鵝的飼養(yǎng)技術(shù)

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1、#+鵝的飼養(yǎng)技術(shù)如何選擇良種鵝從鵝的主要經(jīng)濟(jì)用途看，鵝的品種分羽絨用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型?！　∫?羽絨用型.各品種的鵝均產(chǎn)羽絨，專(zhuān)門(mén)把某些鵝種定為羽絨用型似乎不科學(xué)，但在各品種鵝中，以皖西白鵝的羽絨潔白、絨朵大而品質(zhì)最好。因此，一些客商在收活鵝時(shí)，相同體重的白鵝，皖西白鵝的價(jià)格要高。特別是養(yǎng)鵝進(jìn)行活鵝拔毛時(shí)，更應(yīng)選擇這一品種。但皖西白鵝的缺點(diǎn)是產(chǎn)蛋較少，繁殖性能差，如以肉毛兼用為主，可引入四川白鵝、萊茵鵝等進(jìn)行雜交?！　《?、肉用型　　凡仔鵝體重達(dá)3千克以上的鵝種均適宜作肉用鵝。這類(lèi)鵝主要有四川

2、白鵝、皖西白鵝、浙東白鵝、長(zhǎng)白鵝、囪始鵝以及引進(jìn)的萊茵鵝等，這類(lèi)鵝多屬中、大型鵝種，其特點(diǎn)是早期增重快?！　∪?　蛋用型　　目前鵝蛋已成為都市人喜愛(ài)的食品，且售價(jià)較高，國(guó)內(nèi)一些大型鵝產(chǎn)品加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)爭(zhēng)相收購(gòu)鵝蛋，加工成再制蛋后進(jìn)入超市。我國(guó)豁眼鵝(山東叫五龍鵝、遼寧昌圖地區(qū)叫昌圖鵝)、籽鵝(產(chǎn)于黑龍江綏化和松花江地區(qū)1的產(chǎn)蛋量是世杰上最多的鵝種，一般年產(chǎn)蛋可達(dá)14千克左右，飼養(yǎng)較好的高產(chǎn)個(gè)體可達(dá)2O千克。這兩種鵝個(gè)體相對(duì)較小，除產(chǎn)蛋用外，還可利用該鵝作母本，與體形較大的鵝種進(jìn)行雜交生產(chǎn)肉鵝。這樣可充

3、分利用其繁殖性能好的特點(diǎn)，繁殖更多的后代，降低肉鵝種苗生產(chǎn)成本?！　∷?、肥肝用型這類(lèi)鵝引進(jìn)品種主要有朗德鵝、圖盧茲鵝，國(guó)內(nèi)品種主要有獅頭鵝、溆浦鵝。這類(lèi)鵝經(jīng)填飼后的肥肝重達(dá)600克以上，優(yōu)異的則達(dá)1000克以上。此類(lèi)鵝也可用作產(chǎn)肉，但習(xí)慣上把它們作為肥肝專(zhuān)用型品種?！　○B(yǎng)鵝選擇品種時(shí)，除應(yīng)注重鵝的品種用途外，還應(yīng)注重市場(chǎng)的需求趨勢(shì)。如目前潔白的鵝羽絨價(jià)高俏銷(xiāo)，因此收購(gòu)活鵝加工的企業(yè)，一般只收白羽色的鵝，發(fā)展養(yǎng)鵝生產(chǎn)應(yīng)注重這點(diǎn)，選擇相應(yīng)品種。此外，鵝肥肝雖然價(jià)值高，但生產(chǎn)技術(shù)要求較高，只有大型公司才有能

4、力進(jìn)行開(kāi)發(fā)這一產(chǎn)品，農(nóng)戶(hù)小規(guī)模生產(chǎn)不宜進(jìn)行。當(dāng)前農(nóng)戶(hù)養(yǎng)鵝宜與公司掛鉤，進(jìn)行鮮鵝蛋及活鵝生產(chǎn)，產(chǎn)品回收有保障。目前社會(huì)上對(duì)所謂“大雁鵝”炒種很熱，這是一種很不正常的現(xiàn)象。鵝是由雁馴化而來(lái)，大雁鵝實(shí)質(zhì)上是引進(jìn)的法國(guó)朗德鵝。由于該鵝屬歐洲鵝種，由灰雁馴化而來(lái)，其特點(diǎn)是頭頂無(wú)肉瘤，頭頸粗短，喙尖而短，羽色多為灰色，不同于人們看慣的中國(guó)鵝種(由鴻雁馴化而來(lái)，頸細(xì)長(zhǎng)，有頭瘤)。由于朗德鵝形似大雁，炒種者利用該特點(diǎn)和人們?cè)谏a(chǎn)與消費(fèi)上嗜好追求名、特、優(yōu)的心理大加宣傳，使其產(chǎn)品背離了價(jià)值。實(shí)際上除了炒種者獲取了高額利

5、潤(rùn)外，作為商品生產(chǎn)者很少贏利。大雁鵝就是朗德鵝，該鵝除了生產(chǎn)肥肝性能優(yōu)異外，其羽絨和肉質(zhì)還不及我國(guó)的一些鵝種。由于該鵝多為灰色羽絨，其羽絨比白色羽絨價(jià)低20％-30％。加之該鵝繁殖性能較低，如不生產(chǎn)肥肝，作為毛肉兼用并不適宜大面積推廣。鵝養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)一、概述科技人員提純繁育的父母代魯系白羽四季鵝以四季產(chǎn)蛋，自孵，生長(zhǎng)迅速而暢銷(xiāo)全國(guó)，是我國(guó)稀有的優(yōu)良家禽品種.是國(guó)內(nèi)草鵝的更新?lián)Q代品種，養(yǎng)殖前景極為廣闊，具有很高的推廣價(jià)值。四季鵝一年四季都可產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋80枚左右(普通#+四季鵝年產(chǎn)蛋3個(gè)月,產(chǎn)蛋量40枚

6、)。６５天就可長(zhǎng)到４公斤，最大體重可達(dá)8公斤以上。0.5-0.6公斤混合料可長(zhǎng)0.5公斤鵝，也可完全以青綠飼草或秸稈粉碎飼喂。四季鵝的最大特點(diǎn)是可以自己孵抱，這一點(diǎn)非常適合于農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖，可以省去每年購(gòu)雛鵝的麻煩和費(fèi)用，肉用仔鵝一年四季均可上市。二、孵化期的管理四季鵝可以自己孵抱。公鵝４月齡、母鵝３月齡性成熟，但配種和產(chǎn)蛋宜在4月齡。公、母配比1公3母。母鵝每月產(chǎn)蛋16-20枚左右。產(chǎn)蛋1個(gè)月停產(chǎn)戀窩，做孵窩的準(zhǔn)備。孵窩可用筐、紙箱或磚做成。窩內(nèi)鋪上１０厘米厚的草，上面再鋪一塊草席，以便于鵝翻蛋。每只鵝一

7、個(gè)窩，順墻四周排列。每窩放15～18個(gè)蛋入孵。孵化28-30天出雛。注意事項(xiàng)1.母鵝產(chǎn)蛋后應(yīng)隨時(shí)取出，保存在透氣的容器里，每天翻動(dòng)一次，避免陽(yáng)光直射并防塵。室溫以10-18℃為宜，相對(duì)濕度保持75％。2.母鵝入孵一周內(nèi)不喂飼料，只飲清水，一周后隔時(shí)喂些粗料。3.每天抱出母鵝排糞。空窩時(shí)應(yīng)在蛋上蓋棉被保溫，人工翻一次蛋。4.孵窩應(yīng)設(shè)在背風(fēng)向陽(yáng)、冬暖夏涼，光線不太強(qiáng)的房子里，環(huán)境要安靜。5.種蛋入孵前要洗凈，用0.5％的高錳酸鉀溶液浸泡一分鐘瀝干后即可。6.孵化時(shí)要照蛋。頭照蛋在第8天進(jìn)行，剔除無(wú)精蛋和死

8、胚。第15和24天各照一次。三、飼養(yǎng)雛鵝七要點(diǎn)1、剛剛孵化出來(lái)的四季鵝雛鵝絕大多數(shù)表現(xiàn)為重量適中，卵黃吸收好，臍部收縮良好，毛干后能站立，叫聲宏亮，毛色光亮，活潑，眼睛明亮有神且靈活。孵化發(fā)育不良者表現(xiàn)為重量較輕或過(guò)重，臍部收縮不良，卵黃吸收欠佳，呈現(xiàn)大肚臍或釘臍并帶有血污，叫聲尖而低，毛干燥，眼睛無(wú)神。這些小鵝難以飼養(yǎng)，應(yīng)予淘汰。2、控制好溫度.初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調(diào)節(jié)體溫能力差，難以適應(yīng)外界溫度的變化，必須控制好溫度。冬春育雛溫度一般控制在28