酒店建設籌備策劃書和酒店開業(yè)慶典宣傳策劃匯編

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酒店建設籌備策劃書酒店建設并不是那樣的簡單，很多的現(xiàn)實情況是這樣的，在不斷的發(fā)展中，酒店的業(yè)務也要越來越高，灑店的競爭也愈發(fā)的激烈起來，這些都是客觀存在的現(xiàn)實情況，在時代不斷的前進中，這些都是要引以注意的問題。因此在新酒店籌備過程屮，一定要做到萬無一失,一定要認真的做好這一切！這樣在酒店開張之后，才不會出現(xiàn)任何的細微問題。一，籌備管理a,前期規(guī)劃1,酒店前期運作計劃書2,酒店前期運營管理3,前期工作備忘錄b,物品籌備1,各部門、區(qū)域的物品籌備2,采購物品規(guī)格價格明細單3,各物品的供應商的敲定酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料4,采購概況明細上報5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品c,開業(yè)籌備1,試營業(yè)時各項籌備2,開張時各項籌備3,各部門開業(yè)籌備4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定d,設備設施1，設備設施的安裝管理2,設備設施的前期調試3,設備設施責任制到位 a,裝飾裝修1，酒店外圍裝修裝潢工程2,酒店內部裝修裝潢工程3,各區(qū)域的效果圖b,部門配備1,前期酒店大部門的配制2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、釆購部、餐飲部、房務部、后勤部3,部門前期協(xié)調工作計劃4,前期部門體制監(jiān)督運行二，人力資源a,員工手冊1,酒店的員工手冊2,各部門規(guī)章制度3,員工的崗位職責4,崗位工作流程制定b,員工培訓1，部門經(jīng)理前期培訓計劃2,餐飲部培訓3,房務部培訓4,后勤部門培訓c,員工招聘1,按部門要求招聘2,后勤員工招聘d,績效考核1,初級員工的考核2,培訓后的員工考核 1,酒店試營業(yè)吋的考核2,階段員工品行考核3,前期人工成本預算與控制4,員工崗位工資的擬定5,酒店各部門獎懲制度三，工程管理a,弱電管理1,各區(qū)域的弱電管理2,部門電源開關節(jié)能管理3,消防區(qū)域管理4,水、電、氣的相關管理b,工程改造1,前期、二期的改造工程2,具體項目的落實、跟蹤c,設備管理1，酒店各部門大型設備管理2,設備設施的維護保養(yǎng)四，餐飲管理а,餐廳管理1,部門配制2,部門協(xié)調配合工作3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定4,崗位時間表的制定5,接待方面管理，電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴б,服務質量的控制與提升7,服務技巧的實施與推廣 7,與其他部門協(xié)調合作8,物耗的成本控制9,人力資源成本控制10,其他服務的制定11,反饋系統(tǒng)的建立b,廚房管理1,菜單的制定2,產(chǎn)品的定價3,廚房出品質量、樣式、菜式4,菜品培訓、資源共享5,廚房部門制度、崗位工作流程6,物耗、原材料、物品壞節(jié)成本控制c,部門協(xié)調1,與酒店其他部門所有協(xié)調配合工作2,部門協(xié)調備忘錄3,部門協(xié)調原則d,員工崗位培訓1,餐廳部員工培訓工作包插：領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員2,針對崗位性質進行崗位培訓，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結構3,先由酒店統(tǒng)一培訓，再進行區(qū)域培訓4,培訓后進行前期考核5,建立考核制度五，房務管理a,接待b,客房 a,洗衣房b,商務中心c,總機d,大堂六，財務管理a,收銀1,收銀員的崗位職責和工作流程2,收銀員與財務的協(xié)調配合工作和原則b,招投標b,物品采購1,各部門的物品采購明細清單2,價格的審核與相關控制c,成本管理1,酒店前期運作成本預算、控制、管理2,d,倉庫管理1,庫房的物品tl常管理2,進、出庫的相關管理3,領料相關操作程序4,倉庫管理員的崗位職責5,月存、日進、檢驗的相關管理七，H常管理a,總經(jīng)理b,部門經(jīng)理c,后勤經(jīng)理八，酒店品牌 a,發(fā)展趨勢b,知名度c,酒店文化塑造與提升九，營銷管理a,市場調研1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境：a,商業(yè)繁盛情況b,商業(yè)化的趨勢與潛力c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策d,當?shù)叵乐伟?、文化、工商、防疫等情況2,社會環(huán)境a,當?shù)仫L俗習慣b,歷史文化c,飲食文化3,當?shù)赝型瑱n次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調研b,營銷戰(zhàn)略1,前期營業(yè)策劃2,酒店產(chǎn)品定價3,部門營銷計劃書4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書及相關戰(zhàn)略e,營銷管理1,營銷市場分配2,營銷部人員的配制，崗位職責、工作流程3,d,營銷趨勢 a,促銷方案1,根據(jù)當?shù)睾途频暧欣麠l件進行有針對行促銷2,前期的營銷可分為a,廣告營銷（傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡等）b,讓利營銷C,套式營銷十，美食世界a,菜譜b,風味小吃c,地方特色d,酒店特色e,出品構成酒店籌備工作也是一項極為麻煩的事情，任何方面都要顧及到，這些都是需要耗費大量的財力和精力的。因此在酒店開張前，就應該充分認識到其中的問題所在。做任何事情都是要努力做好的，酒店并不是那樣好開張的。不過只要在酒店開張前，將應該做的事情寫好策劃書，在工作中就可以更加的簡單，更好的工作了。 酒店開業(yè)慶典宣傳策劃一、酒店開業(yè)慶典宣傳簡析酒店開業(yè)直接面對的就是消費者，如果你不做好宣傳，根本就沒有人知道有酒店新開張，根本就不會來這里消費。灑店開業(yè)了，在哪里開?你的灑店的娛樂結構如何都需要在宣傳。在宣傳中可以把酒店中的西餐、影院、康樂進行宣傳，將盡量采取簡明、快捷而有效的方式進行，以爭取在短期內為酒店吸引到必要數(shù)量的散客消費者；二、酒店開業(yè)慶典宣傳主旨廣州活動策劃公司宣傳的目的是為在銷售地區(qū)迅速提高酒店的知名度并突顯酒店的企業(yè)形象，以此喚起消費者的消費欲，并望從同業(yè)中爭取到客戶。宣傳的活動會rti廣州活動執(zhí)行公司協(xié)助進行。三、酒店開業(yè)慶典宣傳措施為了能使酒店在開業(yè)前期短時I'可內迅速打響知名度使酒店在本地區(qū)娛樂行業(yè)中標樹一幟,會制定以下快速宣傳方案：1、手機短信廣告現(xiàn)在基本上人人都有手機，通過手機平臺的方式，進行全而覆蓋的宣傳。這種手機短信宣傳方式廣州新品發(fā)布會策劃公司曾經(jīng)也做過，當有新品發(fā)布的時候，通過手機短信平臺對所有的會員進行宣傳，效果很好。2、廣告標語開業(yè)慶典的廣告標語是直觀有效的宣傳工具，具有費用低廉的特點，適用于片區(qū)性的宣傳,試業(yè)前期擬印制灑店試業(yè)宣告橫幅及廣告牌，懸掛于各銷售鎮(zhèn)Z天橋及鬧市地段;高速公路口，髙速公路加油站等位置。像廣州周年慶策劃公司搞周年慶活動的時候，會在公司門口打上多少周年慶典的宣傳廣告標語。3、酒店開業(yè)慶典宣傳單張宣傳單張將會有工作人員在街頭派發(fā)，宣傳單張要包含以下內容：酒店文化，設施介紹;酒店形象代、酒店試業(yè)期間之營銷活動內容等等。四、廣州慶典公司宣傳活動通過大型的慶典活動，可以擴大酒店的消費影響力，匯聚人氣，引起群眾關注度。例如可以通過一場現(xiàn)場演出，歌唱表演能夠快速的聚集人氣。