好利來(lái) 客戶需求分析報(bào)告

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1、好利來(lái)——客戶需求分析報(bào)告一、客戶現(xiàn)狀隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展，很多產(chǎn)品都在網(wǎng)上銷(xiāo)售，有自己的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，所以現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)的現(xiàn)象特別多，但是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)焙烤食品的很少，擔(dān)心在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題、運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響保質(zhì)期等。所以為了滿足消費(fèi)者的需求和消費(fèi)者的擔(dān)心，我們將會(huì)對(duì)好利來(lái)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃進(jìn)行分析，滿足消費(fèi)者的要求。二、行業(yè)現(xiàn)狀隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏越來(lái)越快，焙烤類食品的需求日益膨脹，蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钕M(fèi)重要的組成部分。蛋糕可以說(shuō)是甜點(diǎn)中重要的組成部分也是最受到大家歡迎的甜點(diǎn)之一。近兩年來(lái)，中國(guó)的蛋糕西點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展迅猛，各大超市、小區(qū)、車(chē)站出現(xiàn)了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點(diǎn)店，2013年我國(guó)糕點(diǎn)

2、及面包市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到770億元左右，其中蛋糕市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到360億元，同比增長(zhǎng)17.5%。全國(guó)大約有5-7萬(wàn)家蛋糕店，僅北京就有1500多家，年銷(xiāo)售額超過(guò)35億元，年平均增長(zhǎng)率20-30%以上，上海蛋糕市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到55億元。當(dāng)然，好利來(lái)公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也有很多劣勢(shì)：1.行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品相似、渠道同質(zhì)化、經(jīng)營(yíng)模式同質(zhì)化，營(yíng)銷(xiāo)策略簡(jiǎn)單2.過(guò)于注重企業(yè)家個(gè)人品牌宣傳，造成企業(yè)產(chǎn)品品牌在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方　　　　　　　　　　　面的脫節(jié)３.產(chǎn)品生命周期段、消費(fèi)者口味不斷變化一、好利來(lái)存在的主要問(wèn)題及解決辦法主要問(wèn)題：l消費(fèi)者擔(dān)心在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品在途中出現(xiàn)問(wèn)題或影響保質(zhì)期時(shí)間l好利來(lái)食品實(shí)體店價(jià)格貴l消費(fèi)者不了解好利

3、來(lái)的食品信息解決方法：?好利來(lái)食品的保質(zhì)期一般在一周內(nèi)，客戶在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)后，我們會(huì)盡快做好后，第一時(shí)間進(jìn)行派送，不會(huì)影響客戶品嘗食品的質(zhì)量，如果在運(yùn)輸途中出現(xiàn)損壞或者影響了保質(zhì)期，我們會(huì)全款退回，并由當(dāng)?shù)刈罱暮美麃?lái)實(shí)體店進(jìn)行補(bǔ)發(fā).?很多客戶會(huì)反映好利來(lái)比其他蛋糕店會(huì)貴很多，但是好利來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)高出其他焙烤公司，我們應(yīng)該在好利來(lái)網(wǎng)站上打出一些廣告，對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格做出優(yōu)惠，讓更多的客戶在網(wǎng)上也來(lái)購(gòu)買(mǎi)好利來(lái)食品.?客戶來(lái)到實(shí)體店，可能會(huì)不是很了解好利來(lái)的主打產(chǎn)品和其他產(chǎn)品，我們將會(huì)在網(wǎng)站上進(jìn)行產(chǎn)品的細(xì)分，讓客戶在網(wǎng)站上更好的了解好利來(lái).一、自己的方案和建議v在一些高檔的寫(xiě)字樓里設(shè)立好利來(lái)網(wǎng)站

4、的二維碼或網(wǎng)址，可以在網(wǎng)站上領(lǐng)取優(yōu)惠券在網(wǎng)站上購(gòu)買(mǎi)食品，因?yàn)檫@些人最易形成時(shí)尚潮流，一旦被他們接受就很容易形成風(fēng)潮，從而擴(kuò)大銷(xiāo)售量。v在網(wǎng)站上進(jìn)行食品分類，讓一些不了解的客戶通過(guò)分類了解，比如：蛋糕分為生日蛋糕、無(wú)糖蛋糕、飯后甜點(diǎn)等，讓想購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者一目了然。v網(wǎng)站上提供一些網(wǎng)站專享食品，只有網(wǎng)站上賣(mài)，實(shí)體店沒(méi)有，旨在更多客戶在網(wǎng)站上購(gòu)買(mǎi)。節(jié)日活動(dòng)時(shí)，多更新一些關(guān)于節(jié)日主題的產(chǎn)品。v進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答，予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券等?？蛻粽{(diào)查問(wèn)卷，給我們的網(wǎng)站提一些寶貴的建議