利樂(lè)包的產(chǎn)品策劃分析

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1、淺析利樂(lè)包的產(chǎn)品策劃摘要：在二次世界大戰(zhàn)期間，有大量農(nóng)村人口涌入城市，人們居住地方與食品生產(chǎn)距離拉遠(yuǎn)，因而對(duì)食品分銷的關(guān)注程度亦相對(duì)地提高。魯賓?勞辛早已洞悉這種傳統(tǒng)食品分銷方式，將影響自助商店桶裝牛奶的銷售量。接著利樂(lè)迎來(lái)了它的時(shí)代。一開(kāi)始它并不在乎盈利，幫助乳制品站穩(wěn)市場(chǎng)。有了立足之地便有了它盈利的空間。接著一套式服務(wù)和與當(dāng)下時(shí)代的環(huán)保主題結(jié)合，步步為營(yíng)，創(chuàng)造現(xiàn)今幾乎壟斷的市場(chǎng)地位。關(guān)鍵字：利樂(lè)包；產(chǎn)品策劃；技術(shù)壁壘；再回收n匕曰—、冃景利樂(lè)公司成立之初銷售的是一個(gè)包裝概念。在此之前牛奶均為散裝或裝于玻璃瓶里進(jìn)行販?zhǔn)?。?dāng)時(shí)消費(fèi)者需要交述裝牛奶的玻璃瓶予制

2、造廠商，以便再次使用。魯賓?勞辛早己洞悉這種傳統(tǒng)食品分銷方式，將影響自助商店桶裝牛奶的銷售量。有鑒于此，魯賓?勞辛于是號(hào)召了一群有活力的人士，并說(shuō)服他們創(chuàng)造新的包裝技術(shù)有其必要性，遂起而研究一種既實(shí)用且可用完即丟的牛奶包裝盒。這種包裝為乳品制造業(yè)產(chǎn)生重大改革提供了可能，為消費(fèi)者帶來(lái)安全及容易攜帶的包裝。今天，利樂(lè)公司在全球共有57家銷售公司，獲許可經(jīng)營(yíng)48家包裝材料廠以及12家包裝機(jī)器裝配廠。2008年，利樂(lè)銷售收入約為88.25億歐元，雇員21640人。利樂(lè)的產(chǎn)品在超過(guò)165個(gè)市場(chǎng)上銷售。在2006年，公司共生產(chǎn)了1297億件包裝，為全球消費(fèi)者提供了674

3、億升的液態(tài)食品產(chǎn)品。在中國(guó)，利樂(lè)對(duì)乳品行業(yè)的幫助是巨大的。伊利是利樂(lè)在中國(guó)的關(guān)鍵客戶，它曾是服務(wù)于呼和浩特周邊地區(qū)的一家小公司，利樂(lè)公司利用自己能夠保存新鮮乳品的先進(jìn)技術(shù)，幫助伊利成功地從一個(gè)區(qū)域性企業(yè)變成國(guó)內(nèi)乳品巨頭。二、利樂(lè)包的產(chǎn)品策劃分析利樂(lè)的創(chuàng)始人魯賓?勞辛博士曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句格言：“包裝帶來(lái)的節(jié)約應(yīng)超過(guò)其成本。”包裝對(duì)全球食品的安全營(yíng)養(yǎng)和人類健康有著巨大的貢獻(xiàn),如果沒(méi)有包裝，50%以上的液態(tài)食品將會(huì)因變質(zhì)或被污染而無(wú)法輸送到消費(fèi)者手中。自19世紀(jì)中期，巴斯特發(fā)明了巴氏滅菌消毒法以來(lái)，它一宜被視為食品科學(xué)的一項(xiàng)垂要突破。而隨著無(wú)菌加工技術(shù)和包裝在20世紀(jì)

4、40年代的出現(xiàn)，為食品科學(xué)帶來(lái)乂一次革命。1989年，瞬間超高溫?zé)o菌加工技術(shù)被美國(guó)食品工藝研究所譽(yù)為50年來(lái)食品科學(xué)中最重要的成果。而利樂(lè)正是無(wú)菌包裝及加工技術(shù)領(lǐng)域的先驅(qū)。（-）利樂(lè)的產(chǎn)品種類繁多利樂(lè)的產(chǎn)品中為巴氏消毒和無(wú)菌包裝產(chǎn)品提供的包裝系統(tǒng)不少于12種，分為紙包裝和塑料包裝兩類。在常溫紙盒包裝業(yè)務(wù)領(lǐng)域，利樂(lè)公司處于世界領(lǐng)先地位。所提供產(chǎn)品包括利樂(lè)磚、利樂(lè)冠、利樂(lè)枕、利樂(lè)威和利樂(lè)鉆等。而其小的無(wú)菌利樂(lè)枕包製系統(tǒng)更是針對(duì)新興市場(chǎng)設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)型解決方案。同時(shí)，利樂(lè)的無(wú)菌加工設(shè)備和分銷設(shè)備也廣受歡迎。今天，可以包裝在利樂(lè)包裝內(nèi)的產(chǎn)品不勝枚舉，如冰淇淋、干酪、無(wú)水

5、食品、水果、蔬菜和寵物食品等。1.常溫紙包裝利樂(lè)傳統(tǒng)無(wú)菌包。利樂(lè)傳統(tǒng)包是利樂(lè)的第一個(gè)突破性產(chǎn)品。利樂(lè)公司創(chuàng)始人魯賓勞辛博士于1952年在瑞典推出利斥傳統(tǒng)包，從此讓公司取得了世界級(jí)地位。利樂(lè)傳統(tǒng)包的岀現(xiàn)突破了當(dāng)時(shí)歐洲乳品飲料業(yè)的傳統(tǒng)，使原來(lái)以手工運(yùn)送牛奶的模式得到革新。其無(wú)菌型傳統(tǒng)紙包于1961年面世。利樂(lè)無(wú)菌磚。利樂(lè)無(wú)菌磚是利樂(lè)公司目前的旗艦產(chǎn)品，具備多項(xiàng)特點(diǎn)：方便消費(fèi)者使用和攜帶；無(wú)需冷藏；采用無(wú)菌化程序，使產(chǎn)品更安全「貨架期長(zhǎng)；可配合多種封蓋；低成本高效率利樂(lè)無(wú)菌鉆。利樂(lè)無(wú)菌鉆定位高端市場(chǎng)，具備多項(xiàng)特點(diǎn)：令人注目的外形;包材富有金屬質(zhì)感；易飲用，優(yōu)越的傾

6、倒功能；不同卬刷選擇利樂(lè)無(wú)菌枕。利樂(lè)無(wú)菌枕滿足消費(fèi)者安全、衛(wèi)生、低價(jià)的基本需求，具體特點(diǎn)如下：適合中國(guó)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)安全的牛奶包裝；低成本的包裝材料；可靠超高溫加工及無(wú)菌灌裝系統(tǒng)；分銷商和零售渠道銷量較人的產(chǎn)品。利樂(lè)威無(wú)菌包。利樂(lè)威1997年推向市場(chǎng)，具有以下特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)可靠的無(wú)菌包裝系統(tǒng)；造型獨(dú)特的包裝，深受兒童消費(fèi)者喜愛(ài)。1.冷藏紙包裝冷藏利樂(lè)磚。至今為止最高效的冷藏包裝系統(tǒng)：方便消費(fèi)者使用和攜帶；自動(dòng)化生產(chǎn)工藝確保衛(wèi)生、安全；運(yùn)輸攜帶方便；低成本高效率；配合多種封蓋(包括一次性封蓋、多次開(kāi)關(guān)封蓋、重復(fù)使用封蓋等)，組成多樣化開(kāi)啟方法。利樂(lè)皇。冷藏包裝的一種

7、非常流行的樣式：受歡迎，易攜帶的包裝；靈活的操作系統(tǒng)；程序操作簡(jiǎn)便。利樂(lè)冠。利樂(lè)公司的創(chuàng)新產(chǎn)品，是世界上唯一能兼容塑料包裝的靈活性和紙包裝衛(wèi)生安全的新包裝：靈活的系統(tǒng)獨(dú)具特征；方便易用的包裝外形；可配合多種封蓋使用。(二)利樂(lè)包的“打包”銷售模式利樂(lè)包不是作為直接產(chǎn)品面對(duì)消費(fèi)者，但它的存在讓依附于它的產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的親睞。相信每一個(gè)去超市買牛奶的普通消費(fèi)者都能毫不費(fèi)力地列舉岀伊利、蒙牛、光明等國(guó)內(nèi)乳業(yè)企業(yè)的名字，但是無(wú)菌盒包裝三巨頭：利樂(lè)、瑞上工業(yè)集團(tuán)(SIG)和國(guó)際紙業(yè)(InternationalPaper)恐怕還不為人所熟知。然而，利樂(lè)如今在中國(guó)無(wú)菌紙

8、盒包裝市場(chǎng)的占有率接近90%o盡管SIG的康美包比利