花卉設(shè)施栽培（精品）

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1、第八章花卉設(shè)施栽培本章重點與難點：重點：花卉設(shè)施栽培的意義月季和郁金香的設(shè)施栽培技術(shù)難點：花卉設(shè)施栽培的環(huán)境控制一、花卉設(shè)施栽培的特點與現(xiàn)狀（一）世界花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀20世紀70年代以后，隨著國際經(jīng)濟的發(fā)展，花卉業(yè)作為一種新型的產(chǎn)業(yè)得到了迅速的發(fā)展。70年代世界花卉消費額僅100億美元，80年代后進入平均每年遞增25%的飛速發(fā)展時期，90年代初世界花卉消費額即達1000億美元，2000年達到2000億美元左右。各國每年人均消費鮮花數(shù)量為：荷蘭150枝，法國80枝、英國50枝、美國30枝、而中國1998年鮮花產(chǎn)量20.3億枝，人

2、均消費1?7枝。荷蘭花卉：荷蘭是世界上最大的花卉生產(chǎn)國。1996年僅花卉拍賣市場總成交額就高達31億美元，每年出口鮮花和和盆栽植物的總價值為25億美元。荷蘭的農(nóng)業(yè)勞動力為29萬人，占社會勞動力的4.9%,從事溫室園藝作物生產(chǎn)的金業(yè)1.6萬個，平均每年出口鮮花35億株，盆栽植物3.7億盆?；ɑ艿奶攸c：與其他園藝作物不同的是，花卉是以觀賞為主，它主耍是為了滿足人們崇尚自然、追求美的精神需求，因此生產(chǎn)高品質(zhì)的花卉產(chǎn)品是花卉商品生產(chǎn)的最終目的。為保證花卉產(chǎn)品的質(zhì)量，做到四季供應(yīng)，提高市場競爭能力，溫室栽培的面積越來越大。以荷蘭為例：

3、2000年花卉栽培面積為7328hm2,其屮溫室面積5378hm2,占總面積的73.4%,除繁殖種球等在館地生產(chǎn)外，切花和盆栽觀賞植物幾乎全部在溫室生產(chǎn)。（-）我國花卉設(shè)施栽培現(xiàn)狀1978?1998年間,花卉種植面積從0.4萬賦發(fā)展到9,1萬賦,產(chǎn)值從1.5億元增加到105.3億元，出口創(chuàng)匯從零增加到7850.4萬美元,其中1996年出口創(chuàng)匯值為12640.4萬美元，1999年達到了25953.7萬美元?；ɑ艿脑耘嘣O(shè)施從原來的防西棚、遮蔭棚、普通塑料大棚、口光溫室，發(fā)展到加溫溫室和全口動智能控制溫室。（三）我國花卉設(shè)施栽培的

4、缺點我國的花卉種植面積居世界第一，而貿(mào)易出口額還不到荷蘭的l/100o要生產(chǎn)出高品質(zhì)的花卉產(chǎn)品，提高中國花卉在世界花卉市場中的份額，就必須充分利用我國現(xiàn)有的設(shè)施栽培條件，并繼續(xù)引進、消化和吸收國際上最先進的設(shè)施及設(shè)施栽培技術(shù)。在花卉設(shè)施栽培的過程屮，我們述必須注意投入和產(chǎn)出的比例，在制定花卉設(shè)施栽培的發(fā)展計劃時，應(yīng)注意全球的生產(chǎn)發(fā)展趨勢。二、花卉設(shè)施栽培的口的如何滿足花卉不同品種在不同生長階段對環(huán)境條件的要求，生產(chǎn)高品質(zhì)的花卉產(chǎn)品是花卉設(shè)施栽培需耍解決的問題，其在花卉生產(chǎn)中的作用主耍表現(xiàn)在以下幾個方而：1、提高繁殖速度。在塑

5、料大棚或溫室內(nèi)進行三色堇、矮牽牛等草花的播種育苗，可以提高種子發(fā)芽率和成苗率，使花期提前。在設(shè)施栽培的條件下，菊花、香石竹可以周年打?插，其繁殖速度是露地打插的10?15倍，打插的成活率提高40%?50%。組培苗的煉苗和馴化也多在設(shè)施栽培條件下進行，可以根據(jù)不同種、品種以及瓶苗的長勢進行環(huán)境條件的人工控制，有利于提高成苗率，培育壯苗。2、進行花卉的屁期調(diào)控。隨著設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展和花卉生理學(xué)研究的深入，滿足植株生長發(fā)育不同階段對溫度、濕度和光照等環(huán)境條件的需求，已經(jīng)實現(xiàn)了大部分花卉的周年供應(yīng)。如唐菖蒲、郁金香、百合、風(fēng)信了等

6、球根花卉種球的低溫貯藏和打破休眠技術(shù)，牡丹的低溫春化處理，菊花的光照結(jié)合溫度處理己經(jīng)解決了這些花卉的周年供應(yīng)。3、提高花卉的品質(zhì)。如在長江流域普通塑料大棚內(nèi)，可以進行蝴蝶蘭的生產(chǎn)，但開花遲、花徑小、葉色暗、葉片無光澤，在高水平的設(shè)施栽培條件下，進行溫度、濕度和光照的人工控制，是解決長江流域高品質(zhì)蝴蝶蘭生產(chǎn)的關(guān)鍵。我國廣東省地處熱帶亞熱帶地區(qū)，是我國重耍的花卉生產(chǎn)基地Z-,但由于缺乏先進的設(shè)施，產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量得不到保證，在國際市場上缺乏競爭力，如廣東產(chǎn)的月季在香港批發(fā)價只有荷蘭的1/2O4、提高經(jīng)濟效益。提高花卉對不良環(huán)境條

7、件的抵抗能力，提高經(jīng)濟效益。不良環(huán)境條件主耍有夏季高溫、暴雨、臺風(fēng)，冬季霜凍、寒流等，往往給花卉生產(chǎn)帶來嚴重的經(jīng)濟損失。如廣東地區(qū)1999年的嚴重霜凍，使陳村花卉世界種植在室外的口蘭、米蘭、觀葉植物等的損失超過60%,而有些公司的鋼架結(jié)構(gòu)溫室由于有加溫設(shè)備，各種花卉基本沒有損失。5、打破花卉生產(chǎn)和流通的地域限制?；ɑ芎推渌麍@藝作物的不同在于觀賞上人們追求“新、奇、特”。各種花卉栽培設(shè)施在花卉生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)中的運用，使原產(chǎn)南方的花卉如蝴蝶蘭、杜鵑花、山茶順利進入北方市場，也使原產(chǎn)于北方的牡丹花開南國。6、提高勞動生產(chǎn)率。進

8、行大規(guī)模集約化生產(chǎn)，提高勞動生產(chǎn)率。設(shè)施栽培的發(fā)展，尤其是現(xiàn)代溫室環(huán)境工程的發(fā)展，使花卉生產(chǎn)的專業(yè)化、集約化程度大大提高。廿前在荷蘭等發(fā)達國家從花卉的種苗生產(chǎn)到最后的產(chǎn)品分級、包裝均可實現(xiàn)機器操作和門動化控制，提高了單位面積的產(chǎn)量和產(chǎn)值，人均勞動生產(chǎn)率大大捉咼。三、設(shè)施栽培花卉的主要種類（