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《化肥不同用量對有機(jī)基質(zhì)栽培甜椒產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、化肥不同用量對有機(jī)基質(zhì)栽培甜椒產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響摘要：試驗釆用有機(jī)基質(zhì)栽培的方法研究化肥不同施用量對甜椒產(chǎn)量、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收量、吸收比率的影響。結(jié)果表明：適量施用化肥可顯著提高甜椒果實產(chǎn)量、可溶性糖和維生素c含量?；适┯眠^多，增產(chǎn)效果不明顯，硝酸鹽含量顯著增加。每生產(chǎn)1000kg甜椒對氮磷鉀吸收量為N3.791kg>P2050.924kg、K205.711kg；吸收比率以N:P205:K20=4.098：1：6.172效果最好。關(guān)鍵詞：甜椒；有機(jī)基質(zhì)；化肥；產(chǎn)量；品質(zhì)；養(yǎng)分吸收比率中圖分類號:S633.304+.7
2、文獻(xiàn)標(biāo)識號：A文章編號:1001-4942(2013)07-0091-04蔬菜有機(jī)基質(zhì)栽培是指采用有機(jī)物如農(nóng)作物秸稈、菇渣、畜禽糞便等經(jīng)發(fā)酵或高溫處理，使有機(jī)廢棄物成為較好的有機(jī)栽培基質(zhì)，形成一個穩(wěn)定并具有緩沖作用的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，貝有一般無土栽培的特點［1］。近年來，有機(jī)基質(zhì)結(jié)合適量施用化肥成為一種新興的生態(tài)無土栽培技術(shù)，在不降低品質(zhì)的前提下提高冇機(jī)基質(zhì)栽培蔬菜的產(chǎn)量，既可降低牛產(chǎn)成本，又能有效克服土壤鹽漬化、土傳病害嚴(yán)重等連作障礙問題，有效提高單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量［2,3］。有關(guān)有機(jī)基質(zhì)栽培養(yǎng)分吸收規(guī)律的研究在黃瓜、番茄
3、、厚皮甜瓜上已有報道［4-6］,而在甜椒上尚缺乏研究，且已有報道的有機(jī)基質(zhì)栽培多為草炭、蛭石添加羊糞、雞糞。以菇渣部分替代草炭,添加適量牛糞，研究化肥不同用量對有機(jī)基質(zhì)栽培蔬菜品質(zhì)的影響尚未見報道。木試驗采用有機(jī)基質(zhì)栽培的方法，研究了化肥施用量對甜椒產(chǎn)量、甜質(zhì)及養(yǎng)分吸收量、吸收比率的影響，旨在為有機(jī)基質(zhì)型無土栽培甜椒提供科學(xué)施肥的技術(shù)參考。1材料與方法1?1試驗時間、地點試驗于2011年8月至2012年4月在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所連棟溫室進(jìn)行，室內(nèi)分析測試在山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所設(shè)施栽培實驗室進(jìn)行。1.2試驗材料供試
4、甜椒品種為“紅羅丹”，由濟(jì)南三園種苗公司提供。1?3試驗方法1.3.1試驗設(shè)計采用簡易有機(jī)基質(zhì)栽培槽栽培，槽內(nèi)徑高20cm,寬85cm,小區(qū)長2m,槽間灰50cm。供試基質(zhì)配方為草炭：蛭石：菇渣：牛糞=1：1：1：1,基質(zhì)的理化性質(zhì)：有機(jī)質(zhì)36.82%,pH值6.05,容重0.35g/cm3,孔隙度82.8%,堿解氮543mg/kg,速效鉀440mg/kg,速效磷49.8mg/kgo2011年8月29日定植，每小區(qū)定植12株甜椒。試驗設(shè)4個處理：T1：不追施化肥；T2：化肥施用量二（目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-有機(jī)基質(zhì)速效養(yǎng)分含量）/化
5、肥中養(yǎng)分吸收率；T3：化肥施用量二（1?5倍目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-有機(jī)基質(zhì)速效養(yǎng)分含量）/化肥中養(yǎng)分吸收率；T4：化肥施用量二（2倍目標(biāo)產(chǎn)量需肥量-有機(jī)基質(zhì)速效養(yǎng)分含量）/化肥中養(yǎng)分吸收率。隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。根據(jù)每生產(chǎn)1000kg甜椒需N4.94kg,P2O51.19kg,K2O4.8kg,每666.7m2目標(biāo)產(chǎn)量為5000kg甜椒，計算出氮、磷、鉀的需要量。參考前人研究數(shù)據(jù)（化肥屮氮吸收率為60%,磷吸收率為30%,鉀吸收率為70%）,計算出每處理總化肥用量（見表1）。每處理基質(zhì)體積1?02m3o化肥分定植前、坐果后和盛果
6、期分別以基施、沖施的形式分3次等量施入。滴灌澆水，出間管理均按照常規(guī)進(jìn)行。1.3.2測定項R與方法盛果期取植株樣品，鮮樣用蒸飾水沖洗2~3次后，于鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)105°C殺青10-15min,70?80°C烘干至恒重。果實維生素C含量釆用2,6-二氯靛酚法測定，硝酸鹽含量釆用水楊酸比色法測定，可溶性糖含量采用蔥酮法測定；植株樣品中氮含量采用開氏法測定，磷含量采用帆鉗黃比色法測定，鉀含量采用火焰光度計法測定。2結(jié)果與分析2.1化肥不同用量對甜椒產(chǎn)量、坐果數(shù)、單果重的影響如表2所示，施用化肥處理的甜椒產(chǎn)量顯著高于不施用化肥的對照處
7、理,T2、T3、T4處理分別比對照提高17.9%.31.4%和31.8%。隨著化肥施用量的增加，各處理的甜椒產(chǎn)量增加，適量增施化肥可顯著提高甜椒坐果數(shù)和單果重從而提高產(chǎn)量，但過量施用化肥甜椒產(chǎn)量并沒有顯著提高，雖然處果數(shù)增加，但單果重下降，小果率增加，果實的商詁性降低。這與宋世君［7］在土壤中栽培甜椒的研究結(jié)果一致。1.2化肥不同用量對甜椒品質(zhì)的影響2.2.1化肥不同用量對甜椒可溶性糖含量的影響甜椒果實可溶性糖含量是衡量甜椒品質(zhì)的重耍指標(biāo)之一。如圖1所示，適量施用化肥可增加甜椒果實的可溶性糖含量，但化肥施用過多則會引起果實可
8、溶性糖含量的下降，在本試驗中，T2處理的可溶性糖含量最高，分別是Tl、T3、T4處理的1.26、1.93、1.93倍。2.2.2化肥不同用量對甜椒維生素C含量的影響如圖2所示，施化肥處理的VC含量均高于不施化肥的T1處理。但各施肥處理的果實VC含量差異不顯著，僅以T3處理的VC含量略高，為
