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1、春節(jié)習俗見聞【內(nèi)容摘要】傳說,年獸害怕紅色、火光和爆炸聲,而且通常在大年初一出沒,所以每到大年初一這天,人們便有了拜年、貼春聯(lián)、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發(fā)紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞獅舞龍、掛燈籠、磕頭等活動和習俗。然而,rti于地域的分異,各地生活習慣的不同,春節(jié)的習俗和傳說也在發(fā)生著變化。不同的地域有著不同的習俗,對于年年冋家鄉(xiāng)過春節(jié)的我還算了解家鄉(xiāng)習俗,當然有些不知道,也特意打電話詢問了長輩,本文就是整理過后關于我家鄉(xiāng)春節(jié)見聞和習俗的文章?!娟P鍵詞】春節(jié),家鄉(xiāng),見聞,習俗春節(jié)可謂是中國傳統(tǒng)節(jié)
2、日中最為盛大,也最被中國人民重視的節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中,不同的地方形成了有著些許差界的風俗習慣。身為安徽阜陽人,地理位置中部偏北,屬于皖北地區(qū),因此我們的春節(jié)更多是具有北方味道。一、春節(jié)的來歷春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來,春節(jié)的習俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正
3、月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?;顒樱@些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。二、安徽阜陽春節(jié)習俗(一)、過春節(jié)俗稱過年,春節(jié)當天也叫大年初一,節(jié)日氣氛濃厚,無論家人在何處,都要在除夕前趕回家與親人團聚。(二)
4、、除夕也稱大年三十,跟各地有點不同的是,我們一大家包括大伯和兩個叔聚在一起吃飯喝酒,那是一年中人最多,也是最熱鬧的一次“家族聚會”。而年夜飯便是毎個家庭自己人聚在一起,忘記了一年的壓力和煩惱,圍著電視邊吃邊看邊聊天。(三)、春聯(lián)也是年味的一種重要的“佐料”。在農(nóng)村,一般都是家中較大的孩子幫父親貼春聯(lián),也叫“門對子”。用漿糊在木質(zhì)的門面上貼上對聯(lián),保佑新的一年財源滾滾,一帆風順。(四)、過年總少不了“壓歲錢”,大年初當天早晨,身為晚輩的我們便開始在到長輩的家屮拜年。雖然現(xiàn)在很少有真的去跪下拜年,但是口
5、頭上的拜年是必不可少的。(五)、大年初一清早起床后,開門要放開門炮,祭天地,接門神。初一這天不能掃地,茶水也要倒在專備的盆中,不潑出門,意思是不把財氣掃(潑)出去,也不可用剪刀之類的鋒利的東西,一般肉和餃子都是前一天準備好,好讓在大年初一這天不動刀也不用勞動。(六)、除夕夜吃完飯后,一家人會帶著鞭炮到附近最近的寺廟,我們那一片最近的廟叫:鐵神廟。放完鞭炮上完香然后就開始拜佛,然后想佛祖許下自己的愿望。三、春節(jié)見聞阜陽的老百姓,把春節(jié)視為過新年,是一年中最隆重的節(jié)日。一過了臘八,年味就逐漸濃起來。“吃
6、了臘八飯,就把年來辦”。農(nóng)村里自家養(yǎng)的豬該殺了,家家都開始置辦年貨。雖然已經(jīng)不是當初的那個小孩子了,但是一到過年還是忍不住像孩童那樣盡情的耍鬧。孩子們學校放假了,大家就聚在一起打雪仗,捉迷藏。到了晚上,男孩子口袋里裝著鞭炮,u寸不u寸放上一個。女孩子提著各色燈籠滿街跑,有大紅的宮燈、粉色的蓮花燈、白色的兔子燈、金黃的鯉魚燈,,,,燈籠像夏天的流螢一樣,到處閃爍。到了臘月二十三祭灶,家家戶戶都在門前燃起了垛香。有的垛香高達六層,可以燒個十天半月。香煙裊裊,布滿了天空,彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接
7、連不斷。吋不時還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。祭灶最主要的貢品是糖瓜子。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現(xiàn)。給他糖瓜子吃,就可以粘住他的嘴,免得他在玉皇大帝面前說三道四。貼在灶臺上灶王爺?shù)纳裣駜蛇呉餐ǔS幸桓睂β?lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。祭灶過了,大人要把糖瓜子拿來做點心了。一般的做法是先把糖瓜子在鍋里炒化,做成糖稀。然后倒在預先鋪好的炒面上趁熱攤開,再撒上一層炒好的豆面,放上一些糖桂花
8、,或炒熱的芝麻,搟成薄餅,卷起來,再用刀切成小段,像花卷饃一樣,最后用準備好的小方塊紙一個一個包好,就算做成了,阜陽人稱之為“面糖”。如果在炒好的糖稀里分別放進芝麻、花生米、炒米,拌勻,壓實,再切成塊,就可以做成芝麻糖、花生糖、炒米糖等。孩子們盼著過年,因為過年還可以穿新衣服,拿到壓歲錢。大人們在忙過年,孩子們就聚在一起唱兒歌「祭罷灶,年來到,閨女要花兒要炮"”大人們要忙兩件大事:一件是蒸過年的饃,一般每家要蒸好多鍋。蒸好的饃上都要點上大紅的梅花點,以示喜慶。饃都放在