18種對(duì)心臟有益的食物,健康吃出來!

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1、18種對(duì)心臟有益的食物，健康吃出來!　　18種對(duì)心臟有益的食物　　雖然最近幾年因心臟病而死亡的幾率有所下降，但它仍然是我們的頭號(hào)殺手。不過幸好我們現(xiàn)在知道了眾多可以預(yù)防心血管疾病的方法，包括中風(fēng)和心臟病。　　很明顯，健康飲食和生活方式具有巨大推動(dòng)力。繼續(xù)閱讀，看看你的餐桌上應(yīng)該添加哪些食品，來讓你獲得未來數(shù)十年的幸福門票?！　?.三文魚　　三文魚和其他深海多脂魚類，比如：沙丁魚和鯖魚，都屬于對(duì)心臟有益的超級(jí)食品。這是因?yàn)樗鼈兏缓琽mega-3脂肪酸，可以降低心律不齊和動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，還可以降低甘油三酯的水平?！　〗ㄗh每周吃兩次魚，最好是深海多脂魚類。還可以通過膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充omega-3

2、脂肪酸?！　?.燕麥　　燕麥富含水溶性纖維，可以降低膽固醇水平。它在消化道中扮演著海綿的角色，吸收膽固醇，讓它在體內(nèi)消失，避免其進(jìn)入血液系統(tǒng)。　　但是提醒大家，避免食用即食麥片，因?yàn)檫@一品種經(jīng)常含糖，、意大利面和粗燕麥粉也都對(duì)心臟健康有益?！　?.藍(lán)莓　　不僅僅是藍(lán)莓，草莓以及其他漿果類都具有同樣的作用。根據(jù)最近的一項(xiàng)研究，處于25歲至42歲間的女性，每周吃三份以上的藍(lán)莓和草莓患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比其它女性低32%。這一研究的作者將這些成效歸功于可以降低血壓，擴(kuò)張血管的化合物：花青素，類黃酮(一種抗氧化劑)?；ㄇ嗨刈屩参锞哂屑t色和藍(lán)色?！　?.黑巧克力　　目前幾種研究都顯示黑巧克力對(duì)心臟有益，其

3、中包括2012年的發(fā)現(xiàn)——每天一塊巧克力可以降低高發(fā)人群非致命性心臟病和中風(fēng)的發(fā)作幾率。這些發(fā)現(xiàn)僅適用于黑巧克力，也就是說可可含量至少在60-70%的巧克力。黑巧克力含有一種多酚，有助于平穩(wěn)血壓，打消血塊，預(yù)防炎癥。不幸的是，牛奶巧克力和糖塊并沒有如此的效果?！　?.柑橘　　最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常進(jìn)食柑橘和葡萄柚的女性與其他女性相比，患缺血性中風(fēng)的幾率低19%，這是由于柑橘類水果富含黃酮類化合物。柑橘類還含有大量維生素C，同樣具有降低心臟病發(fā)作的作用?！　〉⒁飧涕兕惞赡芴砑恿颂?。同時(shí)還要小心柑橘類制品可能會(huì)影響降脂藥品的藥效?！　?.大豆　　豆制品，包括豆腐和豆奶都是既可以給你補(bǔ)充

4、蛋白質(zhì)，同時(shí)不必?fù)?dān)心脂肪和膽固醇的美味。豆制品含有超高多元不飽和脂肪(對(duì)健康有益)，膳食纖維，維生素和礦物質(zhì)。另外，大豆還可以降低人們由于飲食精細(xì)而升高的血壓。大豆蛋白與牛奶或者其他蛋白質(zhì)相比，還具有降低低密度膽固醇(LDL)，也就是有害膽固醇的水平　　7.馬鈴薯　　馬鈴薯看起來白白的，就像是“有害的”大淀粉塊。但只要它們不是被炸得過火，就會(huì)對(duì)心臟健康有益。它們富含鉀，有助于降低血壓。還有高含量的膳食纖維，可以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。它們絕不僅僅是垃圾食品或者精煉碳水化合物，還具有很多對(duì)健康的有益的地方。　　8.番茄　　番茄在人們?nèi)粘５南M(fèi)中與日俱增，這絕對(duì)是件好事情。與馬鈴薯類似，番茄含有較高

5、對(duì)心臟健康有益的鉀元素。另外，它們還是抗氧化劑番茄紅素的重要來源。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，有助于消滅有害膽固醇，擴(kuò)張血管，降低心臟病發(fā)作幾率。由于它們熱量低，含糖量低，番茄當(dāng)?shù)闷稹敖】碉嬍场边@個(gè)稱號(hào)。　　9.堅(jiān)果　　大杏仁、核桃、開心果、花生和夏威夷果，所有這些食品中都含有對(duì)心臟有益的纖維素。它們還含有維生素E，有助于降低有害膽固醇的水平。核桃還具有高含量的omega-3脂肪酸。過去，一些人總是避開堅(jiān)果，因?yàn)樗鼈冎竞扛撸鄶?shù)研究顯示每天吃堅(jiān)果的人比其他人更瘦一些。瘦人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)更低。購(gòu)買那些未添加鹽的品種?！　?0.豆科植物　　由于豆類來源于植物，比如黃豆，扁豆，豌豆都是有害脂

6、肪含量低，蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃四次豆類的人與每周一次的人相比，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)低22%。豆類還有助于控制糖尿病人的血糖水平。降低血糖水平是避免糖尿病并發(fā)癥——心臟病的關(guān)鍵?！　?1.特級(jí)原生橄欖油　　一項(xiàng)里程碑的研究發(fā)現(xiàn)，心臟病高發(fā)人群，遵循地中海飲食(高谷物，水果和蔬菜)，以堅(jiān)果作為加餐，每天至少四茶匙橄欖油，這會(huì)把他們患心臟病、中風(fēng)和死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。橄欖油是單一不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源，有助于降低膽固醇和血糖的水平。橄欖本身——無論青色還是黑色——也是“有益”脂肪的來源?！　?2.紅酒　　紅酒，或者任何一小份其他酒類，都被認(rèn)為具有降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的作用。(飲酒量高，每天超

7、過一杯，無疑會(huì)增加心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。)有些人說紅酒中的多酚——白藜蘆醇讓它更加有益，研究還顯示任何品種的酒只要飲用適量都有效用?！　〉腿缤Х纫粯?，不要因?yàn)檫@個(gè)理由就開始飲酒。你還可以從不含酒精的食品中獲取白藜蘆醇，比如天然花生醬和葡萄?！　?3.綠茶　　綠茶一直是亞洲人最喜歡的飲品之一，現(xiàn)在在西方世界也越來越受歡迎，它對(duì)健康的益處也越來越明了。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝四杯以上綠茶的人，與很少飲用的人相比，患心血管疾病和