有機(jī)梨園之栽培農(nóng)法

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1、有機(jī)梨園之栽培農(nóng)法一、環(huán)境條件之選擇有機(jī)農(nóng)產(chǎn)之栽培除應(yīng)采取通地適種原則選擇良好的環(huán)境條件與詁利I外，也應(yīng)注意不得有空氣污染、水污染與土壤污染情形。栽培過(guò)程屮采取完全不用或盡量少用化學(xué)肥料及化學(xué)農(nóng)藥之方式，但充分利用各種動(dòng)植物殘?bào)w、禽畜糞堆肥、綠肥及農(nóng)場(chǎng)內(nèi)外其他各種未受污染之有機(jī)廢棄物及天然礦石粉和有益微牛物等，以避免傷害土壤、水資源及生態(tài)環(huán)境，以維持農(nóng)業(yè)之永續(xù)生產(chǎn)并提供品質(zhì)優(yōu)良而安全性高，有益于人體健康之有機(jī)農(nóng)產(chǎn)。上述完全不用化學(xué)肥料及化學(xué)農(nóng)藥之栽培方式屬于純有機(jī)農(nóng)法，少用化學(xué)肥料及化學(xué)農(nóng)藥之栽培方式屬于

2、準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)法，但準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)法之少量化學(xué)肥料及化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)在采收后至開(kāi)花期使用，結(jié)果后就應(yīng)采行自然防治法，其產(chǎn)品也不得有化學(xué)農(nóng)藥殘留。從管理成木及產(chǎn)品品質(zhì)考量，梨仍以采行準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)法較為適合。二、采行草生栽培，不使用除草劑根據(jù)田間調(diào)查結(jié)果，以農(nóng)產(chǎn)品梨為例，采行清耕也就是使用除草劑之梨園缺株都很?chē)?yán)重，最后都是走上廢耕之命運(yùn)，表示梨樹(shù)對(duì)一些除草劑非常敏感，所以無(wú)論是化學(xué)農(nóng)法或冇機(jī)農(nóng)法，采行草生栽培是非常有幫助的。通常采行視生栽培之后土壤即會(huì)逐漸松軟起來(lái)，蚯蚓和一些小動(dòng)物和冇益微生物都會(huì)活躍起來(lái)，冇機(jī)質(zhì)肥料和一些土壤改良

3、劑或營(yíng)養(yǎng)劑只要施在草生上面就會(huì)慢慢為梨樹(shù)吸收不必掩埋，梨樹(shù)的生長(zhǎng)反而很強(qiáng)壯，結(jié)果也很好但施肥量應(yīng)較清耕掩埋法多一些。本省許多梨園目前都采行天然草生法，任出果園原有的雜草自然生長(zhǎng)，出于冇些天然的雜草都較為高大，一年當(dāng)中必須花工定期割草很多次，雖然割下的雜草也口J成為很好的冇機(jī)肥，但割草的工作也要花費(fèi)不少。如果能夠?qū)⒃瓋又萆鸩綇氐浊宄蟾姆N一種本地種矮性鐵線草也就是i種莖部很纖細(xì)而特別矮小的鐵線草，約經(jīng)過(guò)半年至一年，本地種矮性鐵線草長(zhǎng)滿之后，其他雜草就不會(huì)再發(fā)生，也不必再花工去割草。鐵線草和其他禾本科作

4、物或雜草一樣，它消除十.壤線蟲(chóng)和病菌的效果是永久性而天然的，比一般化學(xué)藥劑短暫性的除蟲(chóng)法好很多。三、施肥與病蟲(chóng)害防治梨樹(shù)的施肥與病蟲(chóng)害防治，因生長(zhǎng)吋期不同而有很人差別，通常采收后應(yīng)即刻設(shè)法使用一些速效性有機(jī)肥以恢復(fù)其樹(shù)勢(shì)，隨即使用i些營(yíng)養(yǎng)劑和天然細(xì)胞分裂劑以培養(yǎng)其花芽；落葉后徹底防治一些比較重耍Z病蟲(chóng)害;幼果期和中果期以促進(jìn)杲實(shí)Z長(zhǎng)大并防治病蟲(chóng)害為主;成杲期應(yīng)特別注意設(shè)法提高杲實(shí)糖度和品質(zhì)，茲分別敘述如下：1.采收后之施肥與病蟲(chóng)害防治：梨樹(shù)采收后Z首要工作是樹(shù)勢(shì)Z恢復(fù)，所以采收后應(yīng)盡快施肥灌水，尤其應(yīng)施用

5、一些速效性氮肥和少量之磷鉀月巴一般可使用以油粕類(lèi)制成之冇機(jī)液肥或其他速效性氮肥如尿索或血粉等，使樹(shù)勢(shì)逐漸恢復(fù)，然后酌量噴射磷酸一鉀、磷酸—鈣、棚酸和天然細(xì)肥胞分裂劑等，以培養(yǎng)其花芽。落葉后盡快施下完整之冇機(jī)肥和一些含磷、鉀、鈣、鎂等土壤改良資材做為基肥。冇機(jī)肥口J以選擇一些粗冇機(jī)、細(xì)冇機(jī)和十壤改良資材并至少于使用前二個(gè)月開(kāi)始混合制造后充分使用才能獲得良好的生長(zhǎng)。主要的粗有機(jī)有稻殼、稻草、蔗渣、木屑、樹(shù)葉、泥炭等;紐有機(jī)則有豬糞、牛糞、羊糞、油粕類(lèi)（包括黃豆粕、花生粕、芝麻粕、菜了粕、棉了粕、匏麻粕、米糠等

6、）;含磷較高資材如磷礦粉、海鳥(niǎo)糞、骨粉等也應(yīng)充分使用才能獲得理想Z開(kāi)花結(jié)果:土壤改良劑如口云石粉、石灰石粉、蟲(chóng)可殼粉、波動(dòng)石、麥飯石、稻谷炭、木炭屑、海草粉、蝦蟹殼粉、冇益微生物或黑糖酵索也宜酌量使用，才能獲得良好之品質(zhì)。上述材料可依經(jīng)濟(jì)成本，材料取得之難易，酌量選擇使用，土壤改良劑除于制造冇機(jī)肥時(shí)可以加入少量梨冇機(jī)栽培法生物及溶磷菌等。采收后的病蟲(chóng)害。落葉后先以60-100倍石灰硫黃合劑（硫黃精）進(jìn)行全株之徹底消毒，也可酌用石灰波爾多液消毒，開(kāi)始約用400倍，萌芽前再用800倍，盡量于門(mén)天天氣干燥時(shí)使用

7、以減少藥害。1公升400倍波爾多液配制法:準(zhǔn)備清水1公升，生石灰2.5公克，硫酸銅2.5公克，先將生石灰溶解于約lOOcc清水中，再將硫酸銅溶解于剩余約900cc清水中后慢慢倒入生石灰水中，同時(shí)攪拌后即町使用，使用吋宜繼續(xù)攪拌。石灰硫黃合劑使用后約經(jīng)過(guò)二星期以后可再使用60?100倍高級(jí)夏油以防治介殼蟲(chóng)和珈類(lèi)等，高級(jí)夏油內(nèi)可另外添加樟腦油、香茅油、薄荷油或其他低毒性殺蟲(chóng)劑或自然農(nóng)藥以提高其效果。萌芽期可酌量噴射800-1000倍石灰硫黃合劑及農(nóng)林廳植物保護(hù)于冊(cè)推薦Z低毒性殺蟲(chóng)劑或殺菌劑。開(kāi)花前約一星期內(nèi)如

8、遇日照不良或氣溫太低吋可以硼酸1000倍（或另外添加植物性胺基酸1000倍）噴射一次，以提高著果率。2.幼果期之施肥與病蟲(chóng)害防治：幼果期土壤應(yīng)保持適當(dāng)水份并供應(yīng)適量氮質(zhì)有機(jī)肥或其他營(yíng)養(yǎng)劑以促進(jìn)果粒長(zhǎng)大。最理想的方法是灌施油粕液肥。油粕液肥的制造，可于100公升清水中添加黃豆粉（或菜子粕等）6公斤，米糠6公升，海草粉2公斤，動(dòng)物性胺基酸1公升，蛋6粒，磷礦粉1公斤，黑糖或糖蜜12公斤，綜合性有益微生物2公升，充分混合，每□早晚攪