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《GB10354-1989 食品添加劑苯甲醇 - 下載地址.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食口添加劑Da苯甲醇GB10354一8E9FoodadditiveBenzylalcohol1主腸內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑苯甲醉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則等內(nèi)容.本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以抓化節(jié)為原料化學(xué)合成制得的苯甲醉的質(zhì)量進行分析評價。該產(chǎn)品用于調(diào)配各類食用香精。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB190危險貨物包裝標(biāo)志GB602化學(xué)試劑雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法GB603化學(xué)試劑制劑及制品制備方法GB3100國際單位制及其應(yīng)用QB793香料統(tǒng)一檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法QB794香料統(tǒng)一檢驗方法色澤檢定法QB795香料統(tǒng)一檢驗方法香氣檢定法
2、QB796香料統(tǒng)一檢驗方法比重測定法QB798香料統(tǒng)一檢驗方法折光指數(shù)測定法QB802香料統(tǒng)一檢驗方法沸程測定法QB808香料統(tǒng)一檢驗方法醉測定法QB813香料統(tǒng)一檢驗方法微量抓測定法QB809香料統(tǒng)一檢驗方法醛酮測定法產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、分子t化學(xué)名稱:苯甲醉分子式:C,He0結(jié)構(gòu)式:仁>代HzOH分子量:108.13(按1983年國際原子量)4技術(shù)要求4.1色狀中華人民共和國輕工業(yè)部1989一02一22批準(zhǔn)1989一09一01實施.www.bzxzk.com.GB10354一89無色透明液體，色澤不超過標(biāo)準(zhǔn)比色液3號色標(biāo)。4.2香
3、氣微弱茉莉花香。4.3相對密度(25/250C)1.042^-1.047,注:根據(jù)GB3100規(guī)定“比重”改用“相對密度”表示。4.4折光指數(shù)(20'C)1.5380-1.5410,4.5溶解度(250C)1ML試樣全溶于30mL燕餾水中。4.‘沸程‘03^2060,),0,最小。5,4.了醉含量，%最小98.04.8醛含量，%最大。204.9含抓試驗銅網(wǎng)法負(fù)反應(yīng)。4.10砷(As)含量,%最大0.0003,4.11重金屬含量(以Pb計)，%最大0.001,5試驗方法除特別注明外，試驗中所用試劑為分析純試劑;水為燕餾水或擔(dān)當(dāng)純度的水。5門色狀的
4、檢定見QB794,標(biāo)準(zhǔn)比色液甩重鉻酸鉀配制5.2香氣的檢定見QB795,5.3相對密度的測定(25/25-C)見QB796。第一法為仲裁法。5.4折光指數(shù)的測定(200C)見QB798,樂‘J溶解度的測定(25'C)見QB800,5.nP沸程的測定(203-206t)見QB802,樂7.醉含量的測定見QB808,醉含量以苯甲醉計。樂00醛含量的測定見QB809中第二法。醛含量以苯甲醛計。.www.bzxzk.com.GB10354一895.9含氯的檢驗見QB813中第二法。5.10砷(As)含量的測定5.10.1儀器裝置:按《中華人民共和國藥典
5、》1985年版“砷鹽檢查法”儀器裝置圖。5.10.2試劑和溶液5.10-2.1鹽酸(GB622):1:1溶液。5.10-2.2氧化鎂(HG3-1294),5.10-2.3硝酸鎂(HG3-1077):100,溶液。5.10-2.4碘化鉀(GB1272):15%溶液。5.10-2.5氯化亞錫(GB638),40緯溶液。按GB603配制。5.10-2.6無砷金屬鋅(GB2304),5,10-2.7乙酸鉛棉花:按GB603制備。5.10-2.8澳化汞試紙:按GB603制備。5.10-2.9砷標(biāo)準(zhǔn)溶液UmL含0.001mg砷):按GB602配制后稀釋10
6、0倍。5.10.3操作程序稱取1g試樣(準(zhǔn)確至0.1g),置于50mL瓷蒸發(fā)皿中，加人1g氧化鎂及5mL硝酸鎂溶液(同時同量的氧化鎂及硝酸鎂溶液作空白試驗)。在水浴上蒸干并使試樣揮發(fā)完全后，用小火加熱炭化，再于500℃以下灼燒至灰化完全。冷卻，加少量水，再加鹽酸溶液中和并溶解殘渣，加水至總體積為23mL。移入錐形瓶中，加5mL鹽酸、5mL碘化鉀溶液及5滴氯化亞錫溶液，在室溫下靜置10min后加2g無砷金屬鋅，立即將已裝好的乙酸鉛梅花及澳化汞試紙的玻璃管裝上，于25.30℃暗處放置1h,澳化汞試紙所呈顏色不得深于標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是3mL砷標(biāo)準(zhǔn)溶液，與試
7、樣同時同樣處理。5.11重金屬含量(以Pb計)的測定5.11.1試劑和溶液5-11.1.1氨水(GB631):1:3溶液。5.11.1.2冰乙酸(GB676):30%溶液。5.11.1.3酚酞(HGB3039):1%乙醉溶液。5.11.1.4飽和硫化氫水:按GB603配制，現(xiàn)用現(xiàn)配。5.11.1.5鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液(1mL含0.01mg鉛):按GB602配制后稀釋10倍。5.11.2操作程序稱取2g試樣(準(zhǔn)確至0.1.助，置于50mL瓷蒸發(fā)皿中，于沸水浴上加熱揮發(fā)完全，先用小火炭化，然后于550℃灰化，冷卻。加。.5mL乙酸溶液，溶解后加20ml,水
8、(必要時過濾)，置于50mL納氏比色管中，加一滴酚酞溶液，用氨溶液調(diào)至淡紅色。加。.5mL乙酸溶液，加水至25mL，加入10mL飽和硫化氫水，搖勻，在
