資源描述：
《《概括、評(píng)價(jià)人物形象品質(zhì)》習(xí)題訓(xùn)練 林麗君》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、《概括、評(píng)價(jià)人物形象、品質(zhì)》習(xí)題訓(xùn)練一、閱讀下面文章，回答問題。老汪栗子明前茶等別的炒栗店開張約20天后，老汪的炒栗店才開張。他等得很有耐心，因?yàn)闆]熟透的栗子口感甜脆，宜做成涼拌菜下酒，若炒來吃，既不粉也不糯，是要壞了招牌的。??在老汪的店里，満匾的栗子看上去十分樸素，就像山間老農(nóng)的臉色，是那種沒有反光的棠皮色，不像別的攤上的栗子那么好看，或油光發(fā)亮，或肚上橫切一刀，露出誘人的暖黃色的栗肉來。老汪的栗子不打蠟，不噴糖水，不開口子，偏是他的店門前排長隊(duì)。顧客等得急。老汪一點(diǎn)也不急，非要把剛倒出的満匾的熱栗子輕抖一遍，在抖動(dòng)的過程中，老汪眼疾手快地挑出了十幾個(gè)壞栗子，擱到一
2、邊。??這真是神奇，生栗子已經(jīng)挑揀了一遍，現(xiàn)在挑出來的，外面沒有壞，他怎么知道是壞的？老汪說，氣味不對(duì)。他打了個(gè)比方：比如一個(gè)在車站或碼頭當(dāng)了20年便衣警察的人，在萬千人中掃視，只要他攔下的人，多半是網(wǎng)上通緝的嫌疑犯，他都不需要與那人對(duì)視，只要從他身邊過，就感覺“氣味不對(duì)”。??栗子要有香甜粉糯的口感，七分在栗種，三分在炒制的功夫。老汪不肯給栗子開口子，是因?yàn)橛查_口的栗子，水分都在炒制的過程中跑光了。熱吃噎人，涼吃更是口感鐵硬。但沒開口的栗子很容易在炒制的過程中炸鍋。要是有一小部分栗子像控制不住的火藥一樣迸殼而出。就會(huì)濺得一爐栗子都斑斑點(diǎn)點(diǎn)。所以，控制炒栗爐的火力非常重
3、要。每一爐栗子下鍋前，老汪都要細(xì)驗(yàn)單顆栗子的分量，以及皮殼的厚度，他炒好的栗子，頂端會(huì)有自然地放射狀裂紋，手輕輕一擠，栗殼就開了。老汪得意地搓搓手：“這鍋栗子的‘梅花裂’炒成了?！薄懊坊选敝傅氖抢踝禹敹说牧芽谑俏宓?，“丁香裂”是四道，這樣的雅名也只有老汪這樣的戲迷才會(huì)想出來。??每過十幾天，栗子店會(huì)關(guān)門一天。老汪自己在門楣上手書致歉條一張，毛筆字寫的很端莊：“名角來了，聽?wèi)蛞惶?。”或者是：“去大別山收栗一天，新鮮炒野栗，明日趕早?！崩贤粜挪贿^批發(fā)市場(chǎng)的栗子，定要自己開車去大別山收栗子。那里除了家栗外，還出產(chǎn)一種口感細(xì)膩粉甜的野栗子，有一股奇特的果香，比蓮子大不了多少，
4、成尖錐狀，是當(dāng)?shù)氐牧羰貎和屠先巳ゴ髣e山的荊棘叢中打來的。打栗人要穿粗布衣褲，把衣袖褲腳都軋緊，趟過與野栗樹混生的荊棘，仰面用小木棍去抽打那些長滿刺的栗苞；回來后要把栗苞裝在小麻袋里摔打，使之裂開；再戴上粗線手套把野栗剝出，十分辛苦。老汪說：“每個(gè)交栗子的人手上都裂著口子?！蹦鞘巧絽^(qū)老人和學(xué)童一筆很重要的零花錢，是家中沒有栗園的人也有的得意小收入，老汪說：“既然這樣，為啥不幫助他們？”山里人也純樸，第一場(chǎng)雪落下來，野栗子就沒人打了，因?yàn)槔陷吶苏f，天寒地凍野鳥們少吃食，那些留在樹上的野果子，是它們一冬的口糧呢。??老汪第4頁共4頁每年收栗子時(shí)，都要在山區(qū)幫扶兩三個(gè)剛考上大
5、學(xué)的孩子，栗子收到哪里，他就幫扶到哪里，沒有一定。老汪在與老鄉(xiāng)的閑聊中知道那孩子的情況，到人家家里看一看，討碗水喝，吃上一兩個(gè)山里人待客的水柿子，臨走前，幫扶的錢就被悄悄壓在裝柿子的竹簸箕底下。1、文中的老汪是一個(gè)怎樣的人？請(qǐng)做簡(jiǎn)要概括。2、文中的老汪是一個(gè)怎樣的人？請(qǐng)做簡(jiǎn)要分析。3、文中的老汪是一個(gè)怎樣的人？請(qǐng)結(jié)合文本簡(jiǎn)要概括。二、閱讀下面文章，回答問題。滴水之恩唐敏紫紅色的天空漸漸變得暗黑。我握著桑木棍，孤單地走在山路上。我是搭趕集的車來到這個(gè)地方的，去尋找據(jù)說矗立在附近田野中的古塔。當(dāng)我在陌生的鄉(xiāng)間找到了青麥田里殘存的白色石塔，再回到先前下車的小街時(shí)，集市早已散了
6、。街角涼粉攤前頭裹苗帕的老婦人的回答更叫我失望：“公交車下午一點(diǎn)以后就沒有了，要是你早些到，還可以搭擺攤的貨車?！边@會(huì)兒，什么車也沒有了。第4頁共4頁“在那里住一晚，明早再搭班車走嘛?！崩蠇D人指指對(duì)面一家寫著“迎賓旅館”的木樓對(duì)我說。但我無論如何也得趕回去，明早還有事呢。走三十多里路是沒有問題的，只是我根本不認(rèn)得返回的路。老婦人指點(diǎn)我沿這條路一直朝東走，別走岔路就可以走回去了。“小心喲，這個(gè)季節(jié)山里有蛇?！彼樖挚诚乱唤厣Ｄ局o我。雷聲從遠(yuǎn)處沉沉地壓過來，閃電把天邊的烏云撕開一道耀眼的裂縫。我一邊走一邊看有沒有經(jīng)過的車可搭。一輛卡車嘶吼著爬上山坡。我拼命揮手，車從我身邊
7、呼地開了過去。山下溝坳里，幾戶人家的窗格透出昏黃的燈光來。雷聲越滾越近，大雨說不準(zhǔn)什么時(shí)候就會(huì)瓢潑而下。只得加緊步子，同時(shí)擔(dān)心蛇會(huì)突然從路邊草叢中鉆出。終于又有一輛小拖車開過來，這次被我攔下了。沒想到，司機(jī)竟會(huì)是那個(gè)人。去年夏天在馬山，有一天將散集時(shí)，我在街上閑逛，看見了他。當(dāng)時(shí)，他衣衫不整地斜靠在土墻根下，胡須很長，頭發(fā)蓬亂，一副潦倒落魄的樣子。他的面前并沒有放一只乞討錢幣的碗，但我確信，他一定是又渴又餓了。幾步之外有個(gè)茶水?dāng)?，我去買了一杯水一塊糕遞給他。他無神的眼并沒有因我的熱心而閃亮，他甚至不抬眼看一看便自顧自吞食起來?！翱焐⒓耍?/p>
