資源描述：
《磚茶菌發(fā)酵條件的研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、磚茶菌發(fā)酵條件的研究該文檔由3A學(xué)習(xí)網(wǎng)提供百度一下：3A學(xué)習(xí)網(wǎng)摘要：通過配制不同種類不同滲透壓的黑毛茶液體培養(yǎng)基，在不同的溫度、pH條件下對(duì)已篩選三種真菌分別進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行液相色譜檢測(cè)，通過對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物產(chǎn)最進(jìn)行測(cè)定并繪制圖表，從而確定三種真菌的授適滲透壓為蔗糖含量為200g/L,發(fā)酵液最適pH值為…vp>摘 要：通過配制不同種類不同滲透壓的黑毛茶液體培養(yǎng)基，在不同的溫度、pH條件下對(duì)已篩選三種真菌分別進(jìn)行發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物進(jìn)行液相色譜檢測(cè)，通過對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物產(chǎn)量進(jìn)行測(cè)定并繪制圖表，從而確定三種真菌的最適滲透壓為蔗糖含量為200g/L,發(fā)酵液最適pH值為
2、7.0,最適培養(yǎng)溫度為28°CO
關(guān)鍵詞：黑毛茶培養(yǎng)基;液相色譜檢測(cè);最適發(fā)酵條件vb「/>
StudyontheFermentationConditionoftheSymbioticFungiintheBrickTea
Abstract：Implementingthefermentationexperimentof3kindsoffungiinHeimaotealiquidculturemediumwithdifferentsortsosmoticpressure,andintheenvironmentwithvarytemperatureand
3、pH.Thehighperformanceliquidchromatographyoffermentationproductswasconducted,chartwasmappedthroughcollectingthedata,theoptimumcultivatingconditionfor3kindsoffungithatosmosiscontainsucrose200g/L,pH7.0infermentationbrothandthe28°Ccultivatingtemperaturewereconfirmedxbr/>Keywords:Heimaoteacult
4、uremedium;highperformanceliquidchromatography;optimumfermentcitioncondition
1..材料與方法
3.5.1材料vbr/> : 木實(shí)驗(yàn)所使用的磚茶菌由湖南農(nóng)業(yè)人學(xué)實(shí)驗(yàn)室提供。vbr/>2.1.1實(shí)驗(yàn)試劑vbr/> 氫氧化鈉、鹽酸、磷酸氫二鈉、鴨酸鈉、鈿酸鈉、磷酸、碳酸鈉、三氯乙酸、磷酸二氫鈉、乙醇、乳酸、乳酸鈉等均為分析純；二卬基卬酰胺、卬醇、冰醋酸等為色譜純。vpclass
5、=Tri100*>
目 錄 6600字vbr/>摘 耍 1
關(guān)鍵詞 1
1?前言 l
2.材料與方法 3
2.1材料 4
2.1.1實(shí)驗(yàn)試劑 4
2.1.2主要儀器 4
2.2實(shí)驗(yàn)
6、方法 4
2.2.1黑毛茶液體培養(yǎng)基的制備 4
真菌的發(fā)酵 4
發(fā)酵產(chǎn)物含量的測(cè)定 4
發(fā)酵條件的優(yōu)化 6
3.結(jié)果與分析 6
3.1冠突散囊菌發(fā)酵培養(yǎng)結(jié)果 6
3.2不同滲透壓卜?各發(fā)酵產(chǎn)物的含量 7
3.3不同pHX寸發(fā)酵產(chǎn)物的含量&nb
7、sp; 8
3.4不同發(fā)酵溫度卜?發(fā)酵產(chǎn)物的含量 9
3.5最適發(fā)酵條件的確定 10
4.討論 1()
參考文獻(xiàn) 11
致 謝 : ll
vp>摘 要vbf/>蘇格拉
