不同產(chǎn)地栽培甘草含量測定研究

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1、不同產(chǎn)地栽培甘草含量測定研究［摘要］目的研究不同產(chǎn)地栽培甘草總黃酮、甘草昔及甘草酸的含量。方法采用紫外分光光度法，測定總黃酮的含量；采用高效液相色譜法，測定甘草昔和甘草酸的含量。結(jié)果建立瞭甘草總黃酮、甘草昔和甘草酸的含量測定方法，並對不同產(chǎn)地甘草進(jìn)行瞭含量測定。結(jié)論該方法適合於甘草總黃酮、甘草昔及甘草酸的含量測定，為尋找較佳甘草產(chǎn)地提供瞭依據(jù)；甘肅飲馬農(nóng)場3年生樣品總黃酮、甘草昔、甘草酸含量皆為最高，質(zhì)量最佳關(guān)鍵詞：甘草總黃酮甘草昔甘草酸[Abstract]Objective:Toinvestigatet

2、hecontentsoftotalflavonoids,liquiritin,glycyrrhizicacidofcultivatedlicoriceoriginatedfromdifferentregions.Methods:ThecontentoftotalflavonoidswasdeterminedbyUVmethodandthecontentsofliquiritinandglycyrrhizicacidweredeterminedbyHPLC?Results:Thecontentdetermi

3、nationmethodsoftotalflavonoids,liquiritinandglycyrrhizicacidwereestablishedandthecontentswereperformeddeterminationforlicoriceoriginatedfromdifferentregions?Conclusion:Themethodsweresuitabletotheassayoftotalflavonoids,liquiritin,glycyrrhizicacid,andprovid

4、edprovidenceforsearchingthebetteroriginofthecultivatedlicorice,thecontentsoftotalflavnoids,liquiritin,glycyrrhzicaicdwerethehighestfortriennialsamplefromYinmaFarmofGansuprovinee.Keywords:Licoricetotalflavonoidsliquiritinglycyrrhizicacid分類號：R284文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號

5、：1004-7484(2011)12-0060-04甘草為豆科植物甘草(GlycyrrhizauralensisFisch)、脹果甘草(GlycyrrhizainfataBat)、光果甘草(GlycyrrhizaglabraL.)的幹燥根及根莖［1］。甘草屬於藥食同源之品。生甘草能清熱解毒，潤肺止咳，調(diào)和諸藥性；炙甘草能補脾益氣，臨床用量特大，出口量大。除藥用之外，食品上也大量用甘草做糕點添加劑，其甜度是蔗糖的百倍。西方國傢大量進(jìn)口甘草，從中提取甘草次酸，治艾滋病，從中提取總黃酮，治療胃潰瘍。目前市售甘草

6、絕大多數(shù)是栽培甘草外觀和顯微鑒定方法評價栽培甘草的質(zhì)量不夠充分。以內(nèi)在的化學(xué)方面來說明甘草的質(zhì)量，還是比較令人信服的。甘草的小分子化合物基本為黃酮和皂昔兩大類。甘草中總黃酮的測定方法是個難點，通常使用紫外含量測定方法，主要有用蘆丁做對照品比色法［2］;蘆丁做對照品，亞硝酸無硝酸鋁■氫氧化錮顯色法［3］、硼酸■檸檬酸顯色法［4］、三氯化鋁顯色法［5］;用柚皮昔做對照品比色法⑹；柚皮昔做對照品，氫氧化鉀顯色法［7］;硼氫化鉀(錮)還原比色法⑹；等。但是甘草中的黃酮成分以查爾酮類(異甘草素、異甘草昔）和二氫黃酮

7、類（如甘草素、甘草昔）化合物為主，而蘆丁和柚皮昔不是甘草中的成分，紫外吸收也與這兩類化合物不一致；另外硼氫化鉀（錮）還原比色法的穩(wěn)定性差，所以以上方法都不理想由於二氫黃酮類化合物在10%氫氧化鉀的城性條件下可轉(zhuǎn)化為查耳酮類化合物，作者在參照文獻(xiàn)［9,10］的基礎(chǔ)上，做瞭進(jìn)一步深入研究，以甘草昔作為對照品，建立瞭適用於測定栽培甘草生品總黃酮含量的分析方法；同時采用高效液相法分析瞭甘草昔和甘草酸的含量；為栽培甘草的應(yīng)用和工業(yè)生產(chǎn)原料的選擇提供內(nèi)在的科學(xué)的基礎(chǔ)研究資料1儀器與試藥HH.S11-2型電熱恒溫水浴鍋

8、（北京長安科學(xué)儀器廠）；UV-2550紫外分光光度計（日本島津公司）；Agilent"00Serious高效液相色譜儀（美安捷倫公司）；SartoriusBS110電子天平（德國賽多利斯公司）;98-1-B型電熱套（天津市泰斯特儀器有限公司）；FVV177型中草藥粉碎機(jī)（天津市索斯特儀器有限公司）；旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（瑞士Buchi公司）；SHZ-D型循環(huán)水真空泵（河南鄭州長城科工貿(mào)有限公司）。KQ-250DB型數(shù)控超聲波清洗器（昆山