多多米——韓式簡(jiǎn)餐廳,開業(yè)活動(dòng)策劃方案

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1、一種口味，簡(jiǎn)單而時(shí)尚。一種國度，源自韓式多多米韓式簡(jiǎn)餐廳開業(yè)化錯(cuò)扌旨導(dǎo)方策韓式盛宴，傾情綻放.三重好禮?傾城惠購?恭迎品鑒—＞市場(chǎng)背崇分析1、消費(fèi)者對(duì)韓式理解不多，需時(shí)間進(jìn)行宣傳與指導(dǎo)。2、由于剛剛進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，市場(chǎng)品牌知名度影響力相對(duì)不夠。3、逐步引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)，逐步提升消費(fèi)者口味，為店面開業(yè)提供良好的消費(fèi)群體。二.策略思考1、策略分析?如何在開業(yè)中取的轟動(dòng)效益，提升業(yè)績(jī)是至關(guān)重要的一點(diǎn)。一是靠產(chǎn)品，二靠服務(wù)，三靠促銷力度。?利用當(dāng)?shù)氐昝姹旧淼膹V告資源進(jìn)行一系列的開業(yè)促銷以及品牌推廣活動(dòng)。?拓展宣傳渠道，利用單張、臨時(shí)戶外廣告、短信平臺(tái)、電臺(tái)等媒體手段，在各個(gè)衷心市場(chǎng)及人

2、流聚集地廣泛發(fā)布信息，同時(shí)考慮軟文宣傳。2、策劃原則?必須在開業(yè)氣勢(shì)上“一炮打響”，體現(xiàn)出多多米“韓式”賣點(diǎn)。?體現(xiàn)店面干凈、整潔、品味的形象。?促銷活動(dòng)務(wù)必與眾不同，使顧客有“新鮮感”，且易傳播、易操作。?促銷活動(dòng)要真實(shí)的讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加美譽(yù)度。3.策略擬定根^據(jù)以上分析，本次開業(yè)的核心為：利用開業(yè)帶來的市場(chǎng)轟動(dòng)，吸引客戶，樹立良好的售后服務(wù)體系以及形成口碑效益，促成消費(fèi)。具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?促銷方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以感動(dòng)消費(fèi)者。拉近距離感，產(chǎn)生親切的效果。?促銷力度：以“開業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行折扣、優(yōu)惠券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。?活動(dòng)力度：保證活動(dòng)

3、的輸出力度，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。?客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。?整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。三.開業(yè)促牟肖主題友時(shí)問上的妥弟卜1＞促銷主題：韓式盛宴，傾情綻放.三重好禮?傾城惠購?恭迎品鑒□廣告文案：一種口味，簡(jiǎn)單而時(shí)尚。一種國度，源自韓式。1、促銷時(shí)間：3.促銷活動(dòng)：1?消費(fèi)滿XX元，立減XX元。2、開業(yè)特價(jià)，不限量：XX原價(jià)XX,現(xiàn)價(jià)XX,省XX。。3、套裝組合更優(yōu)惠。我們提出要“小處鋒利，輸出最強(qiáng)價(jià)格訴求”，以提高打擊力度，增強(qiáng)對(duì)竟品的殺傷力和對(duì)消費(fèi)者的誘惑力。在具

4、體操作上要點(diǎn)面結(jié)合,以震撼性的超低價(jià)單品為牽引，以返現(xiàn)為核心，豐富產(chǎn)品組合，體現(xiàn)“大惠禮”促銷概念。1、折扣與返現(xiàn)：根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)價(jià)來定折扣或返現(xiàn)的力度大小，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡定折扣或返現(xiàn)的形式折扣?全場(chǎng)統(tǒng)一折扣，如特價(jià)除外全場(chǎng)5.8折；?不同品類不同折扣?購物金額層級(jí)折扣，如滿3000元7折，滿5000元6.5折，滿10000元6折等；?拆分折扣，一種方式是將消費(fèi)者的購物金額按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)金額拆分成幾個(gè)部分，以抽獎(jiǎng)的方式享受不同的折扣，最高可享受零折扣。如以2000元為標(biāo)準(zhǔn)，購物金額5000元，那么消費(fèi)者將獲得兩次不同的折扣機(jī)會(huì)；另一種方式是根據(jù)產(chǎn)品品類拆分成幾個(gè)部分。返現(xiàn)?激勵(lì)式

5、，如滿2000返200,滿4000返500;?模糊式，如滿1500返240,滿4800滿320等;?直白式，如滿4000返2000。（以上數(shù)字只是作為示例，不作任何參考用）折扣和返現(xiàn)是本次促銷的主要形式，兩者可單獨(dú)進(jìn)行也可結(jié)合進(jìn)行，具體方式需根據(jù)龍巖市場(chǎng)情況再定。2、超低特價(jià)：要讓特價(jià)產(chǎn)品成為我們促銷的殺手銅（以上數(shù)字只是作為示例，不作任何參考用）總之，我們可以通過對(duì)特價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行一定的條件限制來輸出超低價(jià)格信息，發(fā)揮其對(duì)客流的牽引作用。而常規(guī)特價(jià)產(chǎn)品的制定，一是考慮市場(chǎng)銷量，二是結(jié)合促銷方案，三是符合消費(fèi)者的實(shí)際需求。要對(duì)這三個(gè)方面因素綜合考慮來確定開業(yè)促銷的特價(jià)產(chǎn)品。3、產(chǎn)品

6、買送：這是豐富我們促銷內(nèi)容的重要部分，同時(shí)也能很好體現(xiàn)和豐富我們?yōu)橄M(fèi)者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送小、買貴送賤、買主送次、多買多送”。五.促銷活動(dòng)執(zhí)行1、前期開業(yè)準(zhǔn)備?臨促人員、禮儀的招聘與培訓(xùn)：招聘4名禮儀（要求穿韓服），并對(duì)臨促人員以及禮儀等相關(guān)人員進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品和禮儀的培訓(xùn)。?店面宣傳物料的擺放：X展架、POP、臺(tái)牌、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放?宣傳單張的派發(fā)：在店面門口以及周邊商業(yè)中心進(jìn)行宣傳單張的派發(fā)2、開業(yè)活動(dòng)執(zhí)行?開業(yè)人員分工：主要集中在導(dǎo)購人員以及迎賓的安排，現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)控?上午9：00禮儀小姐、現(xiàn)場(chǎng)等準(zhǔn)備完畢。?上午10:00導(dǎo)

7、購、單張派發(fā)人員準(zhǔn)備完畢。?上午11:00正式開業(yè)?開業(yè)流程：開業(yè)時(shí)間、開業(yè)促銷活動(dòng)、活動(dòng)結(jié)束、當(dāng)天活動(dòng)總結(jié)六.具體的促銷工作布置1、加速開業(yè)前工作：采取一切手段,小區(qū)、商業(yè)中心單張派發(fā)，積極開展促銷宣傳活動(dòng)，加速搶單工作，提前對(duì)客源進(jìn)行截留，減輕開業(yè)銷售壓力。2、臨促的培訓(xùn)和激勵(lì)：在臨促的培訓(xùn)和激勵(lì)上采取有效措施,加強(qiáng)管理，發(fā)揮她們對(duì)客戶的攔截和引導(dǎo)作用。3、宣傳單頁的派發(fā)：在安排臨促派發(fā)單頁時(shí)，要在服裝和道具兩個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)臨促的包裝。把握幾個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)：促銷活動(dòng)開展方①開業(yè)前一個(gè)星期，宣傳