，抑制了抗氧化酶的活性，起到促癌作用。例如：在慢性淋巴細(xì)胞白血病患者淋巴細(xì)胞和肝細(xì)胞組織中自由基含量升高；胃癌瘤邊組織部分自由部分自由基含量比正常胃組織高2倍；子宮癌、肺癌患者自由基濃度比正常高5倍。已經(jīng)表明，活性氧、自由基引起的損傷與腫瘤的發(fā)生密

7、切相關(guān)，事實(shí)上許多致癌劑是通過直接或間接方式產(chǎn)生活性氧、自由基對(duì)人體產(chǎn)生傷害。（五）炎癥炎癥是機(jī)體常見的現(xiàn)象，炎癥反應(yīng)時(shí)，吞噬細(xì)胞呼吸爆發(fā)，活性氧、自由基、氧化謝物生成過量，會(huì)引起自身免疫性疾病和多種疾病的產(chǎn)生，如：類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病、腎小球腎炎、支氣管哮喘、成人呼吸窘迫綜合癥（又稱急性肺損傷）等。（六）衰老在缺氧和氧供應(yīng)過多時(shí)，產(chǎn)生的活性氧、自由基超出人的機(jī)體對(duì)它們的消除能力時(shí)，便會(huì)產(chǎn)生傷害，這在許多疾病及衰老的發(fā)生發(fā)展中起重要的作用，已引起人們的極大關(guān)注。1、老年斑的形成活性氧、自由基在攻擊生物膜磷脂的多不飲和脂肪酸后，引起脂質(zhì)過氧化

8、連鎖反應(yīng)，過氧化脂質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的復(fù)合進(jìn)入溶酶體后難以分解排除