蘑菇最新行情

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1、蘑菇最新行情一、菇房的消毒　　秋菇栽種以前菇房的消毒非常重要。為避免菇房?jī)?nèi)菌虱的發(fā)生，首先應(yīng)在菇房閑置期連續(xù)進(jìn)行２－３次殺蟲(chóng)，間隔半個(gè)月，藥劑用天皇星＋四螨嗪２０００倍配合使用對(duì)菇房進(jìn)行噴霧，以殺死螨蟲(chóng)與螨蟲(chóng)卵，降低病蟲(chóng)指數(shù)。在進(jìn)料前一星期每１０００平方尺用２．５公斤甲醛＋１公斤敵敵畏，在室內(nèi)密閉熏蒸２４小時(shí)，達(dá)到殺蟲(chóng)滅菌的效果。　　二、培養(yǎng)料的配制　　蘑菇培養(yǎng)料的配制過(guò)程中很重要的一點(diǎn)就是使碳氮比保持在３０－３３：１，氮素含量過(guò)高，容易造成菌絲徒長(zhǎng)，產(chǎn)生較多氨氣，而難以結(jié)菇；碳素含量過(guò)高而氮素含量過(guò)低，則會(huì)影響堆料的溫度與產(chǎn)量?！　。ǎ保┡＜S的預(yù)堆

2、與稻草的預(yù)濕　　將干牛糞在糞草堆料前一星期在場(chǎng)地上預(yù)濕，然后撒入過(guò)磷酸鈣２５－３５公斤、尿素１５公斤再建堆，３天后翻一次料，再過(guò)２天翻一次，２天以后與稻草建堆，這樣有利于養(yǎng)分的分解與利用。稻草應(yīng)切成３０厘米長(zhǎng)的小段，用清水隔夜浸濕?！　。ǎ玻┘S草培養(yǎng)料的配制（按１０００平方尺計(jì)算）　　稻草１１５０－１４００公斤，麥草４５０公斤，干牛糞３０００公斤、過(guò)磷酸鈣２５－３５公斤，尿素１５公斤，石膏粉５０公斤、石灰２５公斤?！　〗ǘ褧r(shí)應(yīng)注意先鋪一層稻草再鋪一層糞，一層一層往上堆積，高度為１．５米左右，寬２米左右，翻料時(shí)間應(yīng)以７天、５天、４天三次為好。在第一次翻

3、堆時(shí)加入石膏與石灰。在第三次翻料時(shí)用ＰＨ試紙檢測(cè)培養(yǎng)料的酸堿度，若低于７．５－８，可在此次翻料時(shí)加入少量生石灰調(diào)整酸堿度，如果培養(yǎng)料ＰＨ值超過(guò)８．５，可用少量甲醛在翻料時(shí)噴灑中和?！　《蚜蠒r(shí)間應(yīng)掌握在１５－１８天之間，不宜過(guò)短，否則易產(chǎn)生氨氣或培養(yǎng)料過(guò)生。培養(yǎng)料若堆在露天，應(yīng)防止料面干燥、日曬雨淋，四周用稻草或草簾覆蓋，在翻料時(shí)應(yīng)將邊料放到里面。每次翻料的時(shí)間都不能固定，當(dāng)料溫由７０－７５℃往下降時(shí)，應(yīng)及時(shí)翻堆，補(bǔ)充新鮮空氣，防止無(wú)氧發(fā)酵，放入一定量的麥草有利于提高透氣性。第三次翻料后２天，料溫上升至７０－７５℃時(shí)應(yīng)在中午趁熱進(jìn)房，將培養(yǎng)料堆放在菇床

4、的上、中層，堆成壟式，２－３小時(shí)后菇房的平均溫度可達(dá)４５－６４℃左右，此時(shí)可放入煤爐加溫。三、后發(fā)酵的管理后發(fā)酵是奪取蘑菇高產(chǎn)的關(guān)鍵，時(shí)間需要５－６天，主要分為三個(gè)階段：　?。ǎ保┥郎仉A段：用煤爐加溫使培養(yǎng)料溫度升至６０－６２℃，保持６小時(shí)左右，可以殺蟲(chóng)滅菌。在加煤時(shí)可略開(kāi)門(mén)窗，補(bǔ)充新鮮空氣，加煤后人必須立即退出菇房，以防煤氣中毒?！　。ǎ玻┍仉A段：熄滅部分爐子，將培養(yǎng)料溫度降至５０－５５℃，維持３－４天。這段時(shí)間是后發(fā)酵的主要階段，培養(yǎng)料中的有益微生物大量繁殖，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，有利于日后蘑菇菌絲對(duì)養(yǎng)分的吸收。在此期間也應(yīng)隨時(shí)注意菇房適當(dāng)通風(fēng)換氣，

5、以保證整個(gè)后發(fā)酵期間培養(yǎng)料內(nèi)有充足的空氣，防止培養(yǎng)料厭氧發(fā)酵?！　。ǎ常┙禍仉A段：將料溫逐漸降至４５－５０℃，保持１２小時(shí)，當(dāng)降至４５℃以下時(shí)，開(kāi)門(mén)窗使料溫迅速下降，后發(fā)酵全過(guò)程結(jié)束?！　『蟀l(fā)酵成功的標(biāo)準(zhǔn)是：大量的白色高溫放線菌遍及整個(gè)料層。料層深咖啡色，無(wú)氨臭氣，帶有甜面包氣味的香味。草有彈性，有光澤，一拉即斷。蘑菇種植過(guò)程中容易發(fā)生的一些問(wèn)題1、什么叫發(fā)酵？什么叫前發(fā)酵和后發(fā)酵？答：在蘑菇栽培中，發(fā)酵指培養(yǎng)料在微生物參與下的堆漚過(guò)程。前發(fā)酵也稱一次發(fā)酵，是指采用一次性在室外進(jìn)行的傳統(tǒng)發(fā)酵；后發(fā)酵也叫二次發(fā)酵，是指前期在室外，后期在菇房?jī)?nèi)進(jìn)行的發(fā)酵

6、。2、采用二次發(fā)酵栽培蘑菇有什么優(yōu)點(diǎn)？答：采用二次發(fā)酵，可使堆肥進(jìn)一步腐熟，病原菌、害蟲(chóng)大為減少，有礙蘑菇菌絲生長(zhǎng)的游離氨基本消失，對(duì)蘑菇生長(zhǎng)發(fā)育有利的微生物群體生長(zhǎng)良好，產(chǎn)出的蘑菇表現(xiàn)為品質(zhì)好（肉厚、潔白、結(jié)實(shí)、菇腳大、個(gè)體均勻、不易畸形、不易開(kāi)傘），產(chǎn)量高，比傳統(tǒng)栽培法增產(chǎn)15～20%。3、蘑菇生產(chǎn)的程序怎樣？答：⑴原料預(yù)濕;⑵加輔料進(jìn)行發(fā)酵;⑶培養(yǎng)料上菇床;⑷有條件的可進(jìn)行二次發(fā)酵;⑸播種;⑹養(yǎng)菌;⑺覆土;⑻出菇;⑼采菇4、優(yōu)質(zhì)蘑菇種的特征是什么？答：優(yōu)質(zhì)栽培種顏色灰白、密集、呈細(xì)絨狀、上下均勻，沒(méi)有黃白色的厚菌被和生長(zhǎng)極快的扇形變異，無(wú)雜菌感

7、染和蟲(chóng)害,有蘑菇菌種正常的香味。5、蘑菇栽培對(duì)溫度有什么要求？答：蘑菇菌絲體生長(zhǎng)溫度為5--30度，16度以下生長(zhǎng)緩慢，最適溫度為22--26度。菇體發(fā)生、生長(zhǎng)溫度16--22度為宜，菇體組織致密、質(zhì)量好、不宜開(kāi)傘。溫差刺激是蘑菇原基發(fā)生的重要條件。菇體生長(zhǎng)過(guò)程中需要恒溫。6、蘑菇栽培對(duì)濕度有什么要求？答：菌絲生長(zhǎng)需培養(yǎng)料含水量為65%--68%，即用手緊握料，手指間有水浸出并滴下一滴，空氣濕度為85%--90%。子實(shí)體生長(zhǎng)需覆土的含水量為17%--20%，即手握一把土成團(tuán)，落地即散為宜，空氣相對(duì)濕度為90%--95%。7、蘑菇栽培中對(duì)空氣、光照的要

8、求是什么?答：蘑菇為喜氧性真菌，但在菌絲生長(zhǎng)階段，菇房不需要較大通風(fēng)，子實(shí)體的形成與生長(zhǎng)階段需充足的氧氣。菌