【教案】《幾種重要的鹽》（上教）

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1、《幾種重要的鹽》◆教材分析1、讓學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界。積極探究化學(xué)奧秘，形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2、從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)和日常生活的密切關(guān)系。逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題。③讓學(xué)生積極主動地體驗(yàn)探究過程，逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力?！艚虒W(xué)目標(biāo)【知識與能力目標(biāo)】1、了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。2、了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響?！具^程與方法目標(biāo)】1、學(xué)習(xí)用分析、歸納的方法對有關(guān)信息進(jìn)行加工。2、學(xué)會自學(xué)，提高自己組織語言的能力。3、善

2、于用辯證的方法看待問題。4、學(xué)習(xí)如何應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】1樹立為提高人們生活水平、維護(hù)人體健康而好好學(xué)習(xí)化學(xué)的決心?！艚虒W(xué)重難點(diǎn)◆【教學(xué)重點(diǎn)】能初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法。◆課前準(zhǔn)備◆教師用具：投影儀。學(xué)生用具：儀器：藥匙、燒杯、玻璃棒、天平、鐵片、酒精燈、三角架、試管；藥品：氯化銨、碳酸氫銨，磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀、硫酸銨、熟石灰。◆課時(shí)安排◆1課時(shí)◆教學(xué)過程【導(dǎo)入】隨著世界人口的增長，人類對農(nóng)產(chǎn)品需求量增大，增施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需求量

3、大，因此氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的肥料。[板書]1．氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。[學(xué)生講課](根據(jù)學(xué)生自己的預(yù)習(xí)情況及收集資料的情況，歸納常見氮肥及作用、常見磷肥及作用、常見鉀肥及作用，教師適當(dāng)補(bǔ)充)1．氮肥：常見的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3·H2O)、銨鹽(如：NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸鹽(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對植物的生命活動以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極其重要的作用，合理施用氮肥是極為重要的。作物缺氮會綠色褪淡，生長緩慢，瘦小，直立，成熟提早，產(chǎn)量品質(zhì)下降，果小皮硬。

4、大豆，蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥。它們可以將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。2．磷肥：常見的磷肥有磷礦粉〔Ca3(PO4)2〕、鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)、過磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)等含磷物質(zhì)。磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)，核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)作物生長，還可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。作物缺磷時(shí)會生長遲緩、產(chǎn)量降低、植株矮小、蒼老、瘦弱，莖細(xì)直立、分枝少，葉片小、缺光澤，根系發(fā)育差，易老化，成熟遲緩。3．鉀肥：常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。鉀具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)

5、植物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃，以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時(shí)葉緣變褐、焦枯，葉片出現(xiàn)褐斑，嚴(yán)重時(shí)葉肉壞死、脫落。[過渡]以上各化肥營養(yǎng)元素比較單一，為使作物均勻地吸收各營養(yǎng)成分，人工合成了一些含多種營養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。例如：硝酸鉀、磷酸銨。[提問]請說出以上復(fù)合肥料所含的營養(yǎng)元素。[學(xué)生回答][轉(zhuǎn)折]任何事物都有利有弊，我們應(yīng)該一分為二去看待問題。[設(shè)問]談?wù)勀銓时锥说牧私?。[學(xué)生發(fā)言]如：不合理地使用化肥，可能會形成：1．土壤污染2．水污染3．大氣污染。[教師]同理：農(nóng)藥的使用也有利有弊，它可以除草殺蟲，保護(hù)農(nóng)業(yè)，

6、但也存在潛在的危害。[投影][教師]人們利用科學(xué)技術(shù)，生產(chǎn)了化肥、農(nóng)藥，發(fā)展了農(nóng)業(yè)，同時(shí)還應(yīng)注意利用科學(xué)技術(shù)，合理使用化肥、農(nóng)藥，盡量減少污染。[板書]2．化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也會帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。[引導(dǎo)]不同土壤結(jié)構(gòu)需不同營養(yǎng)元素的化肥，那我們?nèi)绾螀^(qū)分各種化肥，以防施肥不合理。[活動與探究]探究初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法1．比較氮肥(氯化銨、碳酸氫銨)、磷肥(磷礦粉、過磷酸鈣)和鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)的外觀、氣味和在水中的溶解性，歸納它們的性質(zhì)。氮肥磷肥鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫

7、酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性2．取研細(xì)的氮肥(硫酸銨、氯化銨)、鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)各0．5g，分別放在鐵片上灼燒(如右圖所示)，觀察現(xiàn)象。再取上述化肥各少量，分別加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到氣味?氮肥鉀肥硫酸銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀灼燒加熟石灰研磨3．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法：[學(xué)生活動][交流]1．比較外觀、氣味、溶解性：白色晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末白色晶體白色晶體刺激性氣味溶無味溶無味難溶無味難溶無味難溶無味溶2．熔化冒煙有刺激味熔化冒煙有刺激味跳動無味跳動無味[板書]3.區(qū)分常見化肥的方法：氮肥鉀肥磷肥看外觀白