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《產(chǎn)品陳列作業(yè)規(guī)范》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、產(chǎn)品陳列作業(yè)規(guī)范1、目的:提供完整且正確的產(chǎn)品陳列觀念和技巧提高產(chǎn)品陳列品質(zhì)標準的要求,促進公司產(chǎn)品在店頭的銷售周轉(zhuǎn)。2、范圍:集團方便群、飲品群之所有營業(yè)所均應(yīng)遵照本辦法執(zhí)行。3、名詞解釋:3.1店頭:零售商場、超市與其它消費者與供應(yīng)者接觸點。3.2生動化:活化產(chǎn)品力,喚起消費者需求,提高回轉(zhuǎn)率,貨架占有率,將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績,樹立良好的公司形象與產(chǎn)品形象。4、職責(zé):參照5、作業(yè)內(nèi)容:5.1生動化1生動化管理要素5.1.1店頭分類:量販店、超市、便利/柜臺、攤床5.1.2產(chǎn)品生動化管理范圍A貨架B端架C冰櫥D堆箱陳列E倉庫陳
2、列5.1.3商品陳列的六大原則A利益性:確認商品生動化必須是有助于提咼店而,攤床的銷售潛力,透過各方面的努力,要爭取最有助于銷售的陳列點:a、業(yè)代、助理業(yè)代、理貨員要記下任何足以增加銷售量的特別陳列方式或陳列物b、透過各方面的努力,要爭取最有助于銷售的陳列點c、業(yè)代、助理業(yè)代、理貨員要記下任何足以增加銷售量的特別陳列方式或陳列物e、適時地向客戶宣傳,商品生動化陳列對提高利潤的益處,并且舉出一些成功的銷售案例f、采用先進先出的原則,以減少退貨g、業(yè)代、助理業(yè)代,理貨員應(yīng)了解以下資料?產(chǎn)品的正常銷售速度?在商品生動化陳列后,商品銷售
3、有何特別的效應(yīng)?必須把這些銷售成果告訴客戶,并告訴商品生動化能帶來更多的利潤B陳列點a、爭取最好的陳列點?傳統(tǒng)式商品柜臺后面與視線等高的貨架上、磅秤旁、收銀機前、柜臺前?超市或平價商店與視線等高的貨架上、顧客出入的集中區(qū)、采購線兩旁的貨架上(超市)、店面內(nèi)貨架區(qū)的中心位置(平價商店)?此外,若配合促銷活動,下列的陳列點也值得爭取商店中人流量最多的走道中央、貨架兩端的正面、墻壁貨架的轉(zhuǎn)角處、出納出口處b、最好避免的陳列點?倉庫出入口、黑暗角落、店門口兩側(cè)的死角、氣味強烈的商品旁,如清潔劑、殺蟲劑或生魚等處C、堅守商品原有的貨架位置
4、?盡可能利用各種貨架上的廣告宣傳品,并在貨架的每一面都做上記號C吸引力a、充分利用現(xiàn)有商品的數(shù)量,并陳列在消費者面前。(不過,還是要衡量一下商品的銷售潛力)b、商品標簽一定要拜訪正確C、隨時檢查制造日期與保質(zhì)期限d、完成陳列工作后,記得故意拿掉一些,一來可留個空隙方便顧客拿取,一來也可藉此顯示商品的良好銷售狀況e、陳列時把自己的商品與其它品牌的商品劃分清楚f、配合陳列空間的大小,充分利用廣告宣傳品來吸引消費者的注意g>亦可應(yīng)用整堆不規(guī)則的排列法,不僅可節(jié)省吋間,更有特價優(yōu)待的意義D方便性3、商品陳列必須擺在消費者容易拿取的位置上
5、(要考慮購買對象,大人或小孩?)b、爭取最大的陳列點,讓消費者能從不同的方向取得商品c、在貨架上至少有80%的商品擺放,可以讓消費者很方便地自行取購d、千萬不要把店面廣告宣傳品直接粘在商品上,否則商品賣掉時,宣傳品也會跟著不見了e、記住貨架的正確位置,不要把食品性產(chǎn)品擺到日用品貨架上E價格a、標示清楚的價格,是增加購買的動力之一b、價格標示必須陳列在醒目的位置上,數(shù)字的大小多少也會影響到價格的吸引力C、直接寫出特價的數(shù)字比告訴消費者折扣數(shù)更有吸引力F穩(wěn)固性a、商品展售在于幫助銷售,而不是陳列的特價表演,因此當(dāng)您在作整箱陳列時,不
6、但要考慮到適當(dāng)高度的吸引力,更要顧及到它的穩(wěn)固性。5.1.4商品生動化陳列規(guī)范與原則A商店的形態(tài):現(xiàn)代商店形式一般分為:a、傳統(tǒng)式商店,如雜貨店、食品店、果品店、售貨亭、食雜店、路邊攤b、半自助式商店,如白貨公司超級市場及獨立的大型超級市場,便利店e、批發(fā)市場攤床B商品陳列原則:主要的陳列原則,就是要選擇好的陳列點或陳列方式a、在傳統(tǒng)式的商店中,好的陳列點包括:柜臺后面與視線等高的貨架上、磅秤旁、收銀機前、柜臺前的陳列架、路邊攤、售貨亭、食雜店、果品店、離老板最近的位置b、在半自助式的商店或自助式超級市場中,好的陳列點包括:整箱
7、顯示在人流最多的路線兩旁的貨架或走道上,入口處、出口處、出納附近或收銀機旁、落地陳列或端架陳列方式C、在批發(fā)市場中,要選擇好的陳列方式:堆箱陳列、幵箱陳列、善用POp推廣道具作生動化陳列D貨架上的排列與位置分區(qū)?爭取消費者采購路線兩旁的貨架?陳列的位置最好是在與視線等高或略低的貨架上,因為過低不易看到商品,過高則不易拿取。如果陳列位置能由過高或過低轉(zhuǎn)移到視線等高的位置上,業(yè)績將會有顯著的增加b、垂直與水平陳列法,貨架上的陳列法主要有:?廠牌垂直陳列法每一個廠牌都能分享到與視線等高的位置,只有一個廠牌能擁有與視線等高的位置創(chuàng)造貨架
8、上的各區(qū)不同的特色可以依商品包裝作最有效的空間利用?廠牌水平陳列法只有一個廠牌能擁有與視線等高的位置容易出現(xiàn)雜亂不整的陳列面不能依包裝大小作調(diào)度的調(diào)整,容易造成空間浪費?最理想的貨架陳列法:廠牌垂直陳列+包裝大小水平陳列C如何分配商品在貨架上的位置與大小貨架上位